Pâtes linguine aux crevettes, sauce crémeuse à l'ail, paprika fumé et citron

Huîtres par Laurent Mariotte

Saint-Jacques par Laurent Mariotte

Filet de bœuf aux crevettes, sauce papaye et gingembre, pomme dorée

Pâtes à la crème, crevettes et zeste de citron

Carpaccio de hareng fumé, sauce à la crème aigre, au poivre et zestes de cédrat.

Nouilles chinoises au paprika fumé, crevettes marinées au citron vert

Tartines au saumon fumé, avocat mariné au citron vert et crevettes persillées

Pêches grillées, glace à la vanille, sauce caramel et beurre salé

Crevettes sautées à l'ail et piment d'Espelette, pâtes au basilic

Magret de canard sauce poivre de sichuan et balsamique, céleri et pomme glacée

Petits croques au manchego et chorizo, crevettes au paprika fumé

Poulet rôti, sauce au citron et au curcuma

Tagliatelles au poulet, sauce crémeuse au gorgonzola, pignons de pin et tomates cerise poêlées

Risotto au saumon fumé, crevettes et avocat, feta et citron vert...

Raviolis de potiron, sauce coco et cèpes sautés

Cake au saumon, citron, pavot et son velouté à la ciboulette

Nouilles poêlées au soja, crevettes et ananas au curry

Papillote de saumon au citron confit et coriandre fraîche et raïta d'épinard frais au cumin

Carpaccio de bœuf à la marinade d'huile d'olive, citron et câpres

Gigolettes de lapin au barbecue, parfumées au thym, citron et salsa de tomates

Parmentier de châtaignes, canard confit et piment d'Espelette

Pâtes aux crevettes, chorizo et sauce arrabiata

Princesse Amandine à la vapeur, compotée d'oignons doux aux cacahuètes, citron vert et coriandre

Blinis de courgettes, saumon fumé et sauce au St Môret à l'aneth

Lamelles de concombre, saumon fumé & vinaigrette au sirop d'agave