Tajine de cordero y ciruelas pasas

Receta Plato

Te traemos un plato con sabor a Oriente. Nuestro tajine de cordero con ciruelas. Una combinación de sabores dulces y salados para compartir en un plato para toda la familia! Sigue el paso a paso sin perder detalle!

Ingredientes:
Para el tajine:
- 500 gr cordero
- 1 cebolla
- aceite de oliva
- 1 cdita jengibre molido
- azafrán
- sal
- pimienta
- 1 diente de ajo
- perejil
- cilantro
- 150 ml de agua
- 1 bastón de canela

Para las ciruelas:
- 500 gr ciruelas pasas deshuesadas
- 10 gr mantequilla
- 120 ml de agua
- 2 cdas de azúcar
- sal

Para decorar:
- 100 gr almendras sin piel
- 1 cda de sésamo


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tajine-de-cordero-y-ciruelas-pasas-fid-1570989