Les ventes en volume des crackers et des toasts ont augmenté de 29% en 2024. Et la tendance haussière est la même pour les produits chocolatés ou encore la crème de marron. Les explications avec Stéphanie Coleau, journaliste BFM Business.
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00:00C'est une faute collective. On a tous été, tous collectivement, Charles Sapin, Marguerite Dumont,
00:05même Stéphanie Collot, plus gourmands. En 2024, on a consommé de plus en plus de produits plaisir.
00:11C'est ce que nous dit Stéphanie, une étude Cantar World Panel.
00:13Oui, ces produits plaisir, vous savez, ce sont le chocolat, les chips, les pâtes à tartiner ou encore les crackers.
00:18Dans le détail, cette étude révèle que les ventes de crackers et de toasts ont bondi de
00:2329% en 2024, plus 8% pour les barres chocolatées. C'est qui, c'est Marguerite ?
00:29Non, je le prends.
00:31Plus 5% pour les pâtes à tartiner, plus 4% pour la crème de marrons ou encore les chips et plus 2% pour le chocolat.
00:37Le chocolat, justement, il s'en est vendu 24 millions de tablettes supplémentaires en 2024.
00:42Là, c'est selon l'Institut Nielsen IQ, une tendance à la hausse, malgré une baisse générale de 0,9%
00:49des ventes de produits de grande consommation en 2024.
00:51Pourquoi un tel succès de ce qu'on appelle les produits doudous ?
00:54En fait, les raisons avancées, ce sont d'abord la météo qui n'a pas été très clémente l'année dernière,
01:00mais aussi le contexte politique et économique avec la guerre en Ukraine et l'inflation.
01:04Même si dans les faits, justement, cette hausse des prix a ralenti nettement en 2024, plus 2% sur l'année.
01:09Après, plus 4,9% en 2023 et plus 5,2% en 2022.
01:16Mais voilà, entre-temps, les habitudes de consommation se sont bien ancrées.
01:19Oui, et dans ce contexte, les consommateurs ont cherché les bons prix, les promotions, les plans radins malins.
01:24Et pour cela, évidemment, les Français se tournent de plus en plus vers les marques distributeurs,
01:29qui représentent désormais près de 40% du marché face aux marques nationales.
01:35Les achats en hyper et supermarché reculent aussi de 1,1% face à la concurrence du e-commerce et du drive.
01:41Mais les grands gagnants, ce sont les enseignes à petits prix comme Action, Normal ou encore Stoccomani,
01:48des magasins qui s'apparentent à des véritables cavernes d'Alibaba avec des prix défiants.
01:52Toute concurrence, et ça, ça plaît aux consommateurs.
01:55Pour preuve, les ventes dans ces enseignes ont augmenté de 4,3% en 2024.
02:00Et comme il fait beau, on va arrêter les frites. Merci beaucoup.
02:02Oui, Bodysummer.