• 8 years ago
Ингредиенты

Сладкие И Пряные Приправы
1/2 столовой ложки молотого имбиря
1/2 чайной ложки душистого перца
1/2 столовой ложки тимьяна
1/2 столовой ложки розмарина
1 столовая ложка соли
1/2 чайной ложки лукового порошка
1/2 чайной ложки перца
1/2 чайной ложки корицы
1/4 чайной ложки мускатного ореха
1/4 чайной ложки чесночного порошка
1/4 чайной ложки паприки
1 чайная ложка кайенского
1 1/2 столовые ложки коричневого сахара

1 стакан муки
2 яйца, взбитых
1 чашка Панько хлебные крошки
2 кг куриных ножек и бедер (с кожей, на кости)
1/4 чашки топленого масла

Подготовка
1. Разогреть духовку до 350f/175 ° с
2. Смешайте все ингредиенты заправки и хорошо перемешать. Добавить 2 столовые ложки приправа смесь в сухарях Панко, отложите. (Дополнительные приправы могут использоваться и храниться в течение 1 - 2 лет!)
3. Смазать курицу в муке, затем яйцо и, наконец, матерый Панько.
4. Вылейте растопленное сливочное масло на дно 9х13 дюймов.
5. Место каждой покрыл кусок курицы кожей вниз в масло.
6. Выпекать 1 час при температуре 350f/175 ° с (время и температура могут варьироваться в зависимости от духовки), переворачивая курицу на полпути.

INGREDIENTS

Sweet & Spicy Seasoning
1/2 tablespoon ground ginger
1/2 tablespoon allspice
1/2 tablespoon thyme
1/2 tablespoon rosemary
1 tablespoon salt
1/2 teaspoon onion powder
1/2 teaspoon pepper
1/2 teaspoon cinnamon
1/4 teaspoon nutmeg
1/4 teaspoon garlic powder
1/4 teaspoon paprika
1 teaspoon cayenne
1 1/2 tablespoons brown sugar

1 cup flour
2 eggs, beaten
1 cup Panko bread crumbs
2 pounds chicken legs and thighs (skin-on, bone-in)
1/4 cup butter, melted

PREPARATION
1. Preheat oven to 350˚F/175˚C
2. Combine all seasoning ingredients and mix well. Add 2 tablespoons of the seasoning mixture to the Panko bread crumbs, set aside. (The extra seasoning can be used and stored for 1- 2 years!)
3. Coat the chicken in flour, then egg, and finally seasoned Panko.
4. Pour melted butter into the bottom of the 9x13 inch pan.
5. Place each coated piece of chicken skin side down in the butter.
6. Bake for 1 hour at 350˚F/175˚C (times and temperatures may vary depending on the oven), flipping the chicken over halfway through.
7. Serve & enjoy!

Category

People

Recommended