Bedevilere özgü çöl ekmeği

Çöl EkmeğiDünyanın Tadı Tunus çöllerinde Bedevilerle çöl ekmeği yapıyor. Bedevi kültürüne ait olan çöl ekmeği kendine has pişirme tekniği ve malzemesi ile oldukça ilginç. Sadece tuz ve undan oluşan ekmek hamuru şekli verildikten sonra köz ve küllere gömülerek pişiriliyor. Külün içinde kısa bir sürede pişen bu ekmek Bedevi ve çöl kültürünü merak edenlerin ilgisini çekecek.