• il y a 7 ans

Tous les jours, Marion Sauveur décrypte une recette, un produit ou un ustensile de la cuisine à travers l'histoire.
Retrouvez "Le vrai-faux de la cuisine" sur : http://www.europe1.fr/emissions/le-vrai-faux-de-la-cuisine

Catégorie

🗞
News

Recommandations

2:35
À suivre
L'histoire de l'ail
Europe 1
2:23
L'histoire des lentilles vertes du Puy
Europe 1
2:05
La véritable recette du bœuf bourguignon de chez Bouillon Pigalle
Europe 1
4:34
Gastronomie - Le Moyen-Âge envoie la sauce !
Europe 1
2:58
Chantilly à la reine des prés
Europe 1
2:33
La recette des palourdes farcies, à déguster tout l'été
Europe 1
4:32
Gastronomie - Cro-Magnon et l’invention de la cuisine
Europe 1
2:19
Le croque monsieur au véritable jambon de Paris
Europe 1
2:30
Le cromesqui d'Ossau-Iraty
Europe 1
4:49
Gastronomie : la nouvelle cuisine dans les années 70'
Europe 1
2:22
La sauce aux amandes fraîches
Europe 1
5:10
Le chef Mathieu Viannay livre sa recette de saucisson pistaché brioché
Europe 1
1:04
La technique du chef Grégory Cuilleron pour faire aimer les légumes aux enfants ? "Les faire cuisiner !"
Europe 1
5:24
La recette des tripes à la mode de Caen
Europe 1
2:43
La recette des pêches poêlées, à la verveine ou au romarin
Europe 1
4:53
La recette du "wurtz", la bisque de langoustine d'Hervé This
Europe 1
2:14
La poêlée de mirabelles
Europe 1
3:47
La crême Dubarry
Europe 1
2:11
Courgettes sautées à la poêle
Europe 1
2:46
Le concombre
Europe 1
2:40
La recette de la véritable pizza napolitaine, inventée en hommage à une reine
Europe 1
2:55
Comment cuisiner la cancoillotte ?
Europe 1
3:18
La "nouvelle cuisine", symbole de la gastronomie française sous Giscard
Europe 1
1:38
Perla Servan-Schreiber : "Faire la cuisine, c'est beaucoup plus que faire à manger"
Europe 1
3:56
Le steak au poivre
Europe 1