Dominique Schelcher, PDG de Système U, est l'invité du Face à Face ce mardi sur BFMTV.
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00:00 - Dominique Schellcher, justement, il y a cet indicateur "origine info" qui doit arriver sur les produits à partir de cet été.
00:06 C'était Olivia Grégoire qui était à la manœuvre. Vous êtes favorable à cette mesure ?
00:10 L'idée, si je résume, c'est que jusqu'à présent, un produit qui n'a pour ingrédient principal que le lait,
00:17 par exemple, là, vous savez s'il vient de France ou d'ailleurs, lorsque c'est un produit avec plusieurs ingrédients,
00:24 vous n'étiez pas jusqu'à présent, ni vous, ni les industriels, obligés de mentionner l'origine de chacun des ingrédients. Ça va être le cas ?
00:32 - Alors, je salue l'activisme de notre ministre du Commerce qui a raison de pousser ce sujet.
00:36 Nous, on soutient la transparence. On l'applique depuis 2019 et UFC Que Choisir a dit qu'encore une fois qu'on était l'enceinte, qu'ils l'appliquions le plus fortement.
00:45 Voilà. Donc le projet, là, c'est effectivement d'aller plus loin, d'aller jusqu'à trois produits où on donne des détails.
00:51 Et même si derrière un ingrédient, par exemple, il y a plusieurs pays, ce serait de signaler les plusieurs pays différents.
00:58 Donc on est en discussion finale, là, aujourd'hui même. - Ça va se manifester comment ? Vous avez un peu l'idée ?
01:03 Parce qu'on parle éventuellement du modèle un peu du Nutri-Score, visuellement. - Alors, ce sera par un QR code.
01:09 - Compliqué, ça. - Mais oui, mais quand vous avez plein de choses à dire, c'est quand même le plus simple.
01:15 Donc ce QR code à terme doit apparaître sur les produits. - C'est pas un petit drapeau ou les petits drapeaux des pays ?
01:21 - Non, voilà, c'est un peu... Voilà, mais il faut trouver des solutions. - Tout ça pour ça, là, pardon.
01:25 - Vous savez, les Français utilisent très largement leur smartphone. - Bien sûr, mais si on voit à chaque fois le Nutri-Score, c'est visuel, c'est évident.
01:30 - Et pour aller très vite, au départ, ce sera sans doute sur nos sites de e-commerce où il y aura toutes les informations en ligne.
01:36 Donc on y travaille. C'est en train de s'être bouclé. Il y a encore des petites discussions avec le cabinet ministériel.