Les astuces pour se simplifier la vie en cuisine

Les astuces pour se simplifier la vie en cuisine : Enroulez une feuille de sopalin mouillée autour d'une bouteille et mettez-la au congelo. En 15 minutes elle sera fraîche. / Utilisez un porte-magazine pour ranger vos couvercles. / Servez-vous d'un moule à muffin pour servir différentes sauces. / Placez une cuillère en bois au-dessus d'une casserole pour éviter que l'eau ne déborde. / Pour éviter de casser vos cuillères sur des glaces trop dures, mettez les dans des sacs congélations. / Si vous pleurer en coupant des oignons, mâchez un chewing-gum ou mettez-le 10 minutes au congélateur avant de le couper. / Quand vous réchauffez des restes au micro-ondes, dégagez un trou au milieu pour que la chaleur se diffuse mieux. / Congelez des raisins pour rafraîchir votre vin. Contrairement au glaçon, ils ne le dilueront pas. / Si votre salade est défraîchie, trempez-la dans de l’eau sucrée pendant une heure, elle retrouvera tout son croquant. / Pour découper des petits morceaux de chocolat, déposez une tablette dans un torchon, prenez une cuillère en bois et taper vivement dessus. / Vous aurez alors de nombreux morceaux sans vous être abîmé les mains ! / Si vous avez un peu trop forcé sur le vinaigre dans votre salade, déposez une boule de mie de pain dans le saladier et remuez de manière à ce qu’elle absorbe le surplus. / Vous préparez toujours trop de riz ? Comptez simplement 60 grammes de riz cru par personne, pas plus.