• l’année dernière
Je teste la collaboration entre Alex de Blossom Burgers et Victor Blanchet, qui a participé cette année à Top Chef 2023.
Ils ont décidé de mettre une salade César dans un burger : poulet mariné miso et frit au à la panure panko, condiment échalote poivre, roquette, sucrine, parmesan, crème César .
Jusqu'au 21 avril chez Blossom Burgers, 26 rue de Chabrol, 75010 Paris.
http://www.instagram.com/blossom_burgers
http://www.instagram.com/victor_blanchet_
Transcription
00:00 Une salade César dans un burger ! C'est le fruit de la collab entre Victor qui a participé à Top Chef cette année et Alex de Blossom Burgers.
00:06 Une salade César, c'est toujours fat à cause de la sauce qui est costaud. Là encore plus parce qu'ils mettent deux filets de poulet mariné, miso et fries à la peinure panko.
00:14 Plus tous les marqueurs de la salade César, ça donne une belle bête, j'ai vraiment kiffé.
00:19 Et jusqu'au 21 avril chez Blossom Burgers, vous allez pouvoir goûter.

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