Tapenade et la tarte aux poivrons

Miette, notre cuisinière provençale, nous explique comment préparer la tapenade, un mets très apprécié en Provence, elle nous fait voir les différentes manières de l'utiliser en cuisine et nous prépare la recette la plus gourmande, à base de poivrons et de la fameuse tapenade ; la tarte tatin aux poivrons.
Tous nos films sont visibles sur http://provencetv.fr