Les bonnes adresses qui viennent d’ouvrir

Sud Radio

Jules Boscherini revient tous les jours de la semaine sur les bons plans de l'été.   ______________________________________   Retrouvez nos podcasts et articles : https://www.sudradio.fr/  ______________________________________   Nous suivre sur les réseaux sociaux   ▪️ Facebook : https://www.facebook.com/SudRadioOffi...   ▪️ Instagram : https://www.instagram.com/sudradiooff...  ▪️ Twitter : https://twitter.com/SudRadio  ▪️ TikTok : https://www.tiktok.com/@sudradio?lang=fr   ##LES_BONS_PLANS_DE_L_ETE-2023-07-31##

Transcript

00:00 Et nous allons maintenant, comme nous le faisons régulièrement, enfin même tous les jours de cette émission extraordinaire

00:05 qui s'appelle "Les routes de l'été" sur Sud Radio, découvrir le bon plan de Montjul.

00:08 Bonjour Jules !

00:09 Bonjour Laurence !

00:10 Et aujourd'hui, découverte de trois jolis endroits à vivre.

00:13 Eh oui, tout à fait, c'est une nouvelle semaine qui commence, mais pour certains c'est toujours les vacances.

00:17 Et quoi mieux pour profiter pleinement de ses congés que de dénicher les meilleures adresses ?

00:21 Et si je vous dis "bar, restaurant, hôtel, lifestyle", qu'est-ce que vous me répondez bien évidemment ?

00:25 Ça vient d'ouvrir !

00:26 Exactement Laurence, on l'a découvert dans "Les routes de l'été" et c'est devenu en quelque sorte notre petit rituel.

00:31 Vous proposer une fois par semaine les meilleures adresses qui viennent d'ouvrir.

00:34 "Ça vient d'ouvrir", c'est donc le fil d'actualité qui recense les meilleurs bars, restaurants et hôtels

00:39 ouverts depuis plus d'un jour et moins d'un an.

00:41 On y trouve pour tous les goûts et toutes les bourses, avec par exemple des petits estaminets, mais également de luxueux palaces.

00:47 Eh bien, pour suivre l'actualité de "Ça vient d'ouvrir", vous avez plusieurs possibilités.

00:51 C'est majoritairement sur Instagram, mais aussi sur les autres réseaux sociaux.

00:55 Et il y a bien entendu un site "çaviendouvrir.fr" et c'est Hervé Broutot, l'un des créateurs de "Ça vient d'ouvrir"

01:00 qui nous fait le plaisir de nous rejoindre pour nous proposer trois nouvelles adresses.

01:04 Bonjour Hervé !

01:06 Bonjour, bonjour, bonjour Gilles !

01:08 Bonjour, ça va bien ?

01:10 Mais oui, comme elle a dit, et comme elle a dit d'été.

01:12 Et comme elle a dit, vous êtes où là ? Dans une grotte ?

01:14 C'est vrai, c'est un peu...

01:17 Dans une maison...

01:20 Sortez dehors, parce qu'on vous perd.

01:23 Donc si vous pouvez sortir dehors, au niveau de la qualité, c'est moyen moyen.

01:26 On parle le vrai sur le Sud Radio.

01:29 J'essaie tout de suite, alors je monte, je sors de là.

01:36 Ah oui, non, ça ne va pas être possible comme ça Hervé, on compte sur vous.

01:39 C'est vrai que Jules, on a découvert Hervé Broutot au tout début des routes de l'été.

01:43 On a découvert le site "Ça vient d'ouvrir", donc on peut aller sur la page internet,

01:47 évidemment "Ça vient d'ouvrir" pour découvrir tout ça, mais c'est aussi une appli Instagram.

01:51 Et c'est sur Instagram vraiment que c'est le plus développé, avec le plus d'infos,

01:56 vraiment les photos qui donnent envie, le petit tips, voilà, de "Ça vient d'ouvrir"

02:00 et puis ensuite c'est à vous de faire votre avis, vous y allez.

02:02 Si jamais vous aimez, n'hésitez pas à laisser aussi un petit commentaire, ça leur fera plaisir.

02:06 Alors Hervé, elle est où votre maison où on capte mal ?

02:09 Je suis tout près de Bornemende, le Sud, mais là ça va mieux je crois.

02:14 Ça va un petit peu mieux.

02:16 C'est parfait Hervé, on va commencer.

02:17 Donc vous avez trois adresses à nous proposer, un beach club à Sainte-Maxime,

02:20 un hôtel à Biarritz et un restaurant déjà iconique à Marseille.

02:23 On va commencer avec le beach club.

02:25 Premièrement, qu'est-ce que c'est qu'un beach club ?

02:27 Alors un beach club, c'est un endroit où on vient dans la matinée,

02:31 en courant de la matinée ou à l'heure du déjeuner, et où on peut passer toute l'après-midi.

02:35 Évidemment, comme son nom l'indique, souvent c'est à proximité d'une plage, là c'est le cas,

02:39 et c'est sur la plage de la Mertel à Sainte-Maxime.

02:43 Et c'est assez formidable parce que le propriétaire Théo Bailly

02:47 a imaginé ça vraiment à la façon d'un nobanisme très actuel.

02:53 C'est-à-dire qu'on est vraiment dans un décor qui est une ode à l'Atlas,

02:57 et c'est magnifique.

02:58 Donc une piscine, des transats en bord de plage,

03:01 et puis un restaurant, un bar et des espaces pour pouvoir à la fois profiter,

03:06 se détendre, s'amuser, et puis un petit peu de son

03:09 qui est installé à partir de l'après-déjeuner pour faire un peu la fête.

03:14 - Et il est où à Sainte-Maxime, sur quelle plage ?

03:16 - Alors c'est plage de la Mertel.

03:19 C'est une plage qui est à la fin de Sainte-Maxime,

03:22 qui est magnifique en l'occurrence, dans la baie,

03:25 face à Saint-Tropez, sa célèbre voisine.

03:27 Et franchement, alors moi je vous le dis pour y être allé,

03:30 ça n'a rien à envier à tous les concepts de plage,

03:34 en tout genre, festif, en pas, de Saint-Tropez.

03:37 C'est magnifique, c'est vraiment très très beau,

03:39 il faut absolument découvrir cet endroit.

03:41 Et c'est fermé le soir, en l'occurrence,

03:44 il faut vraiment en profiter de 10h du matin à 20h, 21h.

03:48 - Et il faut réserver ou on peut venir comme ça,

03:51 et puis ça va me coûter combien la journée si je veux réserver un transat ?

03:54 - Alors ça c'est une bonne question.

03:57 C'est toujours mieux de réserver,

03:59 mais je pense que selon les jours, selon l'affluence, selon la saison,

04:03 on peut aussi se présenter.

04:05 J'ai vu des gens arriver et c'était possible,

04:07 mais il n'était pas tard.

04:09 Ça coûte quoi ?

04:11 Ça coûte, allez, on va dire une cinquantaine d'euros pour,

04:15 donc c'est pas donné, mais on est vraiment dans un cadre magnifique,

04:18 et une cinquantaine d'euros pour profiter, déjeuner, etc.

04:22 Et puis si on rajoute les transats,

04:24 si on rajoute un certain nombre de choses,

04:26 là ça peut monter beaucoup plus cher.

04:28 - On va également parler du Regina Experimental,

04:30 qui est un hôtel 5 étoiles à Biarritz.

04:32 Qu'est-ce qu'il a de plus cet hôtel ?

04:33 S'il a une particularité, qu'est-ce qui fait son charme ?

04:36 - Alors déjà, il est vraiment...

04:39 C'est un ancien hôtel Regina, qui s'appelle Regina,

04:43 qui est très connu, et qui est un gros porteur,

04:45 ce qu'on appelle un gros porteur,

04:47 c'est-à-dire un hôtel avec pas mal de chambres.

04:49 Là, il y en a 72 qui ont été rénovées,

04:51 et il y en a une vingtaine en cours encore.

04:53 Et ça a été repris par la bande de l'Expérimental.

04:55 Ce sont trois garçons qui ont installé leur concept.

04:58 À la base, c'était vraiment pour faire découvrir

05:01 des tas de cocktails différents.

05:02 Et ils se sont installés aussi bien à New York

05:05 qu'à Londres, qu'à Venise récemment.

05:07 Ils ont un certain nombre d'hôtels et de restaurants à Paris.

05:10 Et là, ils ont repris ce Regina.

05:13 Ils ont confié la déco à une décoratrice

05:15 qui s'appelle Dorothée Mélichon.

05:17 C'est vraiment étonnant.

05:19 Le décor est étonnant.

05:21 Ils ont créé un restaurant qui s'appelle Frenchy,

05:24 avec le chef Greg Marchand,

05:26 qui officie tous les soirs.

05:28 Et puis, on peut s'installer en terrasse,

05:32 aller dans l'atrium où il y a un bar à cocktails,

05:35 un piano, des DJ qui se succèdent.

05:37 Donc, vous voyez, c'est un endroit très ouvert

05:39 où de 7 à 77 ans, j'ai envie de vous dire,

05:42 on peut venir et c'est au-dessus du célèbre

05:44 Hôtel du Palais à Biarritz.

05:46 - Et c'est abordable au niveau des prix ?

05:49 Parce qu'on parle quand même d'un hôtel cinq étoiles.

05:51 - Alors, comme toujours,

05:54 je vous l'ai déjà dit ici, et je le répète,

05:56 et vraiment je maintiens,

05:58 tous ces endroits sont très largement ouverts

06:00 au grand public.

06:01 En fait, on peut vraiment venir,

06:03 en étant raisonnable,

06:05 soit à travers des tapas,

06:07 soit en prenant juste un verre,

06:09 s'offrir le plaisir d'être dans un cadre

06:11 absolument hors du commun,

06:13 et tout ceci en restant raisonnable

06:15 au niveau de son porte-monnaie.

06:17 Donc, on n'est pas obligé de faire

06:19 entrée, plat, dessert, cocktail,

06:21 et dormir pendant une semaine.

06:23 - Et du coup, encore plus raisonnable,

06:25 avec Jules, on voulait vraiment mettre en avant

06:27 une adresse qui est vraiment accessible

06:29 à tout le monde.

06:31 - Et c'est pour ça qu'on va changer de côte.

06:33 - On s'en va, on va du côté de Biarritz.

06:35 - Non, du côté de Marseille. On part de Biarritz pour aller à Marseille.

06:37 - On était à Biarritz, on repart à Marseille.

06:39 - Et c'est le restaurant Notre-Dame de la Garde, c'est bien ça ?

06:41 - Exactement. En fait, c'est un restaurant

06:43 historique dans la Basilique,

06:45 dans la Grande Basilique,

06:47 au troisième étage,

06:49 ça fait quasiment partie

06:51 du parcours de tous les visiteurs,

06:53 et en fait, ça a été totalement

06:55 rénové, et ce qui est génial,

06:57 c'est qu'ils ont gardé,

06:59 là pour le coup, on est sur un mobilier

07:01 extrêmement sobre, tout a été

07:03 pensé et fait pour que ce soit

07:05 populaire, de bon ton,

07:07 de bon goût, et avec, alors là, ça va vous plaire,

07:09 un menu à 14,90 euros.

07:11 - Ah, ben voilà, on y est !

07:13 - Bien entendu.

07:15 - Je vous taquine.

07:17 - Et tout ça en restant de grande qualité.

07:19 Donc franchement,

07:21 c'est à découvrir, c'est vraiment...

07:23 Il y a de la place, 120 couverts,

07:25 là aussi, on peut réserver, mais on peut aussi se présenter,

07:27 selon le temps, selon la place,

07:29 les places disponibles, bien sûr,

07:31 il faut parfois faire un petit peu la queue,

07:33 mais c'est vraiment assez formidable,

07:35 ils ont même, si vous voulez,

07:37 de mémoire des jours,

07:39 avec des plats du jour, etc.

07:41 Je crois que le mercredi, c'est Boules Frites,

07:43 le vendredi, c'est Aioli, enfin vous voyez,

07:45 on reste vraiment dans l'ultra local,

07:47 et dans le bon esprit,

07:49 et c'est à découvrir, vraiment.

07:51 - Rappelez-nous le nom ?

07:53 - Le nom, c'est le restaurant Notre-Dame de la Garde.

07:55 - Notre-Dame de la Garde, le restaurant Notre-Dame de la Garde.

07:57 Merci beaucoup !

07:59 Hervé Proutot. - Avec plaisir !

08:01 - Merci de ces trois bonnes adresses,

08:03 et on retrouve toutes vos adresses

08:05 sur votre site,

08:07 ou l'application Instagram,

08:09 Savia, d'ouvrir, tout simplement. Merci mon Jules !

08:11 - Mais de rien, Laurence, c'était avec plaisir.

08:13 - On va se manger des Boules Frites, après ? - Ah mais carrément !

08:15 - La Garde, ça va faire un peu loin, hein ?

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