Le yaourt est un aliment issu de la transformation d’une matière première animale : le lait. Cette transformation donne au yaourt l’ensemble de ses apports nutritifs ainsi que son goût.
Comment et à partir de quoi fabrique-t-on un yaourt ?
Comment le lait est-il transformé en yaourt ?
Jusqu’à quel point l’homme maîtrise-t-il la transformation du lait en yaourt ?
Quelles sont les différentes étapes de cette transformation ?
Programme SVT 6e : Des pratiques au service de l’alimentation humaine
Chapitre : La production alimentaire par une transformation biologique
Voir toutes les vidéos pédagogiques sur http://lewebpedagogique.com/syndifrais/
Comment et à partir de quoi fabrique-t-on un yaourt ?
Comment le lait est-il transformé en yaourt ?
Jusqu’à quel point l’homme maîtrise-t-il la transformation du lait en yaourt ?
Quelles sont les différentes étapes de cette transformation ?
Programme SVT 6e : Des pratiques au service de l’alimentation humaine
Chapitre : La production alimentaire par une transformation biologique
Voir toutes les vidéos pédagogiques sur http://lewebpedagogique.com/syndifrais/
Category
📚
Éducation