Sylvie Le Clech Ropers – Directrice générale de SDAEC-Terralliance
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00:00 Les écoles agricoles forment effectivement au métier d'exploitant agricole.
00:04 Dans un parcours de jeunes et de moins jeunes,
00:06 on a un choix de statut.
00:08 Soit on choisit d'être salarié,
00:09 soit on choisit d'être chef d'exploitation.
00:11 Et quand on choisit d'être chef d'exploitation
00:13 et qu'on accueille du salariat, on ne peut pas...
00:16 J'attire vraiment, c'est un point de veille,
00:17 on ne peut pas faire porter aux salariés
00:20 tous les aléas de son métier,
00:21 la charge mentale qui va avec, etc.
00:24 Et ça, effectivement, c'est être employeur.
00:28 Il y a des choses qu'on peut partager avec son salarié
00:29 et il y en a d'autres qu'on ne peut pas partager
00:31 et qu'il faut vraiment partager ailleurs,
00:33 dans d'autres endroits, pour avancer.
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