Faut-il (vraiment) faire confiance au Nutri-Score ?

« Quelle délicieuse nouvelle ! Chocapic est Nutri- Score A ! » En septembre 2022, un communiqué de presse appuie la campagne publicitaire lancée par le géant de l'agroalimentaire Nestlé, fier d'avoir enfin, après des années de recherche, trouvé le graal : un label « santé » apposé sur la boîte de l'un de ses produits phares, validé par la « science » et par le gouvernement. Ce même jour, la jeune Marion bascule. « Ça faisait des mois que ma fille de 7 ans me réclamait des céréales au petit déjeuner, à la place des tartines », raconte la mère de famille de 34 ans, croisée sur le parking d'un supermarché de Boulogne-Billancourt, en région parisienne.

https://www.lepoint.fr/societe/mieux-manger-les-ambiguites-du-nutri-score-01-06-2023-2522564_23.php

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