Les marchés, les grands oubliés de l’inflation - La chronique d'Eric Revel - Vidéo Dailymotion

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00:00 - Le 9h22 sur Sud Radio, tout compte fait comme chaque matin avec vous et Éric Revelle, bonjour Éric.

00:04 - Bonjour Patrick, bonjour à tous.

00:05 - Les marchés, on va s'intéresser aux marchés, pas les marchés financiers mais les marchés avec les petits commerçants évidemment.

00:13 Eh bien ils souffrent, les vendeurs de fruits et légumes par exemple tirent la sonnette d'alarme, l'inflation les touche de plein fouet.

00:19 Quels représentent les marchés de nos villes et de nos villages ?

00:23 - Alors il y a à peu près 10 000 marchés en France dans nos villes et villages, ça représente 145 à 150 000 commerçants quand même ambulants.

00:30 Et ça représente aussi 3% des produits alimentaires consommés par les français.

00:35 Alors des études montrent que souvent les produits de marché sont moins chers parce qu'il n'y a pas de frais de marketing, il y a peu d'emballages.

00:42 On peut de plus acheter en très petite quantité, à l'unité, là où c'est plus difficile dans des supermarchés ordinaires.

00:50 Donc ces marchés sont en première ligne en ce moment Patrick.

00:53 - Est-ce qu'ils sont les grands oubliés de la politique anti-inflation décidée par le gouvernement en son fameux trimestre ?

00:59 - Bah oui c'est en tout cas le sentiment de la fédération qui représente les commerçants des marchés.

01:03 Cette fédération ne décolère pas, elle estime qu'avec le trimestre anti-inflation du gouvernement,

01:09 qui a remplacé, vous vous en souvenez, le panier anti-inflation,

01:12 elle estime donc cette fédération que ce trimestre anti-inflation est en fait un appel à consommer uniquement dans les grandes surfaces

01:20 et que les commerçants des marchés sont oubliés ou ignorés par l'État.

01:24 Alors on ne peut pas donner tort totalement à cette fédération des marchés, même si, même si, ne l'oublions pas,

01:29 la grande distribution représente 60% du total des ventes de produits alimentaires.

01:34 Donc évidemment les français sont plus touchés par l'inflation dans la grande distribution que sur les étals des marchés,

01:40 puisqu'ils achètent massivement les produits de première nécessité dans ces grandes surfaces.

01:45 Mais les commerçants des marchés sont en grande difficulté, ils connaissent par exemple une envolée des droits de place.

01:51 Vous savez ces mètres carrés qu'ils louent pour s'installer chaque jour,

01:54 entre 60 centimes et 25 euros par mètre carré, ce droit de place voit aussi son prix s'envoler en ce moment,

02:01 ce qui alourdit évidemment les charges des commerçants du quotidien,

02:05 que l'on connaît souvent aussi, c'est une de leurs qualités, et avec qui on échange comme avec de vieilles connaissances.

02:10 - Oui c'est vrai qu'il y a du lien social qui passe par ces commerces de proximité qui font vivre nos marchés, Eric.

02:16 - Oui, ces commerçants font partie de notre quotidien, le marché de nos villes et de nos villages et ses acteurs, donc les commerçants,

02:23 constituent, vous avez employé le mot, un vrai lien social précieux,

02:26 que l'aménagement des nouveaux centres-villes ou des futures zones à faible émission,

02:31 tout ça ont tendance à faire disparaître quand même, les marchés sont essentiels au-delà des produits qu'ils vendent,

02:38 à la qualité de notre quotidien, ce lien social est important, si important en ces périodes de déshumanisation.

02:46 - Merci Eric Crevel, et souvent après le marché, notamment le dimanche, le marché dimanche matin, le samedi matin.

Les marchés, les grands oubliés de l’inflation - La chronique d'Eric Revel

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