Suprême de chapon à la moutarde

Chapon sauce suprême

Suprême de chapon et sauce à la crème de muscat

Fricassée de chapon aux morilles

Cuisse de chapon rôtie

Fricassée de chapon

Chapon sauce au muscat

Foies de volaille à la moutarde

Chapon farci à la mangue et laqué aux épices

Chapon à la crème

Chapon sauce forestière

Chapon Farci

Emincé de porc à la moutarde

Sauté de chapon sauce foie gras

Rôti de chapon aux morilles

Chapon jaune des Landes, rôti en cocotte, moutarde à la truffe

Chapon poché sauce foie gras

Pintade à la moutarde et aux morilles

Suprêmes de chapon poêlés au vin blanc et sa sauce aux morilles

Filet mignon de porc à la moutarde

Gigot d'agneau à la moutarde

Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons

Rôti de chapon au foie gras

Chapon farci, rôti

Lièvre à la moutarde en papillote

3 sauces pour sublimer le chapon