Apfel-mandel-kuchen (tarte normande)

Petit Chef DE
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  • letztes Jahr
Rezept Nachtisch

Wenn Sie Äpfel und Mandeln mögen, ist dies die richtige Nachspeise für Sie :) Diese Torte ist eine kulinarische Spezialität aus der Normandie, hergestellt aus Mandeln, Eiern, Zucker und Sahne, auf einem Sablé-Teig, der ebenfalls aus Mandeln besteht, ein wahrer Gaumenschmaus! Sollen wir unseren Kaffee mit einem Stückchen begleiten? :)

Zutaten:
Für den Sablé-Teig:
- 120 g Butter
- 80 g Puderzucker
- 25 g Mandelpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 200 g Mehl
-
- Für die Füllung
- 3 Äpfel
- 2 Eier
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 40 g gemahlene Mandeln
- 200 ml Sahne
-
Zum Verzieren:
- Geröstete Mandelsplitter
- Puderzucker


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/nachtisch/apfel-mandel-kuchen-tarte-normande-fid-1580208

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