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Style de vieTranscription
00:00 Ça vous dit de redécouvrir Paris ? Ça tombe bien !
00:02 Cette semaine, je vous embarque pour une balade inattendue, ultra gourmande et chocolatée
00:06 dans le quartier de Doménil.
00:08 Vous me suivez ?
00:09 Pour commencer, direction l'emblème du quartier, Aka, Grande Contrôle.
00:16 Cette ancienne aile de tripostale a été transformée en lieu de culture, de solidarité
00:21 et surtout, en un énorme food court.
00:23 Nous, on adore s'arrêter au comptoir à pasta de Solina.
00:27 Ici, Giovanni confectionne ses pâtes à la main et les arrose d'une sauce maison bien
00:31 cuisinée.
00:32 Ce jour-là, on craque pour la Carbo Végé aux 3 fromages et champignons sautés ainsi
00:35 que pour les spaghettis à la Matriciana.
00:38 Une bonne plâtrée de pâtes et un accueil adorable, voilà un délicieux bout d'Italie
00:42 à prix d'amis.
00:43 Pour digérer, rien de mieux qu'une petite balade bucolique sur la Coulée Verte.
00:47 Une ancienne voie ferrée piétonisée et végétalisée de 5 km qui va de Bastille
00:52 jusqu'au Bois de Vincennes.
00:53 Que ce soit sous terre ou dans les airs, on prend le temps d'admirer les œuvres de
00:56 street art, les fleurs, la vie de quartier et la belle architecture qui jonche cette
01:01 incroyable promenade.
01:02 Un moment hors du temps et un chemin qui nous est toujours très difficile de quitter.
01:06 Heureusement, on a prévu un atelier très gourmand.
01:09 Sous le viaduc des Arts, l'Atelier C nous propose une fantastique expérience chocolatée.
01:14 Christophe, maître chocolatier et 3ème de sa génération, se déplace dans les pays
01:18 producteurs pour sélectionner les récoltes de fèves de cacao afin de fabriquer son
01:22 propre chocolat.
01:23 Le passionné nous invite sous les arches pour la dégustation de chocolats rares et
01:27 la confection de tablettes personnalisées.
01:29 Le must, on repart évidemment avec nos petites créations.
01:32 Un vrai coup de cœur !
01:33 Et toi, c'est quoi tes adresses préférées dans le quartier ?