Croustillant de Foie Gras (*Entrée de Noël*)

Figues farcies au foie gras

Foie gras sur lit de pommes caramélisées

Choux à la mousse de foie gras

Foie gras mi-cuit parfumé au Sauterne

Petits choux apéritifs au foie gras

Foie gras au torchon maison

Foie gras minute mi cuit au pineau des Charentes

Terrine de foie gras au calvados

La brioche de foie gras

Mini-brochettes de foie gras au pain d'épices et poires

Choux à la crème de foie gras

Escalope de foie gras cru sur feuilleté et pommes rôties au miel

Moelleux au foie gras

Foie gras au torchon

Foie gras et pain de campagne

Foie gras au torchon inratable

Variations autour du foie gras

Foie gras poêlé à la poire

Gougères au foie gras

Terrine de foie gras traditionnelle

Bûche de Noël au foie gras et jambon cru

Feuilletés de foie gras au muscat

Foie gras mi-cuit à la vapeur, aromatisé à l'Armagnac

Cailles farcies au foie gras sauce porto (Version longue)

Tourte jambon foie gras