(Adnkronos) - Icam Cioccolato, l’azienda lecchese che da oltre 75 anni produce e commercializza cioccolato e semilavorati del cacao rilascia il suo quinto bilancio di sostenibilità dal quale emerge la conferma di un impegno costante verso un approccio etico e sostenibile.
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00:07 ICAM Cioccolato, storica azienda specializzata nella produzione e commercializzazione di cioccolato e semi lavorati del cacao,
00:15 rilascia il suo quinto bilancio di sostenibilità, un documento che testimonia l'impegno costante verso un approccio etico e sostenibile.
00:24 Rendere la coltivazione del cacao sostenibile significa renderla capace di dare un living income adeguato alla famiglia
00:36 e questo lavoro passa per un grande lavoro di aumento di produttività e aumento di qualità.
00:42 In questo contesto la nostra esperienza di ICAM Uganda è stata per noi anche un banco di prova importante
00:50 nel lavoro di misurazione prima di riduzione e di mitigazione della nostra impronta carbonica.
00:56 Il risultato della misurazione dell'emissione carbonica sulla filiera ugandese è stato sorprendente.
01:02 La media dell'emissione carbonica è circa tre volte meno della media di letteratura mondiale.
01:09 Il 2022 ha visto un +5% di persone inserite in organico nella sede italiana
01:15 e +36 persone inserite anche nell'organico di ICAM Chocolate Uganda,
01:20 dove 6428 agricoltori sono stati coinvolti nella formazione sulle pratiche agronomiche sostenibili.
01:28 Mantenendo il ciclo produttivo in un unico posto, che è questo,
01:34 e essendo fattore di crescita e di competitività la competenza delle persone,
01:41 curiamo in modo particolare il legame con il territorio e in particolare il legame con i nostri dipendenti.
01:49 Abbiamo significative iniziative di welfare e di supporto in particolare alla conciliazione e al lavoro vita privata.
02:02 Ovviamente l'altro aspetto importante in cui cerchiamo di tenere legato noi il personale
02:08 sono i grossi investimenti in formazione.
02:11 Ogni anno noi cerchiamo di integrare per tutti sia formazione tecnica sia formazione generale.
02:19 Questo fatto per tutti.