Tu connais le Salt Beef Sandwich ?

Le Paris d'Alexis

J’ai découvert LE temple de la street-food londonienne : Bricklane ! La spécialité ici, c’est le « Salt Beef Sandwich » : du boeuf black Angus plongé dans un bain de sel et d’épice pendant 10 jours avant de mijoter pendant 4h. Le tout dans un bun… Ca donne une viande ultra-fondante.   Il y aussi des hot-dogs monstrueux de 24cm ! Des English Egg Muffins, du Mac&Cheese et plein d’autres spécialités anglaises.   Option végétarienne حلال Version Halal   PRIX : - Sandwichs signature : 9,50€ à 20,20€ (pour le XL). - Accompagnements : 2,50€ à 11,50€ (pour les Mac&cheese truffe). - Plats chauds et salades : 11€/12€ - Hot-dogs : 6€ à 12€ - English Egg Muffins : 5,50€/6,50€    183 Rue Saint-Denis - Paris 2 Ⓜ️ Metro : Réaumur - Sébastopol (L3/L4)

Transcript

00:00 Ce resto a une note de 4,8 sur Google avec que des super commentaires, ça m'a intrigué donc j'y suis allé.

00:04 Ça s'appelle Brick Lane, spécialisé dans la street food londonienne et notamment dans le Salt Beef Sandwich.

00:09 En fait c'est du bœuf black angus qui est plongé dans un bain de sel et d'épices pendant 10 jours avant de mijoter pendant 4 heures.

00:15 Ça donne une viande ultra fondante, c'était vraiment dingue.

00:17 Tu trouveras aussi des hot dogs énormissimes, 24 cm de plaisir avec une saucisse de bœuf, regarde-moi cette beauté.

00:24 Il y a également des English Egg Muffins, alors ça c'est ma passion et ceux-là sont très bien faits.

00:27 Et tu peux accompagner tout ça avec un Mac & Cheese, moi j'ai pris celui au Doritos qui était bien relevé.

00:31 Bref, c'est vraiment le temple de la street food londonienne.

00:33 Adresse et prix en légende de la vidéo. Bon appétit !

Transcript

Recommandée