Recette de Curry de pois chiches - 750 Grammes
Le curry de pois chiches est un mets épicé, savoureux et 100% indien ! Un curry original pour accompagner viande et poisson...
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Ingrédients pour le curry de pois chiches :
1 grosse boîte de pois chiche
2 c à c de ghee
½ c à c de asafoetida ( facultatif)
1 oignon, haché
2 gousses d'ail
3 cm de gingembre frais, râpé
½ boîte de tomates en conserve (ou 2 tomates)
1 c à c de curcuma
1 c à c de garam massala
1 c à c de cumin en poudre
1 c à c de coriandre en poudre
1 c à c de piment en poudre ou paprika doux
1 petit bouquet de feuilles de coriandre ciselées
Sel
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http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.83412.htm
Retrouve toutes nos recettes à base de curry
http://www.750g.com/recettes_curry.htm
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La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des
recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !
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