Canette farcie au foie gras et aux pruneaux

Chapon farcie au foie gras et aux pruneaux

Pintade farcie au foie gras marrons et spéculoos

Sucettes de foie gras mangues et pain d'épices

Faisan farci aux coings et au foie gras

Poularde farcie au foie gras

Velouté de topinambour et dés de foie gras

Dinde farcie au foie gras truffé & mousseline de potimarron à la passion

Perdrix farcie au foie gras

Foie gras sur pain d'épices et rondelles de pommes

Terrine de foie gras aux pruneaux

Canapés de crackers au foie gras et aux noix de pécan

Galettes feuilletées au foie gras et au confit d’oignons

Filets de volaille au foie gras et morilles

Velouté de topinambours à la vanille et au foie gras

Paupiettes de poulet au foie gras & sa sauce aux morilles

Verrine de foie gras et asperges

Cupcake foie gras et figue

Croustade au foie gras & aux pommes

Quiche au foie gras et à la confiture d'oignons

Duo de foie gras et de langoustine

Endives apéritives au foie gras et spéculoos

Bouchées de pâte filo au foie gras et Magret fumé

Pintade au foie gras

Huitres gratinées au foie gras

Pressé de bœuf au foie gras et ses légumes d'automne