Dominique Schelcher, PDG de Coopérative U était l'invité du Face à Face sur RMC et BFMTV ce vendredi 7 janvier février.
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00:00C'est la fin de l'hyperinflation, ça c'est sûr et c'est certain.
00:03Il y aura des baisses de prix à l'issue des négociations commerciales qui sont en cours.
00:08Il y en aura, mais ce ne sera pas généralisé, et surtout on redit à nos téléspectateurs qu'on ne reviendra pas au prix
00:17d'avant la crise, parce qu'il y a un certain nombre d'éléments qui font que le coût du travail,
00:22le coût d'autres énergies comme le gaz, le gaz à monter, etc, ça fait qu'il y a des coûts de production qui restent
00:29soutenus sur certains produits.
00:31Donc oui, on va chercher des baisses, c'est notre travail en ce moment, et on en obtient,
00:36mais il y aura aussi parfois certaines hausses sur d'autres matières.
00:39Qu'est-ce qui va baisser cette année ? Qu'est-ce qui peut baisser cette année ?
00:42Les produits à base de blé. Le blé a fortement baissé.
00:45Les pâtes a priori ?
00:46Tout à fait, absolument.
00:47Les farines ?
00:48Les farines, les produits à base d'huile, la volaille a fortement baissé,
00:55parce que l'année dernière, il y avait les épidémies qui ont baissé les stocks,
01:00et donc il y avait une tension sur le prix. C'est le type de produit.
01:04Tout ça, ça va continuer ?
01:05Voilà.
01:06Et ça va baisser en 2025 ?
01:07Voilà. Certains produits d'hygiène également.
01:10Vous savez qu'il y a moins de promotion sur les produits d'hygiène,
01:14et un certain nombre de ces produits-là, au quotidien, leur prix baisse.
01:18Malheureusement, pas tous, on aurait souhaité beaucoup plus,
01:21et on le voit dans les négociations, on est en train de se battre sur ce sujet-là,
01:24mais il y en a un certain nombre qui baisse.