Gastronomie - Le Moyen-Âge envoie la sauce !

Europe 1
Europe 1
  • il y a 2 ans

Olivier Poels - La cuisine du Moyen-Âge n’a pas laissé beaucoup de traces dans l’histoire. Peu raffinée, elle se compose essentiellement de viandes rôties ou bouillies…Un élément mérite toutefois notre attention : les sauces, base de la gastronomie française....
Retrouvez "La France avec une fourchette" sur : http://www.europe1.fr/emissions/la-france-avec-une-fourchette
4:34
I
À suivre
Gastronomie - Le Moyen-Âge envoie la sauce !
Europe 1
5:06
Gastronomie - Les banquets fastueux du Moyen-Âge
Europe 1
4:59
Gastronomie - Du vin, du fromage et de la bière dans les monastères du Moyen-Âge
Europe 1
5:56
Bolloré-Berlusconi, la guerre des tycoons et au Venezuela, Maduro envoie l’armée imposer des soldes dans certaines boutiques : les experts d'Europe 1 vous informent
Europe 1
10:16
Thierry Breton candidat français à la Commission européenne : "On envoie un grand patron, qui a été un grand ministre et qui connaît bien l'Europe", juge Gérald Darmanin
Europe 1
2:21
"Le meilleur moyen de maintenir l’Iran dans l'accord, c’est que l’Europe lève les sanctions économiques"
Europe 1
2:57
L'Europe expulse es diplomates-espions mais les Russes ont d'autres moyens de déstabilisation
Europe 1
1:40
EUROPE 1 ET VOUS - Les Français ont-ils les moyens de la planification écologique ?
Europe 1
2:05
Stéphane de Groodt et Gilles Gaston-Dreyfus débarquent sur Europe 1 : "On prend un sujet d’actualité et on s'amuse autour"
Europe 1
4:05
Julian Bugier lundi sur Europe 1 : "Remettre de la nuance et du temps long" dans l'actualité
Europe 1
7:43
Arthur fête ses 30 ans de radio sur Europe 1
Europe 1
3:45
Europe 1, la radio bolchévique enfin démasquée par l'Arcom, il était temps !
Europe 1
2:40
Matthieu Noël : "Europe 1 est en train de redevenir la radio des djeun's"
Europe 1
5:20
Gwendoline Debono, grand reporter à Europe 1, reçoit le prix Bayeux 2017 des correspondants de guerre dans la catégorie radio
Europe 1
0:50
"Radio Barricades" : la mise au point du patron d'Europe 1
Europe 1
4:16
General Elektriks interprète "Raid to Radio" dans "Bonjour la France" sur Europe 1
Europe 1
3:50
Laurent Guimier arrive à la tête d'Europe 1, RFM et Virgin radio
Europe 1
2:55
Après la fécondation in vitro, Europe 1 invente la fécondation in radio !
Europe 1
0:59
Pascal Praud et vous - Mort de Françoise Hardy : «Europe n°1 était la seule radio qui diffusait la génération Yéyés», relate François Jouffra
Europe 1
2:26
Julie de Bona, sur son stage à Europe 1 : "J'ai compris que la radio, c'était un sacré putain de métier !"
Europe 1
12:35
Europe 1, radio viennoiserie
Europe 1
19:38
Jacques Chirac : son ultime interview radio sur Europe 1
Europe 1
RADIO : Ecoutez et regardez Europe 1 en direct vidéo Backup
Europe 1
2:41
Laurent Voulzy se souvient de son premier passage radio... sur Europe 1
Europe 1
2:36
BEST OF - Après la fécondation in vitro, Europe 1 invente la fécondation in radio !
Europe 1