Tarte aux courgettes, poivron, oignon et chorizo

Voici une tarte qui me plaît beaucoup et que je fais assez
régulièrement en modifiant un peu mes ingrédients mais en gardant
toujours le chorizo qui apporte le petit côté épicé fort
apprécié. Et avec le fromage ail et fines herbes, il n'est plus
nécessaire d'ajouter sel et poivre ! Petite anecdote: j'avais un hôte qui
n'aimait pas grand chose, dont les courgettes et poivrons. J'ai fini par ne plus lui dire ce
qu'il mangeait et lorsqu'il a eu terminé son assiette, le premier..., je lui ai dit
ce qu'il y avait et il a été très très surpris et
n'en revenait pas de ce que qu'il avait pu manger! Hihi!