Adorable Pastel de Navidad con Coco en forma de Esfera de nieve

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INGREDIENTES para 6 porciones:
8 piezas de huevo
2 tazas de azúcar refinada
2 tazas de harina
1 taza de polvo de almendra
2 cucharaditas de vainilla
380 gramos de queso crema para el betún
1/2 taza de azúcar glass
2 cucharadas de crema de coco
suficiente de coco rallado
1 pieza de cono para helado
1 tablilla de chocolate blanco 50 g
1/2 taza de royal icing verde
50 gramos de fondant verde
200 gramos de fondant blanco
50 gramos de fondant rojo