Mucho hemos oído hablar de la recomendación de 5 raciones de fruta y verdura al día. Y más todavía de las falsas creencias que rodean el consumo de naranjas, manzanas, plátanos, piña, uva, etc. ¿Comer fruta como postre engorda?, ¿Es perjudicial tomarla por la noche?, ¿Existen frutas ‘adelgazantes’?, ¿Una fruta dulce es sinónimo de azúcar? Pero, ¿qué hay de cierto?
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