• 8 years ago
Ингредиенты
- 3 Куриные Грудки
- 2 ст. ложки. Приправа Тако
- 2 ст. ложки. Растительное Масло
- 1 луковица, нарезанная
- 4 зубчика чеснока, нарезанный
- 3 болгарских перца, нарезанных
- 1 Лайм, сок
- 8 лепешек
- 2 ст. ложки. Масло
- 2 Стакана Сыр Мексиканская Смесь

1. Нарежьте куриные грудки на полоски, около дюйма друг от друга, и пальто с приправой тако. В большой сковороде разогрейте 1 ст. растительного масла и варить, пока курица уже не розовый и слегка обугленные. Снимите приготовленную курицу из сковороды.

2. Жара еще ст. масла, добавить лук и чеснок и готовьте пару минут, пока он слегка прозрачный. Добавить перцы, и готовить немного, а затем добавьте приготовленную курицу. Снимите с огня и отставьте в сторону.

3. В чистой сковороде растопите немного сливочного масла. Добавьте тортилья и переместить его вокруг, пока он маслянистый. Добавить сыр, затем полученную смесь, потом сыр, потом сверху еще одна лепешка и погладить его вниз.

4. Переверните кесадилью и жарьте на другой стороне до золотистого цвета. Удалить из кастрюли и разрезать на четвертинки. Повторите эти действия с оставшимися тортильями.

*Опционально - подавать со сметаной, гуакамоле и сальсой. Наслаждайтесь!

Ingredients
- 3 Chicken Breasts
- 2 Tbsp. Taco Seasoning
- 2 Tbsp. Vegetable Oil
- 1 Onion, sliced
- 4 Cloves Garlic, sliced
- 3 Bell Peppers, sliced
- 1 Lime, juice
- 8 Tortillas
- 2 Tbsp. Butter
- 2 Cups Mexican Cheese Blend

1. Slice the chicken breasts into strips, about an inch apart, and coat with taco seasoning. In a large skillet, heat 1 Tbsp. vegetable oil and cook chicken until no longer pink and slightly charred. Remove cooked chicken from the skillet.

2. Heat another Tbsp. oil, add onion and garlic and cook for a couple minutes until it’s slightly translucent. Add the peppers, and cook slightly, then mix in the cooked chicken. Remove from heat and set aside.

3. In a clean pan, melt a bit of butter. Add a tortilla and move it around until it’s buttery. Add cheese, then fajita mixture, then more cheese, then top with another tortilla and pat it down.

4. Flip the quesadilla over and cook the other side until it’s golden. Remove from pan and cut into quarters. Repeat these steps with the remaining tortillas.

*Optional - Serve with sour cream, guacamole, and salsa. Enjoy!

Category

People

Recommended