Era il 13 gennaio 1991 quando, per la prima volta, il celebre Mike Bongiorno alla conduzione de «La ruota della fortuna» su Canale 5 annuncia un nuovo sponsor: l’azienda di salumi Rovagnati. La televendita dura circa una decina di minuti, raccontando il prodotto di punta del gruppo, il prosciutto cotto GranBiscotto.
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NovitàTrascrizione
00:00Amici ascoltatori, oggi abbiamo un nuovo grande sponsor e per la prima volta mi occupo di
00:16prosciutto e precisamente gran biscotto, prosciutto cotto, rovagnati, questo è un nome molto
00:24importante che dovete cominciare a mettervi in testa perché anch'io sto imparando tutto
00:28sui prosciutti, faccio pubblicità su tanti prodotti, ma è la prima volta che mi capita
00:33di poter parlare di un prosciutto, guardate come sono ben confezionati, fantastici, sono
00:38cose da tenere in salotto addirittura, tanto sono belli, allora attenzione, io sono andato
00:45a visitare questi stabilimenti perché logicamente io non me ne intendevo per niente di prosciutti,
00:49perché io facevo come fate tutti voi, quando vado dal salumiere gli dico, mi dia due etti,
00:54due etti di prosciutto, invece non bisogna fare così, io ho imparato che bisogna dire anche la
00:59marca di questo prosciutto, ho imparato adesso che ho assaggiato questo prosciutto, che bisogna dire,
01:04voglio il gran biscotto rovagnati, perché in questo caso avrete una cosa veramente al di là
01:11di ogni immaginazione, innanzitutto vi ricorderete che all'inizio della trasmissione ho detto c'era
01:17un buon profumo in giro, adesso sono proprio qua vicino, c'è un profumo di prosciutto che
01:21è una cosa fantastica, tra l'altro questo prosciutto ha anche una grande caratteristica,
01:26non so se Mario Bianchi mi può inquadrare bene questo prosciutto, vedete c'è il marchio impresso
01:32a fuoco, c'è scritto gran biscotto rovagnati e questo è molto, molto importante, perché come
01:39dicevo, quando uno va dal salumiere, gli dice, mi dia due, tre, quattro etti di prosciutto che
01:43so io, il salumiere si mette lì, taglia il suo prosciutto e poi ve lo davo e lo prendete e lo
01:47portate a casa, ma che cosa succede? Può anche capitare che il prosciutto che avete comperato,
01:53ecco io non voglio parlare male della concorrenza, ma ci potrebbe essere anche un prosciutto che è
01:58molto meno buono, sovente quando vado all'estero magari, all'estero soprattutto, non hanno il
02:03prosciutto come facciamo noi in Italia, noi siamo i più bravi, i più bravi in fatto di prosciutto e
02:08in modo particolare Rovagnati è bravissimo, perché Rovagnati per preparare i suoi prosciutti,
02:14va alla ricerca dei migliori maiali e non i maialini, quelli piccoli che non hanno ancora
02:19la carne ricca di proteine, sceglie i maiali quando sono diventati adulti e quindi hanno
02:25una carne succosa, piena di proteini, il che è molto importante, perché sicuramente le mamme che
02:30mi ascoltano, sanno che fa molto bene per esempio ai bambini mangiare ogni tanto il prosciutto,
02:35gli atleti, il prosciutto dà forza veramente, per esempio le persone delicate di stomaco,
02:42il prosciutto è molto indicato, voi in questo momento probabilmente siete a tavola, chissà che
02:46magari qualcuno di voi sta mangiando del prosciutto, io non lo so se sta mangiando il
02:50gran biscotto, ma mi auguro che d'ora innanzi, voi quando andrete dal vostro salumiere direte,
02:56lei mi deve dare il gran biscotto e dovete soprattutto stare molto attenti, perché quando
03:01lo metterà sulla fettatrice, state attenti che sulla cotenna ci sia scritto gran biscotto
03:08rovagnati, non dovete farvi prendere in giro, questa è un'industria che cura i suoi prosciutti
03:14come nessun altro, io sono andato a vedere lì, sembrava come dei bambini, dei neonati,
03:19li maneggiavano come se fossero delle creature viventi, ho visto delle macchine straordinarie,
03:24pensate che hanno una macchina, si chiama la massaggiatrice, pensate, io ho detto venga a
03:28vedere la nostra massaggiatrice e ho detto, ma cos'è sta massaggiatrice? Perché mettono questi
03:33prosciutti, quando hanno tolto l'osso, dentro la massaggiatrice e questa macchina continua a
03:38girare, perché deve far penetrare dentro al prosciutto, il sale, quei sali speciali con
03:45gli aromi che danno poi questo sapore particolare e questa è una cosa unica che ha soltanto rovagnati
03:52per il gran biscotto, è una macchina speciale che ha fatto venire dalla Spagna, poi per esempio ha
03:56altre macchine che sono come dei robot, che devono pressare questi prosciutti per dare questa forma,
04:03perché vedete questa è una forma unica, infatti pensate, uno dice cosa regalo ai miei vicini di
04:08casa, cosa regalo ai miei parenti? Pensate che adesso voi avreste la possibilità di portare un
04:13bel pacco così, perché guardate com'è ben confezionato, 8 Kg e gli portate un bel prosciutto,
04:18quando loro l'avranno mangiato, si leccheranno le dita e vi diranno, mi vuoi dire dove l'hai
04:23comperato? Perché naturalmente l'Italia è piena di salumieri che vendono questo prosciutto, ma non
04:29tutti hanno i loro rovagnati, non tutti hanno il gran biscotto e questo è molto grave, per cui
04:33quando voi andrete dal vostro salumiere, gli dovete dire, se tu non hai il gran biscotto rovagnato,
04:39io cambio salumiere, perché quello è un prosciutto veramente straordinario, un prosciutto molto,
04:44molto buono, va bene? Siamo d'accordo? Nelle prossime puntate vi potrò dire tante altre cose,
04:50a proposito di questo prosciutto, perché ci sono tanti discorsi che si possono fare,
04:53naturalmente voi direte, ma che cos'altro può dire, oltre a dire che il prosciutto è buono,
04:57perché ci sono tante altre caratteristiche che contano molto, sappiate comunque che da più di
05:0220 anni Rovagnati è in questo campo e produce 20 tipi di prosciutti, ma quello di cui noi
05:08parleremo ogni settimana, sarà questo gran biscotto!