A l'autre bout du monde du 24 novembre 2023
Regardez À l'autre bout du monde du 24 novembre 2023 avec Vincent Parizot.
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00:00 Vous êtes sur RTL.
00:02 - Bienvenue, il est 14h chez nous, il est 14h chez vous aussi ?
00:07 - Oui en ce moment oui, on a la même heure. - On a effectivement la même heure.
00:11 Je dis ça parce que c'est aussi l'heure du déjeuner, je crois que vous animez, vous gérez un atelier de cuisine marocaine ?
00:18 - C'est exact, absolument. Je suis venu m'installer au Maroc avec ce projet.
00:24 Depuis 2010, on accueille des touristes du monde entier et on leur fait partager
00:30 je dirais un des joyaux de la culture marocaine qui est la cuisine.
00:35 - Alors ça c'est formidable. Est-ce que vous pouvez, alors évidemment quand on pense cuisine marocaine, on pense tout de suite tagine,
00:41 à quoi, ou couscous peut-être ?
00:45 - Aussi, aussi, en fait ça dépend des jours. On a un sommeilier et puis tous les jours on change
00:51 le plat principal et on agrémente ça avec des salades, avec du pain traditionnel,
00:57 avec les crêpes succulentes qu'on sert le matin au petit déjeuner.
01:02 Et les gens en fait font eux-mêmes leur repas.
01:06 - C'est génial et ils peuvent partir avec ?
01:09 - Alors ils ne partent pas avec mais ils mangent.
01:12 - Oui c'est ça, ils mangent sur place. Ça s'appelle "Fin d'épices", fin comme la faim.
01:20 - Vous êtes installé depuis 2010, je crois que vous êtes arrivé fin 2009.
01:23 Pourquoi ? C'était par vraiment envie
01:28 d'avoir cette activité ou c'était aussi par envie de quitter la France ?
01:33 - Alors je dirais les deux mon capitaine. En fait
01:38 l'initialisation c'était oui, l'envie de quitter la France clairement.
01:44 La vie parisienne,
01:50 le stress, le temps perdu dans les embouteillages,
01:53 les gens pas sympas, le mauvais temps, enfin bon bref.
01:57 Et puis il se trouve que mon meilleur ami,
02:00 qui se trouve être un chef depuis une ville,
02:03 habitait Marrakech. Et puis je suis venu le voir bien évidemment un certain nombre de fois en vacances.
02:10 Et puis petit à petit je suis tombé amoureux de ce pays,
02:14 de ses habitants, de sa culture.
02:18 - C'est pas étonnant.
02:20 Est-ce que c'est facile lorsqu'on est un Français, un expatrié, de s'installer professionnellement au Maroc ?
02:27 - Ouais pour les Français c'est très facile parce que il y a évidemment
02:32 la double langue,
02:36 puisque la plupart des choses sont faites en arabe, mais sont faites également en français.
02:41 En plus, je dirais, l'administration des entreprises est copiée quasiment 100% sur le modèle français.
02:49 Donc voilà, moi en étant un ancien
02:52 dirigeant d'entreprise, ça n'a pas été vraiment un problème. Et puis surtout j'ai découvert aussi quelque chose,
03:00 pour un dirigeant d'entreprise,
03:03 c'est extrêmement important. C'est aussi une grosse différence, c'est qu'ici une part
03:08 extrêmement importante est donnée à l'humain.
03:12 Et au contact.
03:15 - On n'est pas dans l'intelligence artificielle.
03:18 - Exactement. Donc on ne discute pas avec une machine débile qui ne comprend rien à ce que vous lui dites.
03:25 Quand vous allez sur les fameuses "frequently asked questions",
03:30 où il n'y a jamais la question que vous voulez poser.
03:33 - Les fameuses FAQ.
03:37 Michel, comment avez-vous vécu le séisme d'il y a maintenant
03:42 un mois et demi si je ne me trompe pas ?
03:47 - Comment je l'ai vécu ? Alors moi personnellement,
03:53 pour tout vous dire, je n'ai pas vraiment eu le temps d'avoir peur. Parce que dès que je me suis aperçu que les murs commençaient à trembler,
04:00 j'avais qu'un seul objectif, c'était de prendre mes filles avec moi et de sortir du bâtiment.
04:06 Alors fort heureusement,
04:08 sur Marrakech, on n'a eu que très très peu de dégâts.
04:11 Il y a quelques...
04:14 Et là je vais tenter de dire aussi, contrairement à ce qui a été dit sur beaucoup de médias
04:18 dans les pays occidentaux, où les gens expliquaient que Marrakech avait été à moitié détruit.
04:23 - Il suffit de trois secondes d'image, d'une photo,
04:27 de zoomer sur un immeuble qui effectivement a souffert, parce qu'il y a dû en avoir quand même quelques-uns,
04:32 pour imaginer, pour faire une généralité.
04:36 Aujourd'hui, Marrakech revit totalement, normalement, Michel vous l'assurez.
04:41 Je dis ça pour les touristes qui voudraient venir.
04:44 - Bah écoutez, je vais vous dire deux choses. La première, c'est que
04:47 après le tremblement de terre, je pense que six heures après, les avions ont recommencé à atterrir à Marrakech.
04:54 - Ouais, c'est ça.
04:55 - Et la vie a repris son cours
04:57 d'une manière tout à fait normale. Maintenant, il est bien évident que, à l'extérieur de Marrakech et notamment à l'épicentre du CISM,
05:04 - Ouais, bien sûr.
05:06 - qui se trouve à peu près à 80 km au sud de Marrakech,
05:08 - Ouais.
05:09 - et dans les régions montagneuses, la situation est extrêmement différente.
05:12 - C'est plus compliqué. Bien sûr, bien sûr.
05:14 - Mais pour rebondir sur la volonté des gens, parce que je sais qu'il y a eu beaucoup d'élan de solidarité,
05:18 - Ouais.
05:19 - et pour rebondir sur votre question, si les gens veulent aider aujourd'hui le Maroc,
05:24 - Ouais.
05:25 - et bien le meilleur moyen, c'est de venir nous voir.
05:27 - C'est d'y aller.
05:28 - C'est exactement.
05:29 - C'est noté. Et notamment, on va arriver dans une période qui est peut-être un petit peu moins chère
05:37 et qui donnera l'occasion de découvrir cette ville magnifique et cette culture magnifique au Maroc.
05:43 Merci beaucoup de votre coup de fil, non pas du bout du monde, parce que le Maroc, ce n'est pas au bout du monde.
05:49 - C'est un petit bout du monde. Mais cela dit, vous savez, Vincent, quand j'entends les auditeurs,
05:55 - parce que j'écoute l'émission depuis le début, - C'est super.
05:59 - j'ai vraiment l'impression de vivre sur une autre planète, croyez-moi.
06:02 - Ça, j'imagine bien que les sujets qu'on a évoqués pour l'instant doivent vous paraître lointains, lointains.
06:09 Alors, vous aviez entendu parler de Jérôme Cahuzac quand même, ce ministre qui avait assuré, promis, juré,
06:17 même devant l'Assemblée nationale, qu'il n'avait pas de compte en Suisse.
06:20 Bon, ben voilà, il a purgé sa peine et on imagine qu'il a l'intention de revenir en politique.
06:25 Alors, on va en parler tout de suite avec les auditeurs d'RTL.
06:28 Merci Michel, à bientôt.
06:30 - Je vous en prie avec grand plaisir. Bonne journée.
06:34 Jusqu'à 14h30.
06:37 Vincent Parizeau vous donne la parole sur RTL.
06:40 *Musique*
06:42 [SILENCE]