Le retour du froid et du gel inquiète ce viticulteur d'Indre-et-Loire
Le retour des températures négatives est effectif partout en France cette semaine. Ce qui inquiète les agriculteurs et en particulier, ce viticulteur d'Indre-et-Loire. Il a pris toutes les précautions nécessaires pour éviter de perdre certaines vignes. Cette nuit, les températures avoisinaient le 0° mais la nuit de mardi à mercredi risque d'être plus froide.
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00:00 - Oui, alors aujourd'hui finalement la nuit, enfin bonne nouvelle, le gel n'était pas très puissant.
00:05 Vous entendez le bruit derrière ? On dirait un hélicoptère au décollage.
00:08 C'est une éolienne, alors moi j'appelle ça une éolienne, en fait c'est une tour avant.
00:11 C'est quoi le principe ? Ça sert à quoi ?
00:12 Est-ce que vous avez mis en route rien que pour nous, pour nous montrer comment ça marche ?
00:15 Mais il n'y avait pas besoin aujourd'hui.
00:16 - Non, donc le principe c'est déjà d'assécher la masse d'air qui se situe au sol,
00:22 pour enlever de l'humidité et après c'est d'aller chercher la couche d'air qui est légèrement plus chaude
00:26 entre les 10 et les 20 mètres en altitude, qui est en général à 2 degrés supérieurs au sol
00:32 et on la rabaisse au sol pour gagner ces degrés-là.
00:36 - Ça suffit à sauver les vignes. Il a fait combien ? On est descendu à combien cette nuit ?
00:40 - Donc là on est descendu au plus froid, on a frôlé le 0, 0,5.
00:44 Donc on a frôlé mais c'est passé à côté.
00:47 - Et c'est pour demain que vous attendez le pire en fait ?
00:49 - Normalement demain sera un peu plus difficile, donc à faire à ce sujet.
00:53 - On va essayer de vous montrer à un bourgeon l'état de la vigne en ce moment.
00:58 - Je ne sais pas si j'arrive à vous le montrer.
01:01 C'est à ce moment-là que la vigne est très vulnérable.
01:04 - Merci beaucoup Cédric.