• l’année dernière
Transcription
00:00 Dans tous les quartiers de Paris se cachent des pépites gourmandes et culturelles.
00:03 Cette semaine, je vous fais découvrir le quartier vivant de Barbès
00:06 à travers quelques-unes de nos adresses préférées.
00:08 Vous me suivez ?
00:09 D'abord, direction Mamakossa, où Flora et son équipe nous concoctent de bons petits plats
00:16 issus de leur culture afro-descendante.
00:19 Recette africaine, assaisonnement caribéen, épices jamaïcaines,
00:22 ce grand mélange d'influences gastronomiques vous fera voyager dans le monde entier
00:26 sans quitter le quartier.
00:27 Sachez que le lieu ultra convivial cache même un espace de coworking XXL
00:32 et organise régulièrement des événements artistiques de folie.
00:35 A quelques mètres de là, planqué derrière une minuscule galerie d'art,
00:38 un garage a été transformé en gigantesque lieu de création artistique
00:43 par le collectif Paris Print Club.
00:45 Machines à l'ancienne et œuvres d'art au mur,
00:47 les artistes et artisans pressent, dessinent, illustrent et travaillent en synergie
00:51 dans ce lieu insolite.
00:53 Vous êtes curieux ? Ça tombe bien.
00:54 Des ateliers et des expositions y sont régulièrement organisés.
00:57 C'est l'heure de l'apéro.
00:58 Saviez-vous que la première brasserie Parisienne Craft est née dans le quartier ?
01:02 C'est Antoine qui a eu cette idée canon,
01:04 proposer des bières artisanales brassées sur place.
01:07 Côté saveurs, le brasseur s'inspire des influences cosmopolites de la goutte d'or
01:11 et change régulièrement ses recettes en fonction des saisons et de ses inspirations.
01:14 Le passionné cultive même ses propres levures.
01:17 On adore s'y poser pour ses concerts live et son ambiance décontractée.
01:20 L'un de nos autres coups de cœur du quartier est sans aucun doute la Seine Barbès,
01:24 un comédie-club bien sympa où on se marre en mangeant quelques tapas avec les doigts.
01:29 Au programme de la soirée, des humoristes confirmés,
01:31 mais aussi de petits talents dénichés par la team de passionnés.
01:34 Franchement, foncez !
01:35 Et toi, c'est quoi tes adresses préférées dans le quartier ?