Nicolas Isnard au Festival de la Créativité 2010 - 2

Mieux que Top Chef! Le 8 mars dernier, le Festival de la Créativité Gastronomique, organisé par le magazine le chef, a rassemblé les 20 plus grands noms de la création culinaire française (Marx, Fréchon, Bacquié..). Chaque chef a réalisé la recette la plus créative de son répertoire culinaire.
Nicolas Isnard, chef de l'Auberge de la Charme à Prenois a donné vie à un plat baptisé "Huître vichyssoise, caviar d'Acquitaine et Milk shake iodé".