Inspiriert von der Slow Food-Bewegung wenden sich auch in Deutschland viele Köche hin zu mehr saisonaler und regionaler Küche. Auf einer kulinarischen Tour von der Schwäbischen Alb über Wuppertal bis vor die Tore Hamburgs präsentieren drei Kochkünstler frische Ideen für Topf und Teller.
Mehr Hin & weg unter: http://www.dw.de/programm/hin-weg/s-9815-9801
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