Dahl de lentejas rojas, fácil

Receta Plato

Dentro de la categoría de recetas reconfortantes, nutritivas y originales, ¡nos quedamos con este dahl de lentejas coral! Cuídate, con esta elaboración vegana, que además te permitirá comer sano sin renunciar al sabor. Especiada con leche de coco, jengibre, comino y cilantro ¡Este plato hará viajar a tus papilas gustativas! Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle.↓ ↓

Ingredientes:
- 1 cucharada de aceite neutro (girasol)
- 1 cebolla
- 1 cucharadita de comino
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de jengibre molido (o 1 cm de jengibre fresco)
- 1 clavo de olor
- 1 pizca de pimentón picante (ají molido)
- 1 cucharadita de cilantro
- 1 cucharadita de cardamomo en polvo
- 1 cucharada de concentrado de tomate
- 150 ml de crema de coco
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 250 gr de lentejas de coral (lentejas rojas)
- 600 ml de agua


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/dahl-de-lentejas-rojas-facil-fid-1574903