Steam Fried Chicken سٹیم فرائیڈ چکن / Cook With Saima

In this recipe I show you how to make a different type of fried chicken. Serve your family and friends this steamed fried chicken with French fries and make them happy! It is crispy on the outside, while tender and juicy in the inside. You can't go wrong with this recipe, everyone will love this flavourful chicken.

Ingredients اجزاء

Chicken 1 kg چکن 1 کلو
Cumin powder 1 tsp زیرہ پائوڈر 1 ٹی سپون
Coriander powder 1 tsp دھنیا پائوڈر 1 ٹی سپون
Allspice Garam masala powder 1 tsp گرم مصالحہ پائوڈر 1 ٹی سپون
Red chilli powder 1 tsp سُرخ مرچ پائوڈر 1 ٹی سپون
Carom Seeds (Ajwain) ¼ tsp اجوائن ¼ ٹی سپون
Salt as required نمک حسب ذائقہ
Turmeric powder (haldi) ½ tsp ہلدی پائوڈر ½ ٹی سپون
Black pepper powder ¼ tsp کالی مرچ پائوڈر ¼ ٹی سپون
Mace and nutmeg powder ¼ tsp جائفل جاوتری کا پائوڈر ¼ ٹی سپون
White pepper powder ¼ tsp وائٹ پیپر پاؤڈر ¼ ٹی سپون
Red food color ¼ tsp ریڈ فوڈ کلر ¼ ٹی سپون
Vinegar 1 tbsp سرکہ 1 ٹیبل سپون
Corn flour 1 tbsp کارن فلور 1 ٹیبل سپون
Ginger garlic 2 tbsp ادرک لہسن 2 ٹیبل سپون
Green chili paste 1 tbsp ہری مرچ کا پیسٹ 1 ٹیبل سپون
Lemon juice 3 tbsp لیموں کا رس 3 ٹیبل سپون
1 chicken, beef or vegetable cube چکن، بیف یا سبزی کیوب۱عدد