Comment faire une crème d'amande facilement ? - HD
- il y a 12 ans
-250 g de beurre
-250 g de poudre d'amande
-250 g de sucre glace
-3 oeufs
-25 g de maezina
-2 cuillère à soupe de rhum
-375 g de crème pâtissière
Versez 250 grammes de beurre légèrement fondu , 250 grammes de poudre d'amande et 250 gramme de sucre glace dans le saladier.
Mélanger un peu avant de pétrir doucement à l'aide du robot pétrisseur pendant 30 secondes.
Après 30 seconde, rajoutez un œuf entier avant de pétrir à nouveau 30 seconde.
Mettez le deuxième œuf et re-pétrissez 30 sec. Enfin, ajoutez le dernière œuf, et laisser pétrir une minute.
Mélanger à l'aide d'une cuillère, puis rajoutez 25 gr de Maezena ainsi que 25 gr de rhum, soit 2 cuillère a soupe. Continuez de mélanger.
Ce mélange peut se garder pendant une semaine dans un récipient hermétique au frais, sauf si vous rajoutez la crème pâtissière.
Ensuite rajoutez 375 gr de crème pâtissière, cuillère par cuillère. Après chaque cuillère mélangez durant 15 seconde.
- Free Royalty Free Music by DanoSongs.com
-250 g de poudre d'amande
-250 g de sucre glace
-3 oeufs
-25 g de maezina
-2 cuillère à soupe de rhum
-375 g de crème pâtissière
Versez 250 grammes de beurre légèrement fondu , 250 grammes de poudre d'amande et 250 gramme de sucre glace dans le saladier.
Mélanger un peu avant de pétrir doucement à l'aide du robot pétrisseur pendant 30 secondes.
Après 30 seconde, rajoutez un œuf entier avant de pétrir à nouveau 30 seconde.
Mettez le deuxième œuf et re-pétrissez 30 sec. Enfin, ajoutez le dernière œuf, et laisser pétrir une minute.
Mélanger à l'aide d'une cuillère, puis rajoutez 25 gr de Maezena ainsi que 25 gr de rhum, soit 2 cuillère a soupe. Continuez de mélanger.
Ce mélange peut se garder pendant une semaine dans un récipient hermétique au frais, sauf si vous rajoutez la crème pâtissière.
Ensuite rajoutez 375 gr de crème pâtissière, cuillère par cuillère. Après chaque cuillère mélangez durant 15 seconde.
- Free Royalty Free Music by DanoSongs.com