Su Lado Positivo 28  Enero 2025 | Programa completo - Vídeo Dailymotion

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Su Lado Positivo 28  Enero 2025 | Programa completo

Transcript

00:00:00y las más comunes.

00:00:1110 con 30 minutos iniciamos su

00:00:14lado positivo al colegio.

00:00:16Si su hijo este año va a dar el

00:00:17salto de la primaria a la

00:00:18secundaria, un experto nos

00:00:20acompaña en el set de su lado

00:00:22positivo para ayudarnos en este

00:00:24importante proceso de

00:00:25adaptación.

00:00:27Este es un compañero, una

00:00:30emprendedora que con su talento

00:00:32para tejer, crea figuras

00:00:34personalizadas en la técnica de

00:00:36crochet, así que pongan mucha

00:00:38atención.

00:00:39Y nuestro compañero, Sergio

00:00:41Castro, anda conociendo el

00:00:43primer taller de panadería que

00:00:45se está desarrollando en

00:00:47Guápiles y nos va a traer todos

00:00:49los detalles.

00:00:54Hola, hola, qué gusto que usted

00:00:56nos acompañe en este espacio

00:00:58positivo.

00:00:59Yo soy Tami González y para mí

00:01:01es un gusto recibirles en este

00:01:03espacio donde le tenemos

00:01:05información positiva para su

00:01:07bienestar y para que usted tenga

00:01:09un día más positivo y más feliz.

00:01:11Vamos a recorrer de inmediato

00:01:13nuestras redes sociales para que

00:01:15usted pueda seguirnos a través

00:01:17de Sinardigital.com donde puede

00:01:19encontrar todos nuestros

00:01:21contenidos, las notas que

00:01:23elaboramos en su lado positivo,

00:01:25también puede participar a nuestro

00:01:27compañero Sergio Castro y por

00:01:29supuesto puede repasar el

00:01:31programa completo.

00:01:33También le recordamos que estamos

00:01:35en Facebook e Instagram como

00:01:37arroba su lado positivo para que

00:01:39usted nos pueda buscar y también

00:01:41pueda participar con nosotros a

00:01:43través de nuestra línea telefónica

00:01:45que también la habilitamos para

00:01:47ustedes y por supuesto saludamos

00:01:49a nuestro compañero Sergio Castro

00:01:51como todas las mañanas porque

00:01:53es un honor estar con nosotros.

00:01:55Hoy nuestro compañero se fue hasta

00:01:57Guápiles y desde ahí nos va a

00:01:59antojar con productos deliciosos.

00:02:01Sergio, buenos días.

00:02:07Hola, qué tal, gente.

00:02:09Buenos días.

00:02:11Ustedes saben que cuando nosotros

00:02:13tenemos la oportunidad de visitar

00:02:15algunas comunidades un poco más

00:02:17alejadas del gran área

00:02:19metropolitana, pues lo hacemos,

00:02:21nos vinimos hasta

00:02:23el cantón de Pocosí

00:02:25o Guápiles como uno normalmente

00:02:27dice. Prácticamente

00:02:29estamos en el centro. Ya habíamos visitado

00:02:31este lugar que hoy les vamos a presentar

00:02:33pero que no había hecho una

00:02:35adaptación. Es un emprendimiento

00:02:37de una mujer

00:02:39con la que conversamos hace algún

00:02:41tiempo. The Coffee by Ari

00:02:43es el sitio en el que nos encontramos

00:02:45y vinimos a visitarla porque recientemente

00:02:47ella abrió su

00:02:49taller de panadería,

00:02:51pastelería y repostería.

00:02:53Imagínense lo que es visitar

00:02:55un lugar en el que no

00:02:57sólo se come delicioso

00:02:59sino que además la gente puede

00:03:01ver lo que están

00:03:03preparando. Eso fue lo que nos trajo

00:03:05hoy hasta aquí, hasta

00:03:07Guápiles. Más adelante vamos a presentarles,

00:03:09nos metemos para ver

00:03:11qué son algunos de los

00:03:13productos que elaboran

00:03:15y sobre todo para que usted se entere

00:03:17que ahora aquí en Guápiles

00:03:19existe también un sitio especializado

00:03:21en brunch

00:03:23porque por las mañanas a veces es

00:03:25difícil encontrar un lugar

00:03:27abierto, una cafetería en la que se

00:03:29coma bien rico desde tempranas

00:03:31horas de la mañana.

00:03:33No se lo puede perder.

00:03:37Muchísimas gracias Sergio. Vamos a estar atentos

00:03:39entonces para conocer esas delicias que usted

00:03:41nos va a mostrar desde Guápiles.

00:03:43Y con el propósito de favorecer

00:03:45el desarrollo integral de niños,

00:03:47niñas, jóvenes, recientemente

00:03:49en Corredores se inauguró el

00:03:51Centro Cívico, obra que da inicio

00:03:53a un proceso de siete centros

00:03:55más que estarán disponibles en

00:03:57comunidades como Pérez Celedón,

00:03:59Hueco Echea, Alajuela y Liberia.

00:04:09El nuevo Centro Cívico por la Paz

00:04:11brindará beneficios a las personas

00:04:13residentes de comunidades de

00:04:15Corredores y Paso Canó de

00:04:17nuestro país. El costo

00:04:19es de aproximadamente tres millones y medio

00:04:21de dólares que se logró gracias

00:04:23a un préstamo por medio del

00:04:25Programa de Seguridad Ciudadana a través

00:04:27del Banco Interamericano de Desarrollo.

00:04:29Según indicaron a autoridades

00:04:31gubernamentales, estos espacios

00:04:33de convivencia donde niños, niñas

00:04:35y jóvenes pueden desarrollar

00:04:37habilidades y adquirir herramientas para la vida

00:04:39facilita alejarlos

00:04:41del camino de la criminalidad.

00:04:43El Programa de Seguridad Ciudadana

00:04:45y Prevención de la Violencia

00:04:47es uno de los proyectos insignias

00:04:49del Banco Interamericano de Desarrollo

00:04:51en Costa Rica, y lo es

00:04:53por diversas razones. La primera

00:04:55porque es un proyecto integral

00:04:57que tiene intervenciones

00:04:59no solo en la represión del delito

00:05:01y el crimen, sino también en la

00:05:03prevención. Es por ello que estamos financiando

00:05:05no solo la construcción

00:05:07y equipamiento de delegaciones de policía

00:05:09sino también de centros cívicos

00:05:11de paz, que son espacios

00:05:13seguros donde nuestros jóvenes

00:05:15y las comunidades pueden adquirir

00:05:17habilidades, desarrollar espacios

00:05:19para la convivencia

00:05:21y alejarse del camino de la criminalidad.

00:05:23Al implementar

00:05:25el modelo de los centros cívicos

00:05:27por la paz en corredores y en otras

00:05:29regiones del país, se suman esfuerzos

00:05:31junto a las intervenciones para

00:05:33fortalecer la capacidad y la presencia

00:05:35policial en distritos

00:05:37que son prioridad en el país.

00:05:39Y otro de los factores que

00:05:41consideramos que es crítico

00:05:43y realmente expresivo de este

00:05:45programa es que cubre el conjunto del

00:05:47territorio, no solamente el Valle Central

00:05:49sino también el resto de las

00:05:51provincias como Punta Arenas,

00:05:53como Limón, como Guanacaste.

00:05:55Somos conscientes de que el flagelo de la inseguridad

00:05:57golpea a todo el territorio

00:05:59y este programa tiene esa vocación

00:06:01de cubrir el conjunto de Costa Rica

00:06:03para formar una sociedad

00:06:05más cohesionada, más segura

00:06:07de todos podamos convivir

00:06:09en paz. El nuevo centro

00:06:11incluye una cancha sintética para la

00:06:13práctica deportiva, un skate park,

00:06:15un auditorio, un centro de

00:06:17intervención temprana del PANI,

00:06:19un centro comunitario inteligente,

00:06:21así como un área administrativa

00:06:23y para el desarrollo

00:06:25de programas.

00:06:31Bueno, y si su hijo este año va a dar el salto

00:06:33de la primaria a la secundaria,

00:06:35un experto nos acompaña hoy en el set de

00:06:37Su Lado Positivo para ayudarnos en

00:06:39este importante proceso de adaptación.

00:06:41Toda la información la vamos a tener después

00:06:43de la pausa. Ya regresamos aquí en

00:06:45Su Lado Positivo.

00:06:51Ciberseguridad.

00:06:53Dispositivos en tendencia.

00:06:55Información tecnológica.

00:06:57Ahora en tu idioma.

00:06:59Código 13.

00:07:01Una cita con innovación.

00:07:03Todos los martes a las 4 y 30 de la tarde

00:07:05por Canal 13.

00:07:11Los rincones más

00:07:13hermosos de nuestro país.

00:07:15Su esencia.

00:07:17Su historia. Y mucho más.

00:07:19Nuestras regiones.

00:07:21Acompáñenos

00:07:23miércoles y viernes a las

00:07:254 y 30 de la tarde.

00:07:27Y los lunes a las 2 de la tarde.

00:07:29Aquí,

00:07:31en Canal 13, nuestro canal.

00:07:33Soy Teresa Cortés de León.

00:07:35Nací en la época de la

00:07:37colonia. Un día,

00:07:39curioseando detrás de un patíbulo,

00:07:41me encontré esta puerta mágica que me permite

00:07:43viajar a través del tiempo.

00:07:45Y me sorprendí mucho cuando viajé

00:07:47al siglo XXI en donde conocí un aparato

00:07:49que lo guarda todo.

00:07:51Ahora uso mi puerta y el aparato

00:07:53para ver cómo nacen las revoluciones

00:07:55de las mujeres.

00:07:59Hola, mis telefans.

00:08:01Como ven, estoy practicando tecondo.

00:08:03Estoy cansada de que en todas

00:08:05las épocas las mujeres son maltratadas por sus maridos.

00:08:07Y vine a 1808

00:08:09para ver cómo hay una mujer que está

00:08:11buscando defenderse de eso.

00:08:13El sutil origen

00:08:15de las revoluciones.

00:08:17Los martes a las 10 de la mañana.

00:08:23Ruperto la ama y la quiere,

00:08:25pero en eso se ha quedado.

00:08:27A tal punto que el suegro

00:08:29lo enganchó a toda huevón.

00:08:41Este asunto me es costoso.

00:08:43Se lo comento a los ticos.

00:08:45Para no meterme en reos,

00:08:47debí callarme los hicos.

00:08:57La noche.

00:08:59Aquí, en Canal 13.

00:09:01Nuestro canal.

00:09:0710 con 39 minutos.

00:09:09Continuamos con más de su lado positivo.

00:09:11Les decíamos, si su hijo está en

00:09:13esa etapa que va a pasar de la primaria

00:09:15a la secundaria, yo sé que el tema

00:09:17hoy definitivamente le va a interesar.

00:09:19Nos acompaña el psicólogo Esteban Carvajal

00:09:21para hablarnos acerca de

00:09:23cómo poder tener

00:09:25un poco más llevadera con esos jóvenes.

00:09:27Esteban, bienvenido a su lado positivo.

00:09:33Definitivamente, a las puertas del inicio

00:09:35del curso lectivo, porque a veces

00:09:37como padres de familia, se complican

00:09:39un poquito y empiezan a pensar

00:09:41cómo hacer para que este paso

00:09:43de la secundaria a la primaria

00:09:45no afecte emocionalmente a nuestros hijos.

00:09:47Pero es complicado, porque los jóvenes

00:09:49también experimentan en esa etapa varios cambios.

00:09:51Claro que sí.

00:09:53En sexto grado

00:09:55somos niños,

00:09:57pero ya cuando pasamos al

00:09:59colegio, ya empezamos en la adolescencia.

00:10:01Entonces hay una serie de cambios, no sólo

00:10:03por todos los cambios propios

00:10:05de la adolescencia, sino por la currícula

00:10:07académica que cambia

00:10:09mucho y que puede ser muy pesada para los

00:10:11estudiantes y de alguna manera

00:10:13eso le va a generar una serie de cuestiones

00:10:15emocionales y psicológicas que tenemos que atender

00:10:17y que los padres tenemos que comenzar

00:10:19a hablar en ese sentido con nuestros hijos.

00:10:21Primero hablar sobre el tema,

00:10:23sobre esa transición, qué problemas

00:10:25son los que tienen, qué son las expectativas

00:10:27que tienen, hablar sobre las emociones

00:10:29y validarlas también.

00:10:31Sabemos que hay un cambio también en esto de rutina,

00:10:33de entrar al colegio, no solamente

00:10:35también de horario, sino de ambiente,

00:10:37porque es muy complicado

00:10:39enfrentarse a ya no

00:10:41tener los compañeritos de la escuela, sino

00:10:43que vamos a estar en otro entorno

00:10:45donde se maneja un poquito más de madurez,

00:10:47una dinámica diferente, y eso va a golpear.

00:10:49En este caso sí, es muy importante que

00:10:51tanto el padre como

00:10:53el estudiante o el niño,

00:10:55bueno, el adolescente en este caso,

00:10:57se familiarice con la institución,

00:10:59vaya a conocerla de previo,

00:11:01de alguna manera tenga una inducción

00:11:03para que pueda de alguna manera no sentirla

00:11:05tan desafiante a la hora

00:11:07que entre el primer

00:11:09día de clases. Entonces, es importante

00:11:11en este sentido que

00:11:13se hable, se familiaricen con el tema

00:11:15y con la institución y cómo va

00:11:17a suceder, qué es lo que va a ocurrir,

00:11:19preguntándole a otras personas

00:11:21que han estado, digamos en este caso,

00:11:23en séptimo año, para más o menos ver

00:11:25cómo es que funciona el asunto para que

00:11:27ese adolescente se vaya dando cuenta

00:11:29cómo es toda la dinámica

00:11:31que se está desarrollando ahora.

00:11:33Claro que sí, bueno, le recuerdo nuestra línea

00:11:35telefónica 21 00

00:11:3713 13, para que usted nos pueda

00:11:39mandar ahí sus mensajes de audio,

00:11:41nos puede mandar también mensajes de texto,

00:11:43incluso puede llamarnos para que

00:11:45nos haga sus consultas en vivo

00:11:47y poder salir pues de

00:11:49esas dudas que tengamos o esas expectativas

00:11:51que de pronto nos estamos formando en esta

00:11:53última semana y que decimos cómo hacer un

00:11:55tratamiento adecuado, porque Seba, muchas

00:11:57veces le sumamos a todo este proceso

00:11:59dos factores, el miedo

00:12:01y la ansiedad que enfrentan a que llegue ese

00:12:03día del primer encuentro

00:12:05con secundaria, entonces

00:12:07¿cómo nos preparamos para este proceso?

00:12:09Bueno, ahí lo que te decía, validar, porque a veces

00:12:11el adolescente está

00:12:13un poco preocupado, está ansioso

00:12:15¿qué es lo que le dicen los papás? Ay, eso no es

00:12:17nada, eso no se preocupe,

00:12:19va a irle súper bien, etcétera, etcétera.

00:12:21Entonces, de alguna manera, aunque lo están haciendo de buena

00:12:23fe, le están invalidando

00:12:25esa emoción. Si tienes ansiedad, está bien

00:12:27sentir la ansiedad, está bien sentir

00:12:29el miedo, pero podemos

00:12:31trabajarlo de esta forma. Entonces, lo más

00:12:33importante es que los padres de familia validen

00:12:35y de alguna manera pregunten

00:12:37a este chico o a esta chica

00:12:39cómo se están sintiendo, porque a veces

00:12:41lo damos como por un hecho,

00:12:43está pasando nada más de...

00:12:45está haciendo un cambio nada más de año,

00:12:47pero realmente no, como les decía,

00:12:49hay una serie de circunstancias diferentes

00:12:51que este chico o esta chica

00:12:53va a vivir y entonces

00:12:55necesita de alguna manera que sus padres

00:12:57lo validen y que también

00:12:59más adelante también le empiecen

00:13:01a dar la posibilidad de que este chico

00:13:03o esta chica se desarrolle también, porque ya no son

00:13:05niños, entonces también viene la parte

00:13:07de la responsabilidad y de brindarle

00:13:09esa responsabilidad al

00:13:11chico o a la chica para que sea libre

00:13:13y de alguna manera sea más autónomo.

00:13:15¿Cómo podrían los padres de familia

00:13:17o en este caso también los tutores

00:13:19apoyar para que este

00:13:21proceso no se vuelva más

00:13:23dramático de lo que debe ser?

00:13:25A veces hay padres que son muy protectores,

00:13:27entonces están ahí más bien como

00:13:29mamás y papás gallinas

00:13:31y hay que soltarlos, entonces darle esa

00:13:33autonomía y decir, aquí estoy para lo que necesites,

00:13:35pero ahora tienes una responsabilidad

00:13:37y tienes que ya empezar

00:13:39a hacer tus propias tareas,

00:13:41tus propios trabajos sin la supervisión

00:13:43de los padres, porque entonces

00:13:45lo que sucede es que

00:13:47si no lo hacemos así, obviamente

00:13:49los papás van a seguir ayudando

00:13:51al chico, no lo van a dejar crecer

00:13:53y obviamente, como vimos,

00:13:55toda la dinámica, todo el entramado

00:13:57del colegio es muy

00:13:59diferente, porque ya

00:14:01se da toda la cuestión de la adolescencia

00:14:03y la identificación y muchas otras cosas más

00:14:05y entonces eso puede perjudicar.

00:14:07En ese sentido, el padre lo que tiene

00:14:09que tratar es darle esa autonomía

00:14:11a ese chico para que de alguna manera

00:14:13pueda desarrollarse de una manera plena.

00:14:15Entonces, lo más básico

00:14:17Tami, es que no

00:14:19queden ahí con ellos,

00:14:21sino que de alguna manera puedan

00:14:23darle esa posibilidad

00:14:25de poder ser autónomos.

00:14:27Y eso que mencionaba es súper interesante

00:14:29porque de qué manera impactan también

00:14:31esas relaciones sociales que va a tener

00:14:33este adolescente, ¿verdad?

00:14:35En ese inicio del curso lectivo

00:14:37ya en la secundaria para su desarrollo como tal.

00:14:39Exacto, y es la comunicación, ¿verdad?

00:14:41Porque de alguna manera yo me tengo que

00:14:43sentar con mi hijo, con mi hija y decirle

00:14:45esto es lo que está sucediendo, esto es lo que te

00:14:47puedes encontrar, te puedes encontrar con

00:14:49la droga, te puedes encontrar

00:14:51con el bullying, te puedes encontrar

00:14:53con dificultades de

00:14:55aprendizaje, ¿no? Porque todos aprendemos de una

00:14:57manera diferente. Esto es lo que puede

00:14:59suceder, la sexualidad y demás. Entonces

00:15:01tenemos que sentarnos

00:15:03a hablar de una manera flanca, plena,

00:15:05honesta con nuestros hijos

00:15:07y no hacer lo que la mayoría de las personas hacen,

00:15:09o los padres hacen, no decir

00:15:11absolutamente nada. Entonces, ¿qué es lo que hacen?

00:15:13Que los chicos pues se meten

00:15:15a las redes sociales o se meten a Google

00:15:17y empiezan a buscar toda la información y es

00:15:19una información que no está filtrada, es una

00:15:21información que no

00:15:23la pueden comprender y no hay

00:15:25una orientación, una guía. Entonces, en eso

00:15:27es importante lo más básico de la comunicación

00:15:29que puedan tener los padres con sus hijos y sentarse

00:15:31con ellos. Y también, Esteban, algo

00:15:33que no podemos dejar de lado es que hay

00:15:35otra dinámica también a nivel

00:15:37académico, ¿verdad? Esa carga que vamos

00:15:39a tener porque ya no vamos a

00:15:41tener tan poquitas clases o horarios

00:15:43un poquito menos extendidos

00:15:45en el colegio. A veces hay horarios desde

00:15:47la mañana hasta la tarde y también tenemos que aprender a

00:15:49manejar esa carga emocional,

00:15:51esa carga de más estudio,

00:15:53de más trabajo, de más tareas.

00:15:55Exacto, y ahí es donde viene la parte importante

00:15:57de crear hábitos y estrategias

00:15:59de estudio, porque

00:16:01ya, como vos decís, la carga

00:16:03cambia y ya tal vez ese

00:16:05niño que tal vez tenía una forma de

00:16:07estudiar un día antes o algo así

00:16:09y que le iba muy bien, tal vez ahora en el colegio

00:16:11ya no sea de esa manera porque hay muchas otras

00:16:13materias, más carga académica.

00:16:15Entonces, por eso es que hay que incentivar

00:16:17a nuestros hijos que aprendan

00:16:19nuevas formas para poder

00:16:21estudiar, nuevas estrategias,

00:16:23porque puede ser que las que tenía antes no

00:16:25vayan a funcionar. ¿Cómo hace

00:16:27un padre de familia para mantener ese equilibrio?

00:16:29Porque a veces dicen, bueno, entraron al colegio

00:16:31y tal vez el estudiante, qué sé yo, tiene alguna

00:16:33actividad extracurricular o de pronto

00:16:35juega fútbol, por decir algo, ¿verdad?

00:16:37Y tal vez dicen, bueno, vamos a limitarle más

00:16:39estas horas que él, invertir

00:16:41en hacer deporte o venir a una actividad

00:16:43que le gusta porque tiene más responsabilidades

00:16:45en el colegio, pero por ahí entonces empezamos

00:16:47a detectar fallas porque psicológicamente

00:16:49el estudiante no lo está

00:16:51tomando de buena manera. Dice, bueno, pero me están

00:16:53tomando lo que a mí me gusta. ¿Cómo mantener

00:16:55ese equilibrio para que tampoco se vuelvan una complicación?

00:16:57Exacto. Es negociar y lo que te decía,

00:16:59de alguna manera, es darle esa responsabilidad

00:17:01a esa autonomía. Ahora sí,

00:17:03¿vos quieres ir al

00:17:05fútbol o quieres ir a alguna

00:17:07otra cosa? Bueno, tienes que acomodarte

00:17:09porque ya no es como

00:17:11la escuela que tal vez era

00:17:13más fácil o no había tanta carga. Entonces

00:17:15tienes que ver cómo te acomodas, pero

00:17:17no podemos, digamos como papás,

00:17:19quitarle eso, ¿no? Porque de alguna

00:17:21manera. Entonces arreglamos una cosa

00:17:23y desarrollamos otra. Entonces, en ese

00:17:25sentido, como mencionas, el chico o la chica

00:17:27puede tener, digamos,

00:17:29sentimientos de ansiedad

00:17:31o tristeza porque le están quitando

00:17:33lo que les gusta y entonces van a tener

00:17:35una aversión, digamos, al estudio. Entonces

00:17:37lo que tenemos es que tratar de ver en la medida

00:17:39de lo que se pueda balancear,

00:17:41equilibrar eso y

00:17:43señale a ese chico esa

00:17:45responsabilidad de que si llevamos todo el día

00:17:47los trabajos, el estudio, pues

00:17:49puede ir a hacer sus otras cosas, ¿no?

00:17:51Y eso va a depender mucho. Tal vez, si

00:17:53antes iba cuatro días

00:17:55a la semana a fútbol, pues ahora

00:17:57tal vez puede ir dos. No se le quita del todo,

00:17:59pero de alguna manera entender de que todas

00:18:01esas cargas son complicadas y hacéselo

00:18:03entender a este chico o a esta chica.

00:18:05Esteban, nos llega una pregunta a través

00:18:07de nuestras redes y nos dice, ¿qué consejos

00:18:09pueden ayudar a un estudiante

00:18:11a gestionar mejor esa presión social

00:18:13y académica en el colegio durante su primer

00:18:15año? Bueno, eso es lo que mencionaba.

00:18:17Lo más importante es hablar

00:18:19con ese chico y explicarle lo que va

00:18:21a suceder, ¿no? Que no esperarse

00:18:23como te decía, a que otra persona se

00:18:25lo diga o a que el internet se lo diga,

00:18:27sino decirle, mira, esto es lo que

00:18:29existe, esto es lo que te vas a encontrar.

00:18:31¿Para qué? Para prepararlo

00:18:33de prueba. Es decir, ¿tienes alguna

00:18:35pregunta al respecto de esto?

00:18:37¿Tienes algún miedo, alguna inquietud?

00:18:39Bueno, aquí está tu papá, aquí está tu mamá, para

00:18:41que te pueda ayudar con todo esto.

00:18:43Entonces, lo más importante y el consejo

00:18:45mayor, como mencioné hace un momento,

00:18:47es hablar. Y es lo que parece

00:18:49mentira también, pero eso es lo que yo veo en mi consulta

00:18:51con los adolescentes. Los padres no

00:18:53les dicen nada, ¿verdad? Porque tal

00:18:55vez pasan muy ocupados, trabajando,

00:18:57que en la casa, que algunas otras cosas

00:18:59y no se sientan a hablar con

00:19:01los chicos y los dejan ahí.

00:19:03Y también hay un miedo de los chicos

00:19:05de hablar con los padres al respecto

00:19:07de eso. Entonces, tenemos que darle esa apertura.

00:19:09Entonces, el consejo mayor es comunicación

00:19:11y de alguna manera eso les va

00:19:13a ayudar montones para poder

00:19:15que sus hijos puedan evacuar todas las dudas,

00:19:17todos los miedos y todos los conflictos que puedan tener

00:19:19con la entrada a clases, en este caso

00:19:21al colegio.

00:19:2321001313 es nuestra línea telefónica

00:19:25para que usted pueda hacer sus consultas.

00:19:27Y vamos a recibir a don Rafael

00:19:29que nos llama desde Alajuela.

00:19:31Don Rafael, gracias por acompañarnos.

00:19:33Bienvenido a su lado positivo.

00:19:37Sí.

00:19:39Le escuchamos.

00:19:43Gracias.

00:19:45Tengamos buenos días, primero que todo.

00:19:47Los felicito por el maravilloso programa.

00:19:49Igualmente.

00:19:51Tal vez no sé cómo

00:19:53explicarlo, pero

00:19:55al menos quisiera saber cómo están

00:19:57el trabajo ustedes o las

00:19:59escuelas y colegios sobre el tema

00:20:01del inglés.

00:20:03A esa va mi duda.

00:20:05Ejemplo,

00:20:07si vivimos en Costa Rica

00:20:09y hablamos español,

00:20:11¿por qué a veces nos exigen

00:20:13llegar a

00:20:15un gremio tan grande como el inglés

00:20:17cuando todavía los niños no están preparados?

00:20:19No digo que sea malo, pero

00:20:21muchas veces veo que hasta sequean

00:20:23porque les están metiendo

00:20:25un inglés casi que obligado.

00:20:27Por eso es mi consulta.

00:20:29Si realmente vivimos en un país

00:20:31donde hablamos el español,

00:20:33¿por qué se les está exigiendo a las escuelas

00:20:35y colegios? Todavía en colegios pasa,

00:20:37pero en una escuela a un niño

00:20:39tal vez no sepa nada todavía

00:20:41y tal vez, qué sé yo,

00:20:43déjalo que termine en la escuela

00:20:45sin meterle ese idioma y ya después

00:20:47que continúe con una carrera,

00:20:49ya sea parte o ya sea en el colegio.

00:20:51Pero me di cuenta que muchos niños

00:20:53se han quedado

00:20:55porque no hablan el inglés

00:20:57o porque no están bien preparados

00:20:59o porque tal vez el profesor

00:21:01o X profesora no les

00:21:03explica muy bien cómo se tiene que dar.

00:21:05Muchísimas gracias. Muchísimas gracias,

00:21:07Rafael, por su comentario.

00:21:09Estamos hablando de la transición

00:21:11de la escuela al colegio, pero

00:21:13también es importante, Esteban, que en este momento

00:21:15hagamos una revisión de sus planes de estudio

00:21:17antes de que empiece el curso de licencia.

00:21:19Esa respuesta es competencia

00:21:21tal vez de las autoridades del Ministerio de Educación Pública,

00:21:23pero como profesional en psicología

00:21:25yo le puedo decir que

00:21:27el aprender un idioma,

00:21:29en este caso el inglés, que sabemos que

00:21:31es fundamental,

00:21:33es necesario. Por eso es que

00:21:35está ahora en la currícula de

00:21:37nuestras escuelas y colegios,

00:21:39ya sea a nivel público y privado.

00:21:41En vez de eso ser un problema,

00:21:43más bien es una ayuda y hace

00:21:45que los ciudadanos sean competitivos y por eso es que

00:21:47en nuestro país tenemos tantas empresas que vienen

00:21:49y le dan mucho empleo a las personas.

00:21:51Tal vez lo que hay que revisar,

00:21:53tal vez es eso, y ya eso sería competencia

00:21:55de las autoridades del Ministerio de Salud Pública

00:21:57como le decía,

00:21:59perdón, del Ministerio de Educación Pública

00:22:01para revisar esto,

00:22:03es que los niños se quedan,

00:22:05pero no solo se quedan en inglés,

00:22:07se quedan en otras materias.

00:22:09Entonces eso es importante,

00:22:11tal vez si tiene esta consulta,

00:22:13la evacúe en los canales pertinentes

00:22:15que el Ministerio de Educación Pública tiene.

00:22:17Así es.

00:22:19Tenemos otra consulta por aquí,

00:22:21si tengo un hijo que ya está en tercer año de colegio

00:22:23y mi hijo del medio va a entrar

00:22:25a séptimo año,

00:22:27¿cómo podría yo como padre manejar las expectativas

00:22:29que tiene cada uno sobre el mismo colegio?

00:22:31Ellos no estuvieron en la misma escuela,

00:22:33pero ahora van a ir al mismo colegio,

00:22:35nos dice Doña Carla de Santa Clara.

00:22:37Ok, va a...

00:22:39Sí, dice que uno está en tercer año de colegio

00:22:41y el hermano va a entrar

00:22:43a séptimo en el mismo colegio,

00:22:45pero estuvieron en escuelas separadas.

00:22:47Dice que ¿cómo podría manejar el padre de familia

00:22:49las expectativas

00:22:51que tienen cada uno sobre el mismo colegio?

00:22:53Bueno, es que aunque sean, digamos,

00:22:55sea el mismo colegio,

00:22:57son personas diferentes, entonces los dos hijos

00:22:59van a tener sus propias inquietudes.

00:23:01Entonces lo más importante es que usted

00:23:03le pregunte a cada uno precisamente eso,

00:23:05¿cuáles son las expectativas que tiene?,

00:23:07¿cuáles son los miedos?, porque puede ser que

00:23:09uno tenga una cosa y el otro tenga otra,

00:23:11otra expectativa, y entonces

00:23:13lo importante es indagar, y a partir

00:23:15de lo que sus hijos le dicen,

00:23:17pues ahí es donde usted guía, digamos,

00:23:19lo que le va a

00:23:21decir, ¿verdad?, porque puede que

00:23:23tengan los dos las expectativas completamente

00:23:25diferentes, o puede que sean parecidas, pero

00:23:27en ese sentido, pues lo único que puede hacer

00:23:29es preguntarles a ellos para poderlos guiar

00:23:31de una manera adecuada, y como mencioné antes,

00:23:33si no conocen el colegio, pues que lo vayan

00:23:35y lo conozcan, que puedan de alguna manera

00:23:37hablar de previo, digamos, con algún

00:23:39profesor o el director que los pueda

00:23:41guiar y explicarles cuál es la dinámica

00:23:43de ese colegio también. Esteban, y aquí voy

00:23:45a aprovechar para preguntarle, ¿cuáles

00:23:47son esas señales, esos

00:23:49factores que nosotros podemos detectar

00:23:51de que ese adolescente está teniendo

00:23:53problemas para adaptarse al

00:23:55colegio? ¿Dónde está? Bueno, primero que nada,

00:23:57muchas veces lo que sucede es que cuando

00:23:59ya han comenzado, ¿verdad?, las clases,

00:24:01pues vemos a ese chico

00:24:03callado, que tal vez tenía una personalidad

00:24:05y ahora pues está más

00:24:07temeroso, no habla, se cierra en

00:24:09su cuarto, y de alguna manera

00:24:11pues empezamos a ver que hay algunas fallas

00:24:13en cuanto a las calificaciones.

00:24:15Entonces, en ese sentido, cualquier

00:24:17cambio que se vea, ¿no?,

00:24:19en la personalidad

00:24:21o en la conducta de ese

00:24:23adolescente, nos estaría indicando que algo

00:24:25está sucediendo, ya sea porque no se está

00:24:27adaptando o porque hay alguna otra cosa

00:24:29en particular. Entonces, otra vez, lo

00:24:31más importante es llegar a comunicarse

00:24:33y preguntar, ¿verdad?

00:24:35Es hacer una dinámica

00:24:37durante el día,

00:24:39ya sea en la mañana, ya sea en la noche,

00:24:41cuando ya nos vamos a acostar,

00:24:43tener un momentito para hablar con nuestros hijos,

00:24:45decir, mira cómo te fue hoy, cómo te sentiste,

00:24:47etcétera, etcétera. Cosa

00:24:49que parece, ¿verdad?, algo muy

00:24:51básico, Tami, pero vieras que no sucede,

00:24:53¿verdad? Eso lo veo yo en mi experiencia clínica

00:24:55con niños y adolescentes. Entonces,

00:24:57lo más importante es eso. Entonces, ahí

00:24:59nos vamos a dar cuenta si ese niño

00:25:01algo le está sucediendo, porque le estamos preguntando

00:25:03y le estamos dando la apertura para

00:25:05que nos pueda hablar y no nos tenga miedo, que a veces

00:25:07parece que los hijos nos tienen miedo a nosotros

00:25:09los padres. Entonces, lo más importante es eso, ¿no?

00:25:11Totalmente, Esteban.

00:25:13Y cómo poder hacer entonces

00:25:15esa relación, ¿verdad?, para que tengan

00:25:17también la confianza de compartir.

00:25:19Por aquí nos dicen, doctor, ¿debería

00:25:21mi hijo desde el séptimo año meterse en

00:25:23actividades extracurriculares como fútbol

00:25:25o básquet? Él quiere practicar deportes

00:25:27y yo creo que le sirve para socializar,

00:25:29pero me da miedo que los

00:25:31demás o los más grandes lo maltraten.

00:25:33Soy Ingrid de Turúcares.

00:25:35Bueno, en ese sentido, que usted

00:25:37ponga a sus hijos, allá

00:25:39sea a practicar un deporte,

00:25:41toquen algún instrumento musical

00:25:43o alguna otra cosa, eso

00:25:45le ayuda no solo en la socialización,

00:25:47sino para la estimulación

00:25:49de su cerebro, también para

00:25:51su personalidad y su autonomía

00:25:53y muchas otras cosas más. Entonces,

00:25:55lo importante es que su hijo o su hija

00:25:57pues, escoja lo que

00:25:59desea y que usted lo apoye.

00:26:01Como decía anteriormente, también

00:26:03tratando de balancear la

00:26:05carga académica con

00:26:07el tiempo libre y con esas otras actividades

00:26:09porque también lo que pasa es que muchos papás

00:26:11con muy buena fe

00:26:13lo que hacen es que tratan de meter a los hijos

00:26:15en todo lo que puedan, ¿verdad?

00:26:17Y entonces, definitivamente, pues eso es

00:26:19una sobrecarga más bien, en vez de ser un bien,

00:26:21les hace un daño en ese sentido.

00:26:23Entonces, que el adolescente

00:26:25escoja qué es lo que quiere y a partir

00:26:27de ahí empiecen a trabajar.

00:26:29También, en el tema de lo que dice,

00:26:31¿qué puede suceder? Si le puede suceder

00:26:33que le hagan algo, le digan algo, ahí va

00:26:35el tema también. Cuando yo

00:26:37de alguna manera le explico

00:26:39a mis hijos, le doy la posibilidad,

00:26:41les enseño a mis hijos

00:26:43que ellos valen

00:26:45y les ayudo a

00:26:47funcionar en el tema de la autoestima,

00:26:49o sea, que sea sólida esa autoestima,

00:26:51pues los armamos,

00:26:53les damos herramientas para que se puedan defender

00:26:55en la vida, ¿no? Entonces, porque vamos

00:26:57a encontrar cosas siempre. Vamos a encontrar

00:26:59a los chicos que son los que hacen bullying,

00:27:01los que son los inteligentes

00:27:03o los nerdos, como le dicen, los

00:27:05de bajo perfil, los sapocados,

00:27:07etcétera, etcétera. O sea, siempre van a

00:27:09haber todo tipo de personas, ¿no?

00:27:11Entonces, lo que tenemos que hacer es preparar

00:27:13a nuestros hijos para eso que pueda suceder

00:27:15y enseñarles a que se puedan defender

00:27:17de una forma, primero,

00:27:19civilizada, en paz, ¿verdad?

00:27:21Y de alguna manera, si eso no,

00:27:23hablar con los profesores,

00:27:25hablar con la dirección y demás, pero lo más

00:27:27importante es eso, es darle las

00:27:29herramientas. Nos llega otra

00:27:31pregunta por aquí y nos dicen,

00:27:33¿qué importancia tiene el autoconocimiento

00:27:35y la autoconfianza durante la

00:27:37transición del colegio? ¿Y cómo

00:27:39puede ayudarlo uno, desde la parte

00:27:41de los padres, a fortalecer

00:27:43esas herramientas de los estudiantes?

00:27:45Eso es fundamental, porque la base

00:27:47de todo es el conocimiento que tenemos

00:27:49de nosotros mismos, qué nos gusta,

00:27:51qué no nos gusta, cuáles son nuestras

00:27:53potencialidades, nuestros

00:27:55defectos. Entonces, lo más importante

00:27:57es nosotros conocernos.

00:27:59Ese tema de la autoestima, que a veces tanto las

00:28:01escuchamos, ¿verdad? Y es como una frase trillada,

00:28:03pero realmente es necesaria, porque

00:28:05si yo no me conozco como individuo, no puedo

00:28:07saber qué es lo que quiero y no sé cómo puedo desarrollarme

00:28:09a lo largo de

00:28:11mi vida. Entonces, lo más importante es eso,

00:28:13es fomentar que todos somos únicos

00:28:15y repetibles, que tenemos situaciones,

00:28:17que no compararnos, porque siempre lo

00:28:19que hacemos es compararnos más en las redes sociales, porque

00:28:21eso hace a los chicos mucho, compararse

00:28:23con otras personas en redes sociales y demás,

00:28:25y es que cada uno somos diferentes y

00:28:27que tenemos que aceptarnos tal cual son

00:28:29con nuestros defectos,

00:28:31que cambiemos lo que podemos cambiar

00:28:33y aceptemos lo que no podemos cambiar, porque

00:28:35definitivamente, pues, hay cosas que no podemos

00:28:37controlar, lo único que podemos controlar es la forma en que

00:28:39nosotros pensamos. Bueno, tenemos más consultas

00:28:41por acá, nos dice Doña Sandra

00:28:43de la Trinidad de Moravia, una pregunta

00:28:45para el especialista, yo siento que mi

00:28:47hijo cree que ya es muy grande porque

00:28:49va para séptimo, no quiere ya

00:28:51nada de su niñez y siento que se me

00:28:53sale un poco de las manos, que crea

00:28:55que ya, pues, tiene como

00:28:57veinticinco años cuando apenas va

00:28:59para séptimo, ¿estoy siendo muy mamá

00:29:01gallina o qué puedo hacer?

00:29:03Bueno, es que también pasa esa otra parte,

00:29:05en que ya tal vez los chicos, como ya

00:29:07empiezan a sentir esa autonomía

00:29:09de la adolescencia, y empiezan

00:29:11a creer que ellos son completamente autónomos,

00:29:13entonces, lo importante ahí

00:29:15lo que puede hacer es hablar con él

00:29:17y explicarle que todavía no, que es un menor de edad,

00:29:19que todavía está en un proceso de maduración,

00:29:21que si bien es cierto, hay cosas que ya

00:29:23no es un niño, y que

00:29:25tiene cada vez más responsabilidades de acuerdo

00:29:27a su edad, pero en ese sentido,

00:29:29no hacerle creer que tiene,

00:29:31¿verdad? O que él crea que es

00:29:33una persona adulta, ¿verdad? Igual, una vez más,

00:29:35es hablar con él, y también

00:29:37revisarse ustedes y tal vez de alguna manera

00:29:39lo está, ¿verdad?, también no queriendo

00:29:41soltarlo, sobreprotegiendo,

00:29:43o sea, lo que tiene que es soltarlo

00:29:45y traerlo, eso es lo que digo yo, soltarlo

00:29:47y traerlo de alguna manera para que

00:29:49ese chico pueda de alguna manera saber que tiene

00:29:51una autonomía y que le puede servir

00:29:53de mucho en esta nueva etapa

00:29:55del colegio. Bueno, Esteban, vamos a

00:29:57darle espacio a la última preguntita, porque tenemos

00:29:59muchísimas, pero ya prácticamente que el tiempito

00:30:01se nos fue, me dicen por aquí, tengo una pregunta

00:30:03para don Esteban, mi nombre es Arnoldo,

00:30:05tengo una hija que este año va para

00:30:07sexto grado de la escuela, y yo siento

00:30:09que me cuesta mucho conectar con ella,

00:30:11ella es muy pegada con la mamá

00:30:13y con mi hermana, pero como que no conecta

00:30:15tanto conmigo, sin embargo, yo trabajo

00:30:17desde la casa y su mamá sí va a la oficina,

00:30:19entonces las tareas y el estudio

00:30:21siempre es conmigo, me preocupa

00:30:23que al llegar al colegio, se distancia

00:30:25aún más conmigo, ¿qué me puede recomendar

00:30:27para que esta situación cambie?

00:30:29Bueno, igual lo que he venido diciendo,

00:30:31hable con ella, no sé si usted le

00:30:33ha preguntado, porque bueno, hay afinidades,

00:30:35tal vez es una cuestión de género, porque

00:30:37ellas son mujeres, pero, y tal vez

00:30:39tienen muchos gustos similares, pero también

00:30:41preguntarle

00:30:43digamos, por qué siente

00:30:45que de alguna manera no

00:30:47conecta con él,

00:30:49si hay alguna cosa de su personalidad,

00:30:51de algo que él está haciendo, entonces,

00:30:53en ese sentido, si logra, digamos,

00:30:55que le pueda decir, tal vez, él cambie

00:30:57algunas cosas, ¿verdad? Porque puede ser que hay algo

00:30:59de la personalidad de él, que tal vez a ella no le esté

00:31:01gustando, o se sienta

00:31:03cohibida, entonces lo importante es que

00:31:05le pregunte, que tenga la capacidad

00:31:07de ella de poderle decir, y poder resolver

00:31:09en ese sentido, entonces, lo más importante,

00:31:11una vez más, es que puedan hablar, y que

00:31:13de alguna manera se exprese, y que

00:31:15él le pueda decir cómo se siente también,

00:31:17de que la siente un poquito lejana.

00:31:19Esteban, bueno, recordemos sus

00:31:21contactos para ir ya cerrando esta

00:31:23sesión, me pueden localizar

00:31:25al 88

00:31:27445868

00:31:29y en las redes sociales como psicólogo clínico Esteban Carvajal.

00:31:31Esteban, de verdad que un gusto y un

00:31:33placer tenerte otra vez acá, en su lado

00:31:35positivo, y por supuesto que nos hayas dejado

00:31:37todos estos tips importantes que yo sé

00:31:39que previo a la entrada a clase les va a servir

00:31:41muchísimo a los padres de familia. Así es,

00:31:43y la comunicación es lo más importante, recuerden eso.

00:31:45Claro, estar pendientes en este proceso.

00:31:47Muchísimas gracias, Esteban. Le damos

00:31:49el pase a nuestro compañero

00:31:51Sergio Castro, que nos explica

00:31:53cómo es eso del taller de panadería

00:31:55y repostería en Guápiles.

00:31:57Sergio, adelante. Buenos días.

00:32:03Hola, hola. ¿Qué tal?

00:32:05Regresamos hasta

00:32:07Guápiles. Hoy nos vinimos al

00:32:09cantón de Pocosí, como les

00:32:11decíamos al inicio del programa,

00:32:13a visitar un lugar, un

00:32:15emprendimiento que ya

00:32:17habíamos visitado. En realidad, en aquella

00:32:19ocasión, creo que incluso, y ustedes lo pueden

00:32:21buscar ahí en nuestro sitio web o en nuestro

00:32:23canal de YouTube, donde

00:32:25aparecemos, como su lado

00:32:27positivo, hicimos una receta.

00:32:29Adriana Gamboa,

00:32:31quien es la persona que está

00:32:33detrás de este emprendimiento,

00:32:35que se llama The Coffee by Ari,

00:32:37nos preparó en esa ocasión

00:32:39un pan de banano.

00:32:41No era queque de banano, no era pastel

00:32:43de banano, era un pan de banano

00:32:45muy práctico y muy

00:32:47sabroso. Hoy

00:32:49la venimos a visitar porque ha

00:32:51habido un cambio en su

00:32:53negocio. Yo primero le voy a dar los buenos

00:32:55días, a saludarla, por supuesto, y a agradecerle

00:32:57que nos recibas. ¿Cómo estás?

00:32:59Muy bien, gracias a Dios.

00:33:01Con cambios. Con muchos cambios.

00:33:03Nuevo año, nuevos cambios.

00:33:05Adriana, en aquel momento,

00:33:07que fue, no sé, hace más de un año, yo creo

00:33:09que nos dimos la vuelta por aquí, ¿ya el emprendimiento

00:33:11tenía cuánto tiempo?

00:33:13En ese entonces, ya tenía

00:33:15cuatro años. ¿Y el emprendimiento, pero

00:33:17el local como tal?

00:33:19Tres años.

00:33:21Ok. Recordémosle a la gente

00:33:23dónde están ubicados ustedes.

00:33:25Nosotros nos ubicamos 25

00:33:27metros oeste

00:33:29del almacén San Francisco

00:33:31o, otra dirección más fácil,

00:33:33es frente a Culimón.

00:33:35Exactamente. Es prácticamente

00:33:37en el centro de

00:33:39lo que es Guápiles.

00:33:41Y yo dije, voy a aprovechar porque estamos

00:33:43en el área de Guápiles para

00:33:45visitarla porque ella

00:33:47abrió el taller de

00:33:49panadería, repostería

00:33:51y...

00:33:53Exactamente. Repostería,

00:33:55panadería y pastelería.

00:33:57¿Qué significa eso?

00:33:59¿Qué significa que abriste el taller?

00:34:01Ok. Bueno, un taller,

00:34:03primero que todo, es como un tipo de laboratorio

00:34:05donde

00:34:07se preparan todas las

00:34:09masas, todos los fermentos para hacer

00:34:11los panes.

00:34:13En este caso, quisimos crear

00:34:15una nueva experiencia al cliente.

00:34:17¿Esto qué quiere decir?

00:34:19Que el cliente va a estar viendo cuando

00:34:21nosotros hacemos todas las preparaciones.

00:34:23Es un taller completamente

00:34:25abierto.

00:34:27Así como, por ejemplo, una cocina abierta,

00:34:29pero acá es un taller

00:34:31de panadería abierto donde las personas

00:34:33van a estar en contacto

00:34:35con nosotros viendo

00:34:37la preparación de los panes.

00:34:39Solo viendo.

00:34:41No es que se van a meter

00:34:43al taller, ¿verdad?

00:34:45Yo le voy a pedir a Adriana que nos levantemos

00:34:47para que nos vayamos,

00:34:49porque ustedes ven que nosotros estamos aquí en esta área

00:34:51que es la área principal de la cafetería

00:34:53donde uno entra. Allá atrás

00:34:55había otra salita que

00:34:57en aquella oportunidad les contábamos que podía ser

00:34:59como para reuniones o almuerzos

00:35:01o incluso si querían venir y tener un poquito

00:35:03más de privacidad.

00:35:05Y ahorita dentro de un rato les hablamos a la gente

00:35:07sobre la parte del horario y el brunch.

00:35:09Correcto.

00:35:11Pero primero levantémonos para irnos allá

00:35:13y ustedes van a ver que mi compañero Paul

00:35:15nos sigue, pero no se va a meter, por lo menos

00:35:17no en este momento, para que ustedes

00:35:19tengan la sensación

00:35:21de en realidad

00:35:23lo que la gente puede ver,

00:35:25porque la gente puede ver a través

00:35:27de la ventana.

00:35:29Y esto es un pan de masa madre.

00:35:31Pan de masa madre. También estamos

00:35:33innovando en esa parte.

00:35:35Vamos a ver este, ahorita lo ven

00:35:37ustedes. ¿Esta es la parte del taller?

00:35:39Esta es la parte del taller donde hacemos

00:35:41todas las preparaciones de los panes.

00:35:43Ok. ¿Cómo le hacen? Cuéntame. ¿Cómo es

00:35:45para que la gente se lo imagine en la casa?

00:35:47Ok. Primero

00:35:49lo que hacemos es fermentar las masas.

00:35:51Todo el proceso de fermento

00:35:53lo hacemos en esta mesa.

00:35:55Ok. Después los rellenos

00:35:57y todo lo demás pasamos acá

00:35:59a la parte de cocina

00:36:01donde utilizamos la batidora

00:36:03y sobre todo ya luego en la parte de horneo

00:36:05que es por allá.

00:36:07Y eso incluso la gente también lo puede ver.

00:36:09Correcto. La parte del horneado.

00:36:11Porque digamos que si aquí se trabaja

00:36:13con la parte del prefermento

00:36:15fermento y luego

00:36:17se viene aquí para la elaboración

00:36:19de la parte de los rellenos y al final

00:36:21el horneado, la gente siempre

00:36:23siempre nos está viendo. Correcto.

00:36:25Esto no significa

00:36:27que ustedes variaron

00:36:29el horario

00:36:31que preparan las cosas. Sí también.

00:36:33¿Ah sí? ¿Por qué? ¿Cómo está eso?

00:36:35Porque la idea

00:36:37es que la gente vea la preparación.

00:36:39Yo horneaba a las

00:36:41cuatro y media, cinco de la mañana.

00:36:43Ahora me levanto un poquito más tarde

00:36:45y

00:36:47estoy horneando entre siete, ocho

00:36:49y nueve de la mañana.

00:36:51Ok. Perfecto.

00:36:53Y este

00:36:55¿qué sé?

00:36:57Por ejemplo, vamos a contarle a la gente

00:36:59lo que tenemos aquí para poder hacer

00:37:01la pregunta que yo hago.

00:37:03Yo voy adivinando. No mentiras, ya no puedo adivinar.

00:37:05¿Esto es como un pastel de queso? No.

00:37:07¿Qué es este?

00:37:09Este es un quequito de arándano

00:37:11con limón y un lustre

00:37:13de cheesecake a base de queso crema.

00:37:15Ok. ¿Este que tenemos acá?

00:37:17Rollos de canela con almendras.

00:37:19Uy, parecen como cupcakes.

00:37:21Ajá, correcto. ¿Rollos de canela?

00:37:23Con almendras. Con almendras, ok.

00:37:25Y estamos innovando en la parte

00:37:27de panes de masa madre.

00:37:29Esta es una hogaza con arándanos

00:37:31y nueces.

00:37:33¿Integral? Por el color, ¿no?

00:37:35Sí, lleva un porcentaje de harina integral.

00:37:37Integral, ok.

00:37:39Voy a decir esto. Muy probablemente

00:37:41por las condiciones del clima

00:37:43que tiene Guápiles, la parte

00:37:45de los fermentos se da muy bien

00:37:47y la masa madre debe de vivir

00:37:49feliz aquí. Ajá, por el tipo de humedad

00:37:51que hay acá. Ajá. Correcto.

00:37:53Ok. ¿A la par tenemos?

00:37:55Y aquí tenemos unas galletas a base de brownie

00:37:57y leche condensada cocinada.

00:37:59Se espera la tarde. Sí, correcto.

00:38:01Y estos quequitos

00:38:03que también estamos innovando

00:38:05son sin gluten

00:38:07y bajos en azúcar.

00:38:09Entonces ahora sí tenemos opciones

00:38:11para las personas que son intolerantes al gluten

00:38:13y también las que son diabéticas.

00:38:15Ok.

00:38:17Entonces, es... Y luego los croissants.

00:38:19Ajá.

00:38:21Tenemos croissant relleno de pie de limón

00:38:23y croissant de frangipane

00:38:25que es una crema a base

00:38:27de almendras y licor.

00:38:29Ok. Perfecto.

00:38:31Yo iba a preguntar esto.

00:38:33Por ejemplo, digamos que

00:38:35ustedes abren,

00:38:37el público viene, ahora pueden

00:38:39desayunar. Correcto.

00:38:41Ahora tenemos un menú amplio de brunch.

00:38:43De hecho, somos la primer

00:38:45cafetería especializada en brunch

00:38:47en Guápiles.

00:38:49Ok. ¿Qué abre desde las...?

00:38:51Desde las 8 de la mañana hasta las

00:38:536 de la tarde. Ok.

00:38:55Cualquier persona que esté en el área

00:38:57disfrutando de algunos de estos platillos,

00:38:59por ejemplo, los va a estar viendo

00:39:01donde los están elaborando.

00:39:03Pero entonces la pregunta mía era

00:39:07digamos que desde temprano

00:39:09estás haciendo... ¿Qué haces?

00:39:11¿Preparas pan?

00:39:13¿O preparas

00:39:15los rollos de canela?

00:39:17¿La parte de repostería la haces a una hora

00:39:19terminada? ¿La parte de

00:39:21panadería se elabora

00:39:23en otro horario? ¿Cómo funciona?

00:39:25Normalmente, lo primero que hago es

00:39:27elaborar las masas para los panes

00:39:29salados. Todos los salados.

00:39:31Eso es, como dices, lo más temprano.

00:39:33Ajá. Para los panes

00:39:35salados, porque sí llevan su tiempo

00:39:37de fermento. Más tiempo. Ok.

00:39:39Donde los dejo fermentando, que es

00:39:41esta parte acá abajo, los pongo a fermentar,

00:39:43me agarro

00:39:45con lo que son los postres.

00:39:47Lo más dulce. Ajá.

00:39:49Correcto. Mientras se fermentan las masas

00:39:51saladas. Que no requiere

00:39:53tanto tiempo de fermentación.

00:39:55Es correcto. Se puede preparar un poco más rápido.

00:39:57Adri, ¿todos los días?

00:39:59Todos los días.

00:40:01Todos los productos, bueno, gracias a Dios

00:40:03el negocio ha ido creciendo

00:40:05y todos los días nos quedamos sin repostería.

00:40:07Entonces los productos,

00:40:09esa es otra cosa, todos los días son frescos.

00:40:11Todos los días hacemos producción.

00:40:13Ok. Yo tengo que probar

00:40:15un pedacito de ese pan. ¡Claro!

00:40:17Voy a probar, perdón. Me voy a hacer

00:40:19para acá, porque a mí me

00:40:21encantan los

00:40:23voy a hacer así, perdón.

00:40:25Los panes de masa madre.

00:40:27Ya hice un picadillo, porque

00:40:29era un pedacito pequeñito, el que me iba a comer,

00:40:31perdón, para

00:40:33probar. Y es cierto,

00:40:35de una u otra forma,

00:40:37eso quiere decir que si ustedes abren

00:40:39el taller para que la gente pueda verlos,

00:40:41casi que están

00:40:43como en un programa de televisión

00:40:45con público en vivo,

00:40:47y prácticamente la gente

00:40:49está aprendiendo de lo que

00:40:51ustedes hacen, aunque ustedes no les estén diciendo

00:40:53a la gente qué es, pero

00:40:55la gente los puede estar viendo. ¡Claro!

00:40:57Y resulta ser relajante, porque las

00:40:59personas se sientan a comer y para

00:41:01muchos estarlo viendo uno preparando

00:41:03es algo relajante.

00:41:05Dejan la conversación, dejan de

00:41:07chismear, y entonces pueden

00:41:09estar viendo lo que están

00:41:11preparando aquí. Me encanta

00:41:13la acidez que tienen los panes

00:41:15de masa madre y que le da

00:41:17esa parte de fermentación.

00:41:19¿Por qué incursionar

00:41:21en algunas cosas más saludables, Adri?

00:41:25La misma demanda de los clientes.

00:41:27Los mismos clientes nos van diciendo

00:41:29qué es lo que van necesitando.

00:41:31Entonces, por eso incluimos

00:41:33todo lo que son los panes de masa madre,

00:41:35el baguette,

00:41:37hilos,

00:41:39pasteles

00:41:41sin gluten y bajos en azúcar.

00:41:43Porque, digamos, ahora para las fiestas

00:41:45que pasaron de diciembre, muchas

00:41:47personas no tenían oportunidad de comerse

00:41:49un queque navideño

00:41:51bajo en azúcar y sin harinas.

00:41:53Digamos, los hacemos

00:41:55normalmente con harina de arroz, harina

00:41:57de yuca y harina de almendra.

00:41:59La gente puede comprar

00:42:01para llevar. ¡Claro!

00:42:03Puede comprar para llevar o el día antes

00:42:05lo pueden encargar y se lo hacemos

00:42:07grande o para las porciones

00:42:09que necesiten.

00:42:11Bien.

00:42:13Yo voy a devolver el pase.

00:42:15Está delicioso. El pan de masa madre

00:42:17es diferente.

00:42:19De verdad. Y no solo es diferente en el sabor,

00:42:21sino que es diferente

00:42:23para la digestión

00:42:25de las personas.

00:42:27The Coffee by Ari

00:42:29es el lugar en que nos encontramos

00:42:31y que en este momento, porque yo veo más movimiento,

00:42:33Adriana,

00:42:35¿para cuántas personas?

00:42:37Ahorita tenemos seis personas.

00:42:39¡Oh, sí!

00:42:41De tres pasamos al doble de seis personas.

00:42:43Eso me parece excelente.

00:42:45Voy a devolver

00:42:47el pase para que cuando

00:42:49regresemos, Adriana Gamboa,

00:42:51quien es la persona que está detrás

00:42:53de este emprendimiento, con el apoyo

00:42:55del esposo que está por allá también trabajando

00:42:57en la computadora,

00:42:59nos cuente

00:43:01cómo son los brunch y qué podría

00:43:03usted encontrar si se da la vuelta

00:43:05por Guápiles. Mucha gente

00:43:07que viene del gran área metropolitana

00:43:09a trabajar aquí a Guápiles

00:43:11y que piensa, ¿dónde me puedo ir a comer

00:43:13algo rico? ¿Dónde puedo almorzar?

00:43:15¿Dónde puedo desayunar?

00:43:17Pues el sitio ideal

00:43:19es aquí, The Coffee by Ari.

00:43:23Estaba recordando que nos pasó una vez

00:43:25de girar por Guanacaste.

00:43:27Nos levantamos temprano porque teníamos que levantarnos

00:43:29temprano y salimos. No me acuerdo

00:43:31si era en Liberia o en Nicoya

00:43:33y recorríamos y recorríamos

00:43:35y no encontrábamos un lugar para ir a desayunar

00:43:37así, rico, sabroso

00:43:39para empezar el día de buen humor.

00:43:41Bueno, si eso le pasa

00:43:43a Guápiles, se viene para acá,

00:43:45para The Coffee by Ari.

00:43:47Pero ya casi regresamos para conocer

00:43:49las diferentes opciones que hay en el brunch.

00:43:57Soy Teresa Cortés de León.

00:43:59Nací en la época

00:44:01de la colonia. Un día,

00:44:03curioseando detrás de un patíbulo,

00:44:05me encontré esta puerta mágica que me permite

00:44:07viajar a través del tiempo.

00:44:09Y me sorprendí mucho cuando

00:44:11viajé al siglo XXI en donde conocí

00:44:13un aparato que lo guarda todo.

00:44:15Ahora uso mi puerta y el aparato

00:44:17para ver cómo nacen las revoluciones

00:44:19de las mujeres.

00:44:23Hola, mis perefans.

00:44:25Como ven, estoy practicando

00:44:27en este condo. Estoy cansada de que

00:44:29en todas las épocas las mujeres son maltratadas

00:44:31por sus maridos. Y vine a 1808

00:44:33para ver cómo hay una mujer

00:44:35que está buscando defenderse de eso.

00:44:37El sutil origen

00:44:39de las revoluciones.

00:44:41Los martes a las 10 de la mañana.

00:44:47Una gran estafa.

00:44:49Un tesoro de la naturaleza

00:44:51en Costa Rica.

00:44:53Animaciones de todo tipo.

00:44:55Cine en cortos.

00:44:59Este sábado primero de febrero

00:45:01a las 3 de la tarde.

00:45:05Para conmemorar

00:45:07el Día de la Poesía

00:45:09presentamos

00:45:11El Grito Más Humano

00:45:13sobre el gran poeta costarricense

00:45:15Jorge de Bravo.

00:45:17Domingo, 2 de febrero

00:45:19a las 10 de la mañana

00:45:21por Canal 13, nuestro canal.

00:45:25Los músicos nacionales

00:45:27sus obras

00:45:29y sus historias en

00:45:31Museo del Viento

00:45:33producido por Onda UNED

00:45:35los viernes a las 11 de la noche

00:45:37y los sábados

00:45:39a las 2 de la tarde.

00:45:51Gracias por continuar esta mañana

00:45:53de martes.

00:45:55En su lado positivo

00:45:57la nueva Mac Mini Carbono Neutro

00:45:59es más rápida y eficiente.

00:46:01Puede trabajar hasta 24 horas

00:46:03sin tener que recargar la batería.

00:46:05Se la presentamos en nuestra

00:46:07información tecnológica.

00:46:13La tecnología avanza

00:46:15a pasos gigantescos

00:46:17y Apple está lista para lanzar

00:46:19una oferta renovada para el mundo

00:46:21empresarial este año

00:46:232025. La compañía

00:46:25se adentrará en el mercado

00:46:27con el sistema Apple Silicon

00:46:29un desarrollo propio que

00:46:31promete redefinir la eficiencia

00:46:33y el rendimiento de sus dispositivos.

00:46:35La nueva Mac Mini

00:46:37es un modelo rediseñado

00:46:39con un 95%

00:46:41menos volumen y un rendimiento

00:46:43hasta 6 veces más rápido

00:46:45que la especie de escritorio

00:46:47tradicional. Esta nueva Mac Mini

00:46:49cuenta con el nuevo procesador

00:46:51de última generación de Apple

00:46:53que ofrece un rendimiento significativamente

00:46:55superior en comparación con modelos anteriores.

00:46:57Esto se traduce en una mayor

00:46:59velocidad y eficiencia para todas las

00:47:01tareas diarias y profesionales que se

00:47:03realizan en la Mac Mini.

00:47:052. El diseño es compacto.

00:47:07Este es un modelo aún más pequeño

00:47:09y compacto que sus predecesores

00:47:11lo que facilita su transporte y ahorra

00:47:13espacio en el escritorio.

00:47:153. Mayor capacidad de memoria.

00:47:17La nueva Mac Mini viene en versión base

00:47:19ahora con 16 GB de RAM

00:47:21memoria unificada,

00:47:23lo que mejora la multitarea y el rendimiento

00:47:25general del sistema.

00:47:274. Conectividad avanzada.

00:47:29Incluye más puertos Thunderbolt y USB-C

00:47:31así como puertos frontales

00:47:33por primera vez en la Mac Mini

00:47:35lo que facilita la conexión de periféricos.

00:47:37Y por último, compatibilidad

00:47:39con Apple Intelligence.

00:47:41Todos los modelos de Mac con el chip M4

00:47:43están preparados para usar las funciones

00:47:45de Inteligencia Artificial de Apple

00:47:47mejorando así la experiencia del usuario.

00:47:49Apple inicia este año

00:47:51con el lanzamiento del procesador

00:47:53M4 y la primera

00:47:55Mac Mini carbono neutro

00:47:57marcando un hito en sostenibilidad

00:47:59y rendimiento.

00:48:01En Turrialba

00:48:03hay un rinconcito donde hospedarse

00:48:05y sentirse como en casa.

00:48:07Se trata de un Betamrefax que ofrece

00:48:09diversos servicios en un sitio acogedor

00:48:11con jardines internos

00:48:13y rodeado de mucho arte.

00:48:25Hola, yo soy Jennifer Cordero

00:48:27y los quiero invitar a conocer

00:48:29el hotel Turrialba Betamrefax.

00:48:35Yo tengo aproximadamente casi 5 años

00:48:37de trabajar con el B&B.

00:48:39Nació de una oportunidad

00:48:41se nos dio la oportunidad

00:48:43de poder trabajar acá.

00:48:45Nerviosa al principio

00:48:47obviamente porque

00:48:49después de cierta cantidad

00:48:51de años nos cayó la pandemia.

00:48:53Pero gracias

00:48:55a Dios y

00:48:57a las personas que han confiado en nosotros

00:48:59durante tanto tiempo

00:49:01estamos acá todavía presentes

00:49:03ofreciendo nuestros servicios

00:49:05y la oportunidad se nos dio

00:49:07por unos amigos

00:49:09que nos ofrecieron

00:49:11las instalaciones como tal

00:49:13y somos dos personas las que los tenemos

00:49:15en este momento.

00:49:21Es un hotel con 11 habitaciones

00:49:23totalmente equipadas.

00:49:25Todas cuentan con aire acondicionado,

00:49:27televisión por cable, internet,

00:49:29baño privado con agua caliente.

00:49:31El agua caliente de los baños

00:49:33es con panel solar.

00:49:35Hacemos el desayuno incluido en nuestras tarifas.

00:49:37El hotel cuenta con jardines

00:49:39y cocina compartida

00:49:41totalmente equipada.

00:49:43El servicio de internet

00:49:45también y parqueo.

00:49:51Somos dos personas, mi pareja y yo.

00:49:53Somos las que tenemos el

00:49:55B&B. También tenemos

00:49:57personas que nos colaboran en la

00:49:59limpieza, etcétera, que son como

00:50:01nuestra familia.

00:50:03La idea del hotel como tal

00:50:05es que la gente se sienta

00:50:07cómoda, que se sienta como que

00:50:09llega a un lugar en que puede

00:50:11expresarse con confianza y solicitar

00:50:13las cosas sin que le hagan caras,

00:50:15que se sientan a gusto,

00:50:17que si necesitan algo me lo digan,

00:50:19que puedan

00:50:21sentarse sin comodidad

00:50:23de que les digan cosas,

00:50:25que lleguen como si estuvieran en la casa.

00:50:28Nosotros trabajamos

00:50:30tanto nacional como extranjero.

00:50:32Trabajamos agencias de viajes.

00:50:34Por lo general las agencias de viajes

00:50:36nos traen en temporada alta

00:50:38al río Pacuare

00:50:40o al Pejiballe, que es nuestro

00:50:42fuerte, por así decirlo.

00:50:44Entre otras actividades que se pueden realizar

00:50:46en Turialba, que son muchas,

00:50:48como el volcán, canopy,

00:50:50tenemos ríos,

00:50:52tenemos senderismo,

00:50:54tenemos bicicletas, tenemos mucho que

00:50:56ofrecer.

00:50:58Entre todo eso que se puede ofrecer,

00:51:00trabajamos nacional y extranjero.

00:51:02También trabajamos

00:51:04empresas privadas

00:51:06que a veces tienen que venir a Turialba

00:51:08a realizar sus trabajos.

00:51:10Aprovechamos todo ese público

00:51:12meta, tanto el extranjero como el nacional.

00:51:20Hay un lugar bellísimo y sin duda

00:51:22para descansarnos. Vamos a una nueva

00:51:24pausa y ya regresamos con más

00:51:26en su lado positivo.

00:51:54Para que usted aproveche

00:51:56la energía del sol de la mejor manera.

00:51:58Y en el tema de la semana

00:52:00le hablaremos de la técnica del vision board

00:52:02y cómo puede enfocarnos

00:52:04en nuestras metas. Acompáñenos

00:52:06por Canal 13 y también a través de

00:52:08cinardigital.com

00:52:24Eliezer, ¿cómo sabrás cuál es la

00:52:26correcta?

00:52:28Voy a orar.

00:52:30¡Su atención por favor!

00:52:32¿A quién le gustaría casarse

00:52:34con un príncipe?

00:52:38¡No, no, no soy un príncipe!

00:52:40¡Yo no! ¡Luis, ayúdame!

00:52:42Super Libro

00:52:44Dentro de nuestras mañanas juguetonas

00:52:46Los sábados a las

00:52:489 y 30 de la mañana

00:52:50Hola, ¿qué tal? Mi nombre es Ricardo Martínez

00:52:52Soy ciego adquirido desde hace 5 años

00:52:56Y vengo a contarles una historia

00:52:58de vida

00:53:00Que hace 5 años

00:53:02por un glaucoma congénito perdí la vista

00:53:04y esto me permitió

00:53:06vivir como una persona con

00:53:08discapacidad visual

00:53:10Comencé a ver

00:53:12y a sentir con el alma

00:53:14y con el cuerpo, con el corazón

00:53:16Los sábados

00:53:18a las 1 y 30 de la tarde

00:53:20Aquí, en Canal 13

00:53:22Nuestro canal

00:53:28Desde Guanajuato, México

00:53:30Disfrute de

00:53:32grandes espectáculos de

00:53:34música, teatro, danza

00:53:36y más, reunidos en el

00:53:38prestigioso Festival

00:53:40Cervantino 2024

00:53:42Celebrando

00:53:44su edición número 52

00:53:46Los domingos

00:53:48a las 10 y 30

00:53:50de la noche

00:53:52Aquí, en Canal 13

00:53:54Nuestro canal

00:54:02Continuamos con más de su lado positivo

00:54:04Nos vamos a conocer las delicias

00:54:06que se ofrecen en esta cafetería

00:54:08que está visitando Sergio

00:54:10Sergio, bueno, termino de antojar

00:54:12porque de verdad que se vea buenísimo

00:54:18Regresamos

00:54:20Regresamos hasta

00:54:22el cantón de Pocosí

00:54:24en Guatiles, estamos hoy

00:54:26Nos metemos literalmente

00:54:28nuevamente a la cocina

00:54:30de The Coffee by Ari

00:54:32Emprendimiento de Adriana Gamboa

00:54:34que nos acompaña esta

00:54:36mañana, y yo siempre le digo a la gente

00:54:38de verdad, muchas gracias cuando nos

00:54:40permiten eso, meternos a la

00:54:42cocina, y en este caso

00:54:44Adriana, yo

00:54:46creería que no podía negarse

00:54:48porque si están abriendo más bien

00:54:50el taller y que la gente vea

00:54:52pues que vea también la parte del

00:54:54del brunch, hay varias opciones

00:54:56Muchas opciones, hay muchas opciones

00:54:58muy deliciosas

00:55:00Quien no lo sepa

00:55:02cómo le decimos

00:55:04qué es el brunch, no solamente

00:55:06en el horario en el que

00:55:08un brunch se sirve

00:55:10sino como

00:55:12lo sustancioso

00:55:14puede ser como

00:55:16más sustancioso que un desayuno, verdad?

00:55:18Correcto, el brunch es

00:55:20como un desayuno tardío

00:55:22desayunar tarde, es un

00:55:24desayuno almuerzo, en realidad

00:55:26es una comida más fuerte

00:55:28normalmente se hace entre

00:55:30las 8 y las 12 mediodía

00:55:32si usted no tiene ni tiempo a desayunar

00:55:34ni tiempo a almorzar, es como lo que está

00:55:36ahí en medio. Intermedio, digamos que si

00:55:38le agarró tarde para desayunar

00:55:40y ya casi va a ser

00:55:42a la hora del almuerzo, pero usted dice

00:55:44es que no he desayunado y entonces a qué hora voy a almorzar

00:55:46mejor un brunch. Correcto

00:55:48Entonces ya hizo las dos, verdad?

00:55:50Los nutricionistas tal vez nos van a regañar

00:55:52pero es que a veces de verdad uno se puede dar

00:55:54ese gustito. Detrás de nosotros

00:55:56está

00:55:58Karol

00:56:00Garro, exactamente

00:56:02quien es chef acá

00:56:04y ella va a estar emplatando, entonces yo le voy a pedir

00:56:06a mi compañero

00:56:08Paul que se acerque porque

00:56:10Karol que va a montar de primero

00:56:12Ok, Karito nos

00:56:14va a montar

00:56:16una tortilla campesina

00:56:18Ok, entonces mientras

00:56:20Karol nos monta esa opción

00:56:22que es la número uno, tortilla

00:56:24campesina, Adriana nos cuenta

00:56:26qué lleva. Ok, esa es una

00:56:28tortilla palmeada, alineada

00:56:30lleva

00:56:32sus huevitos

00:56:34lleva

00:56:36quesito, más

00:56:38queso. Huevo

00:56:40por lo general frito o el cliente

00:56:42El cliente elige el término del huevo

00:56:44o como lo guste, puede ser revuelto

00:56:46en torta

00:56:48Cómo se logra que ese queso

00:56:50quede así?

00:56:52El aceite bien caliente

00:56:54y un queso bastante fresco

00:56:56Ok, para que quede por fuera

00:56:58muy crujiente. Correcto

00:57:00Que quede como con una capa

00:57:02Crunch. Como un almuerzo

00:57:04Correcto

00:57:06Por la cantidad

00:57:08Y de acompañamiento le ponemos

00:57:10pico de gallo y un poquito

00:57:12de guacamole con especias

00:57:14Ahí lo veo con especias

00:57:16Esa es la primera opción

00:57:18de brunch que tenemos

00:57:20Segunda opción que va a montar

00:57:22De segunda opción vamos a tener

00:57:24un desayuno tipo americano

00:57:26Ok

00:57:28Ese desayuno tipo americano lleva

00:57:30una parte salada y una parte dulce

00:57:32Correcto

00:57:34Una paneta tostada

00:57:36Unas tostadas francesas dulcitas

00:57:38y huevito igualmente

00:57:40al gusto

00:57:42Siempre llevan proteína

00:57:44Correcto, todos llevan proteína

00:57:46Después de haber abierto, hace cuánto tiempo

00:57:48inicia esta parte del brunch?

00:57:50Hace una semana

00:57:52Ok

00:57:54Todavía no te puedo preguntar

00:57:56de acuerdo al gusto de la gente que los visita

00:57:58cuáles son las opciones

00:58:00preferidas

00:58:02El gallo pinto

00:58:04El gallo pinto

00:58:06Y ahora que se está innovando

00:58:08con los chilaquiles

00:58:10Los chilaquiles han sido un éxito

00:58:12completo

00:58:14Y la gente siempre piensa en los chilaquiles

00:58:16y no sabe

00:58:18o mucha gente no sabe

00:58:20que son los totopos o las tortillitas

00:58:22en forma de triángulos

00:58:24tostadas

00:58:26o fritas

00:58:28que se preparan de una manera

00:58:30diferente

00:58:32y siempre piensan en el chile

00:58:34o en los chiles nueces

00:58:36No, los chilaquiles

00:58:38de hecho van

00:58:40bañados en una salsa verde

00:58:42de tomate

00:58:44pero verde

00:58:46Correcto

00:58:48Entonces la segunda opción es ese americano

00:58:50El americano no lo piden

00:58:52Yo le diría americano

00:58:54Sí, pero no tanto como el gallo pinto

00:58:56Fresco y dulce

00:58:58Fresco y dulce por las

00:59:00tostadas, exactamente

00:59:02Si quieres

00:59:04vamos montando

00:59:06el segundo que es el americano

00:59:08para que la gente lo vaya viendo

00:59:10con las tostadas francesas

00:59:12Estas son las tostadas francesas

00:59:14Hechas con pan de ustedes mismas

00:59:16Con pan brioche, a base de masa madre también

00:59:20Huevo, por supuesto

00:59:22Siempre llevan dos

00:59:24Dos huevitos

00:59:26Las tostadas francesas

00:59:28Con la tocineta

00:59:30atostadita

00:59:32También lleva

00:59:34fruta fresca para que acompañe

00:59:36la francesa

00:59:38y le agregamos también un poquito

00:59:40de miel de maple

00:59:42Ok, en este caso

00:59:44se está usando fresa

00:59:46y banano

00:59:48y huchuas

00:59:50El acidito de las huchuas

00:59:52para que contraste con el dulce de las francesas

00:59:54Exactamente

00:59:56También es muy fuerte

00:59:58Esta opción de broche

01:00:00Yo lo veo

01:00:02desde mi propia capacidad

01:00:04de comer

01:00:06O sea, ya

01:00:08yo como y digo ya

01:00:10comí, almorcé, hasta las 4

01:00:12de la tarde que tomé café

01:00:14Y es una opción diferente

01:00:16a lo que estamos acostumbrados a

01:00:18a desayunar

01:00:20Ok, el gallo pinto

01:00:22El gallo pinto completo

01:00:24que es el más pedido

01:00:26y es el plato más fuerte que tenemos

01:00:28Es el más llenador, por así decirlo

01:00:30Exactamente

01:00:32El gallo pinto

01:00:34lo acompañamos con tocineta

01:00:36queso, guacamole, plátano maduro

01:00:38sus huevitos

01:00:40y el gallo pinto

01:00:42Ok, perfecto

01:00:44Creo que ese

01:00:46porque se me perdió el tiempo

01:00:48Vamos a ver

01:00:50No había de preparar ese

01:00:52¿Y cuál es el cuarto que se va a preparar?

01:00:54Los chilaquiles

01:00:56Ok, perfecto

01:00:58Entonces vamos a esperar nada más

01:01:00Porque vean, prácticamente se está preparando

01:01:02en este momento para que ustedes lo vean

01:01:04en casa, no les estamos diciendo

01:01:06tal cual la receta

01:01:08pero para que ustedes vean cómo se preparan

01:01:10estas diferentes opciones

01:01:12que hay a la hora del broche

01:01:14aquí en The Coffee by Ari

01:01:16Y que también perciban

01:01:18la sensación que la gente tiene ahora

01:01:20la posibilidad. ¿Qué les ha dicho la gente

01:01:22de la apertura del taller?

01:01:24Están muy contentos

01:01:26y es algo muy diferente por la zona

01:01:28Por la zona en que estamos

01:01:30es algo muy innovador

01:01:32y más que la gente está ahí

01:01:34en contacto

01:01:36y muy importante que más adelante

01:01:38vamos a abrir los cursos

01:01:40de cocina

01:01:42y de repostería

01:01:44¿Y dónde se van a dar? ¿Aquí mismo?

01:01:46Correcto

01:01:48¿Pero en grupos pequeñitos?

01:01:50Sí, para que sea más personalizado

01:01:52Van a ser semanales de 3 a 4 personas

01:01:54Ok

01:01:56Y va a ser

01:01:58tipo taller, o sea de una clase

01:02:00individual

01:02:02Correcto

01:02:04No de que tiene que venir

01:02:06todos los martes, sino que

01:02:08el aprendizaje lo obtuvo el día que vino

01:02:10Correcto, son talleres

01:02:12de pocas horas

01:02:14y que aprendemos

01:02:16cosas fáciles para que la gente haga en casa

01:02:18Genial

01:02:20Este, el

01:02:22típico completo

01:02:24lleva de todo

01:02:26Es correcto, lleva

01:02:28quesito, guacamole,

01:02:30plátano maduro

01:02:32tocineta también

01:02:34huevo, huevito

01:02:36y tostaditas de pan

01:02:38de masa madre

01:02:40Sí, ese lleva de todo

01:02:42Correcto, ese es el completo

01:02:44Exacto

01:02:46Más que completo, el completísimo

01:02:48Y la

01:02:50opción número 4

01:02:52que hoy Karen nos va a preparar

01:02:54es la de los chilaquiles

01:02:56Los chilaquiles, nosotros

01:02:58los hacemos a nuestro estilo con nuestras

01:03:00recetas originales

01:03:02Pero de que son deliciosos, son deliciosos

01:03:04No tenemos que envidiarle nada a los mexicanos

01:03:06Perfecto

01:03:08Estas ya están de previo, las tortillitas

01:03:10Son los totopos

01:03:12Y los vamos a bañar en

01:03:14salsita verde que también hacemos desde cero

01:03:16Ok

01:03:18Tienen un ligero picantito

01:03:20Estos totopos

01:03:22están hechos con tortillas de harina

01:03:24de trigo a de maíz

01:03:26Ok

01:03:28Genial

01:03:30Y ese lleva

01:03:32pollo, pollito mechado

01:03:34Con jalapeños

01:03:36Con jalapeños, pollo mechado

01:03:38Jalapeño

01:03:40Lleva huevito, así que lleva doble proteína

01:03:42¿Y huevo cómo?

01:03:44El huevito

01:03:46normalmente

01:03:48el original es con huevitos

01:03:50tiernos

01:03:52Con huevitos tiernos, pero igual el cliente

01:03:54puede elegir la opción

01:03:56Que es como el frito, pero se saca mucho antes

01:03:58Es correcto

01:04:00De que esté frito, para que la yema

01:04:02escurra cuando se poncha

01:04:04Esa es la idea

01:04:06Lleva quesito también

01:04:08Lleva quesito mozzarella

01:04:10rallado

01:04:12Lleva cebollita

01:04:14morada

01:04:16que lleva un proceso

01:04:18de fermento de 3 a 4 días

01:04:20para que se mantenga

01:04:22Es una cebollita

01:04:24como en vinagre, pero si lleva

01:04:26su tiempo de reposo

01:04:28No está cocinada

01:04:30No

01:04:32Pero no está

01:04:34Todo cruda

01:04:36Está macerada

01:04:38Y la cebolla morada tiende a dar un dulzor

01:04:40Entonces es

01:04:42deliciosa

01:04:44Toda una clase

01:04:46Váyase por allá usted Adriana

01:04:48Toda una clase gastronómica

01:04:50vinimos hoy a recibir

01:04:52a recibir hoy aquí

01:04:54a la cocina

01:04:56de The Coffee by Ari

01:04:58Emprendimiento de Adriana Gamboa

01:05:00y que se ubica

01:05:02en Guápiles

01:05:04y le recordamos a la gente

01:05:06están enfrente del Kun Limón

01:05:08pero si ustedes no pueden llegar con el Kun Limón

01:05:10en Waze obviamente lo ponen

01:05:12y pueden llegar

01:05:14pero la otra dirección que decías era

01:05:1625 Oeste

01:05:18del Almacén San Francisco

01:05:20en Guápiles Centro

01:05:22Exactamente, no tienen pierde

01:05:24cuando llegan al centro de Guápiles

01:05:26a cualquier persona le preguntan

01:05:28y los va a redireccionar por supuesto que para acá

01:05:30Adriana que nos haya permitido entrar

01:05:32a conocer

01:05:34estas opciones que tienen

01:05:36en este emprendimiento

01:05:38que abre desde las 8 de la mañana

01:05:40hasta las 6 de la tarde

01:05:42de lunes a sábado

01:05:44Ya le pusieron el huevo a los chilaquiles

01:05:46esos chilaquiles son

01:05:48de muerte lenta

01:05:50esos chilaquiles también son bastante llenadores

01:05:52correcto

01:05:54es bastante grandecito exactamente

01:05:56y aguacate

01:05:58y aguacate se le pone también

01:06:00pero increíblemente

01:06:02deliciosos por supuesto

01:06:04Adriana muchísimas gracias de verdad

01:06:06con mucho gusto gracias a ustedes

01:06:08y agradecerle también por supuesto que a Carol

01:06:10y a todo el resto de muchachas que como bien decía

01:06:12antes

01:06:14Adriana ahora generan más empleo

01:06:16porque van creciendo y ojalá

01:06:18de verdad que puedas crecer todavía muchísimo más

01:06:20muchas gracias de verdad a ustedes por venir

01:06:22un placer

01:06:24yo me voy a despedir de una

01:06:26y nos volvemos a encontrar

01:06:28mañana 10 30 minutos de la mañana a través de la señal

01:06:30de Canal 3 que pasen excelente

01:06:32el resto del día

01:06:34muchísimas gracias Sergio

01:06:36muchas felicidades a esa emprendedora

01:06:38porque todo se ve delicioso

01:06:40aquí estamos super antojados y para el cafecito

01:06:42si usted anda por guapilas ya sabe donde visitar

01:06:44pero bueno vamos a cambiar de tema

01:06:46porque hoy tenemos también

01:06:48a otra emprendedora que nos acompaña

01:06:50en estudio que viene a enseñarnos un poquito

01:06:52esas tendencias de la técnica

01:06:54y es que precisamente les estoy

01:06:56hablando de Ability Crochet

01:06:58de Doña Roxana

01:07:00González que se encuentra conmigo acá en estudio

01:07:02y vea como me tienen aquí de una vez

01:07:04embarcada con hilo y aguja

01:07:06porque Doña Roxana hoy no sabe

01:07:08pero ella le pusieron un reto grandísimo

01:07:10que ahora me va a estar enseñando a hacer ahí

01:07:12unas puntaditas con esta técnica

01:07:14Doña Roxana bienvenida a su lado

01:07:16positivo porque hoy nos tiene un montón

01:07:18de bellezas usted aquí y también viene acompañada

01:07:20de Valeria que es la encargada

01:07:22de las redes sociales

01:07:24un emprendimiento familiar madre e hija

01:07:26y por allá tenemos el camarógrafo

01:07:28que está escondido

01:07:30Doña Roxana cuéntenos

01:07:32un poquito como es que nace el emprendimiento

01:07:34de ustedes para ir ubicándonos en por qué escoger crochet

01:07:36pues es una técnica

01:07:38que te permite estar

01:07:40prácticamente

01:07:42es una terapia de relax

01:07:44y en eso que yo empecé

01:07:46pues hacía bufandas

01:07:48boinas y otro tipo de

01:07:50de proyectos pero

01:07:52al ver en redes sociales la tendencia

01:07:54de los animalitos pues

01:07:56le entré con tutoriales

01:07:58por ejemplo en Youtube

01:08:00que hay muchos tutoriales de facilidad

01:08:02y luego poner en práctica

01:08:04las habilidades que uno tiene

01:08:06por eso del nombre de Ability Crochet

01:08:08porque es una habilidad que vos vas

01:08:10a empezar a desarrollar y darle

01:08:12la vida a cada uno

01:08:14de los proyectos como el elefantito

01:08:16y cada uno de los que vos ves aquí

01:08:18¿Qué ofrece Ability Crochet?

01:08:20porque ustedes me hablaban también de que personalizan

01:08:22cada uno de estos

01:08:24productos que ustedes ofrecen ¿verdad?

01:08:26por ejemplo si yo quiero un elefantito como este

01:08:28y lo quiero en otros colores ustedes lo hacen

01:08:30Perfecto, sí, digamos nosotros

01:08:32por medio de la página de Instagram

01:08:34ahí

01:08:36damos a conocer

01:08:38los proyectos

01:08:40y enfatizamos de que a solicitud

01:08:42del cliente podemos

01:08:44darles el beneficio de los colores

01:08:46que quieren en el proyecto

01:08:48Valeria, ¿cómo hacemos para tener

01:08:50contacto con ustedes? ¿verdad? Si por ejemplo

01:08:52yo digo bueno, para el Día de la Madre a mí me gustaría

01:08:54regalarle a mi mamá un bolso como

01:08:56estos que están bellísimos, ¿con cuánto tiempo

01:08:58tengo yo que solicitar ese producto?

01:09:00¿y cómo hago para contactarlos?

01:09:02Bueno, el contacto se hace por medio de la página de Instagram

01:09:04también tenemos el Whatsapp

01:09:06y bueno, ahorita que viene febrero

01:09:08y el Día de San Valentín, el Día de los Enamorados

01:09:10también estamos con unos proyectitos

01:09:12de flores tejidas

01:09:14entonces por ahí se puede encargar

01:09:16más que todo por la página de Instagram y por Whatsapp

01:09:18¿y con cuánta anticipación?

01:09:20para que nos llegue a tiempo, ¿no? Aproximadamente

01:09:22bueno, ya eso siempre se lo pregunto

01:09:24a mi mamá, son como ocho días

01:09:26a veces dura dos días, depende mucho del tamaño

01:09:28y de

01:09:30los detalles, ¿verdad? ¿qué tan personalizado

01:09:32es el proyecto?

01:09:34Si, es que digamos, por ejemplo

01:09:36se han hecho proyectos grandes como

01:09:38para Baby Shower

01:09:40¿verdad? Por ejemplo

01:09:42para hacer varios elefantitos

01:09:44de cierto tamaño, digamos 20 centímetros

01:09:46qué sé yo

01:09:48y hágame

01:09:5010, 15 elefantitas

01:09:52o 10 conejos

01:09:54entonces, qué sé yo, son para centros de mesa

01:09:56entonces ahí sí se ocupa

01:09:58un tiempo prudencial de digamos

01:10:0015 días, 20 días

01:10:02dependiendo de

01:10:04el tamaño también de cada uno de los personajes

01:10:06que solicitemos

01:10:08¿qué son los amigurumis?

01:10:10porque son una tendencia ahorita

01:10:12Sí, el amigurumi

01:10:14tiene un fondo

01:10:16como del Japón

01:10:18¿verdad?

01:10:20de crear

01:10:22en crochet el animalito

01:10:24que te acompaña

01:10:26en tus momentos de

01:10:28relax o en tus momentos

01:10:30de estar con alguien

01:10:32y de ahí empieza, qué sé yo

01:10:34las personas

01:10:36que les hacen

01:10:38tejido y empiezan a crear

01:10:40y eso es una forma de

01:10:42con uno mismo

01:10:44aparte de eso tenés el

01:10:46beneficio de

01:10:48relajamiento

01:10:50y de estar

01:10:52prácticamente en un zen

01:10:54ahí en paz

01:10:56Valeria, ¿qué podemos encontrar en las redes sociales

01:10:58como contenido? Puedo aprender uno a través de ustedes

01:11:00hacer algún proyecto

01:11:02Bueno, ahorita no tenemos

01:11:04cursos como tal, realmente

01:11:06yo siempre le pongo un poquito de humor a la página

01:11:08¿verdad? Entonces, es súper

01:11:10divertido como, por ejemplo, cuando nos piden

01:11:12alguna mascota, ¿verdad? Los perritos

01:11:14y siempre

01:11:16de que si cabe la posibilidad de que

01:11:18la persona mande la reacción del perrito

01:11:20con el amigurumi de la par

01:11:22es como súper divertido ponerlo

01:11:24en redes, ¿verdad? La gente reacciona

01:11:26los perritos se vuelven como súper posesivos

01:11:28con el amigurumi, ¿verdad? Les encanta

01:11:30y bueno, los dueños quedan como súper

01:11:32satisfechos con el proyecto

01:11:34¿Verdad? No sé tanto si el animalito ya no está

01:11:36¿verdad? O si todavía

01:11:38pues están con ellos y quieren como

01:11:40ese recuerdo para toda la vida

01:11:42Bueno, vean ustedes, a mí hoy

01:11:44me embarcaron aquí, pero Doña Roxana

01:11:46está para salvarme, aquí voy

01:11:48adelantada, ¿verdad Doña Roxana?

01:11:50Va muy adelantada. Hicimos un nudito

01:11:52y esto me decía Doña Roxana, me explicaba

01:11:54que es una cadenita, porque también la idea

01:11:56es que ustedes vean si es

01:11:58un poquito fácil hacer esto o no

01:12:00Bueno, les cuento que de acuerdo a mi experiencia no es así como

01:12:02tan fácil, pero si empieza uno a practicar

01:12:04ahí va, va llevándolo, entonces Doña

01:12:06Roxana nos va a explicar ahorita el

01:12:08inicio del nudito, ¿verdad? Que ya yo lo tengo

01:12:10aquí. Con mucho gusto. La cadenita

01:12:12que ahí me las he ido adelantando

01:12:14Yo me traje este hilo

01:12:16así porque es un hilo

01:12:18que llama la atención, entonces va a ser

01:12:20más fácil ver la puntada

01:12:22Entonces, generalmente cuando uno empieza

01:12:24enlaza

01:12:26la aguja

01:12:28y la metemos en forma

01:12:30diagonal para darle un nudito

01:12:32y iniciar el proyecto

01:12:34Aquí empezamos con

01:12:36un nudito y lo sostenemos

01:12:38con nuestros deditos

01:12:40y enlazamos la aguja

01:12:42y ya formamos como

01:12:44una especie de cadeneta y a la vez va a ser

01:12:46un nudito. De ahí en adelante

01:12:48vamos a empezar a subir

01:12:50con cadenas y cadenas

01:12:52para aquellos que están ya

01:12:54como expertas

01:12:56y expertos y tanto para la gente que

01:12:58está en principiantes

01:13:00y se va a formar

01:13:02una

01:13:04cadeneta

01:13:06una tirita de cadenas

01:13:08que así

01:13:10ya tenemos

01:13:12para iniciar un proyectito

01:13:14Entonces aquí cuando yo

01:13:16quiero iniciar y avanzar un proyecto

01:13:18yo subo con una

01:13:20cadena, así le decimos

01:13:22subimos con una cadena y empezamos

01:13:24a enlazar la que sigue

01:13:26aquí metemos la aguja

01:13:28enlazamos

01:13:30y seguimos, se van a formar dos

01:13:32bucles y aquí va a seguir

01:13:34el proyecto. Sí, aquí vamos

01:13:36le decía a los compañeros

01:13:38se hace un poquito de nudito

01:13:40pero aquí vamos porque

01:13:42hay que sostener

01:13:44y jalar este para acá

01:13:46vamos a ver

01:13:48ahí va

01:13:50con estos dos deditos

01:13:52vas a subir y enlazas

01:13:54hay que sostener acá

01:13:56luego pasar este por dentro

01:13:58ahí lo vamos a enlazar

01:14:00y lo jalamos

01:14:02y lo metes ahí donde

01:14:04se supone que está con eso

01:14:06ahí se le trabajó un poquito

01:14:08esta es la idea

01:14:10iba bien con la cadena

01:14:12de ahí que entonces se puede mostrar

01:14:14yo creo que es como que

01:14:16se me aflojó

01:14:18una puntada floja

01:14:20flexible que a la vez esto

01:14:22se puede hacer blusas

01:14:24y se puede hacer otros proyectos

01:14:26esta más ajustada va a permitir

01:14:28hacer este tipo de

01:14:30de animalitos

01:14:32vamos por fuera

01:14:34y lo jalamos

01:14:36y va acá adentro

01:14:38bueno, ahí más o menos

01:14:40ahí más o menos vamos

01:14:42por eso yo me encargo

01:14:44nada más

01:14:46cuesta verdad

01:14:48bueno y también

01:14:50exactamente, aquí vamos a mostrar un poquito

01:14:52porque vean, hay diferentes estilos

01:14:54aquí tenemos una llama

01:14:56el dinosaurio

01:14:58más o menos cuánto tarda uno en hacer esto

01:15:00ahí tenemos el instagram

01:15:02tal vez que Valeria nos lo repita

01:15:04para las personas que en este momento están en la casa

01:15:06y que quieren tener ese contacto

01:15:08y poder ver todo lo que ustedes ofrecen

01:15:10sí, el instagram sería

01:15:12Ability Crochet

01:15:14y ahí nos pueden encontrar

01:15:16tenemos un poco

01:15:18información en los highlights

01:15:20como experiencia de los clientes

01:15:22ideas para San Valentín que ya nos adelantamos un poquito

01:15:24Baby Shower

01:15:26y otro tipo de información

01:15:28y todos los proyectitos que hemos hecho como de mascotas

01:15:30y bueno

01:15:32para estos, por ejemplo

01:15:34ese de Halloween

01:15:36entonces sí

01:15:38sí, ahí hay de todo verdad

01:15:40se puede personalizar

01:15:42aquí tenemos muñequitos también

01:15:44hay animales para

01:15:46cualquier ocasión

01:15:48¿Qué recomiendan ustedes cuando uno está empezando en este mundo?

01:15:50¿Qué tipo de materiales hay que tener?

01:15:52Realmente

01:15:54desde lo que llaman muy común que es el pabilo

01:15:56que hay de muchos colores

01:15:58para principiantes

01:16:00hasta lanas de marca

01:16:02y personalizar

01:16:04todos los proyectos

01:16:06inclusive si se ocupa

01:16:08lanas antialérgicas

01:16:10lo que llaman

01:16:12habitaciones para bebé

01:16:14que sí se ocupa que sea una lana

01:16:16que no transmita gérmenes

01:16:18y que no le vaya a dar digamos

01:16:20alergias al bebé

01:16:22entonces muchas personas

01:16:24son muy gustados ellos para decorar

01:16:26habitaciones para bebé

01:16:28y regalos para todo tipo de ocasión

01:16:32Sí, de hecho en el Instagram

01:16:34ahorita que estamos revisando

01:16:36está lo que comentaba Valeria

01:16:38que está el perrito real y también está

01:16:40el amigurumi que ya lo habían hecho

01:16:42entonces es un bonito detalle

01:16:44ahí lo tenemos en pantalla

01:16:46para que ustedes lo puedan ver

01:16:48ese detalle tan bonito que usted puede

01:16:50incluso regalárselo a alguien

01:16:52que tenga algún perrito muy querido

01:16:54o como bien lo decían ellas

01:16:56cuando ya parte ese perrito

01:16:58tener el recuerdo

01:17:00o una réplica ahí en casa del recuerdo

01:17:02de nuestro animalito querido

01:17:04prácticamente que son

01:17:06iguales

01:17:08Es necesario

01:17:10tener algún conocimiento de crochet

01:17:12ya avanzado para empezar

01:17:14a crear ese tipo

01:17:16de productos o no, podemos empezar

01:17:18desde esto que decíamos aquí

01:17:20hacer el nudito, hacer la basecita

01:17:22para lograr empezar

01:17:24como con la cadenita, vean que a mí me explicaron

01:17:26ahora antes de la pausa

01:17:28y ya lo logré

01:17:30ahí voy chiquillos, vean, para que no digan

01:17:32ahí voy

01:17:34Excelente

01:17:36Lo pasé, está bien

01:17:38Está súper bien

01:17:42Doña Roxana me estaba comentando

01:17:44que hay que agarrar aquí la base

01:17:46pasar la agujita por

01:17:48el frente

01:17:50y lo jalamos

01:17:52Super bien

01:17:54De verdad que cuesta

01:17:56pero si uno lo practica

01:17:58en 10 minutos no se va a poder

01:18:00Es que eso es como dicen

01:18:02la práctica hace al maestro

01:18:04Si usted practica

01:18:06y desarrolla su habilidad

01:18:08su parte motora, vas a lograr

01:18:10hacer y si te gusta

01:18:12porque también tienes que tener aquello

01:18:14de la pasión, yo soy apasionada

01:18:16del tejido, entonces

01:18:18yo pienso que debe ser muy difícil

01:18:20para alguien que diga, lo voy a hacer

01:18:22porque tal vez le dijeron que lo hiciera

01:18:24pero no que le guste, entonces es muy importante

01:18:26que te guste

01:18:28que se meta uno en el proyecto

01:18:30y para que quede bonito

01:18:32No solo es hacerlo y ya

01:18:34sino que hacerle la expresión

01:18:36la mirada

01:18:38entonces todo eso conlleva

01:18:40como algo muy integrado para formar

01:18:42como este gatito

01:18:44o los diferentes animalitos

01:18:46y la muñeca que ves aquí

01:18:48Y algo muy importante que usted mencionaba

01:18:50es que muchas personas toman esto como

01:18:52una terapia, que tengo que yo evitar

01:18:54a la hora que quiero decir, bueno

01:18:56quiero aprender a tejer, quiero involucrarme en este tipo de proyectos

01:18:58¿Qué recomendaría no hacer?

01:19:02Digamos, para estar

01:19:04involucrado en iniciar

01:19:06el proyecto

01:19:08tienes que concentrarte

01:19:10porque si usted tiene, o está muy estresada

01:19:12porque tiene alguna otra labor que hacer

01:19:14mejor hace aquello que está haciendo

01:19:16para luego sentarte y hacer el proyecto

01:19:18porque si algo

01:19:20tiene esto, es que tienes que contar

01:19:22digamos

01:19:24inicias con 10 cadenetas

01:19:26y si vas a

01:19:28hacer un rectángulo

01:19:30tiene que terminar 10 cadenetas

01:19:32y si usted no cuenta

01:19:34entonces no le van a salir las 10 cadenetas

01:19:36porque qué sé yo, se brincó un punto

01:19:38y ya te va a salir

01:19:40o alguien me interrumpió y no conté

01:19:42tengo que devolverme a contar

01:19:44es muy importante contar

01:19:46para así que te quede todo muy prolijo

01:19:48como se llama, ¿verdad?

01:19:50muy prolijo, los cuatro lados iguales

01:19:52hay que ser como muy exacto

01:19:54y llevar un conteo

01:19:56al menos yo todo lo llevo apuntado

01:19:58y si

01:20:00yo digamos, ya hay muchos patrones

01:20:02de animalitos

01:20:04de boinas, de bufandas

01:20:06pero si

01:20:08ya llegas a tener la experiencia

01:20:10entonces ya no vas a ocupar ese patrón

01:20:12porque me pasa que ya lo veo

01:20:14y yo lo puedo hacer

01:20:16ya se lo aprendió

01:20:18¿por qué? porque son muchos

01:20:20los que he realizado

01:20:22entonces ya, ¿qué significa?

01:20:24que he practicado tanto

01:20:26he aprendido tanto en los proyectos

01:20:28que ya tengo, digamos, la habilidad

01:20:30Doña Roxana, hablemos un poquito

01:20:32de los precios, porque ustedes ofrecen

01:20:34también productos por centímetros, ¿verdad?

01:20:36por tamaños, entonces sería muy importante

01:20:38que tal vez hablemos un poquito de los precios

01:20:40y además que no solamente

01:20:42se enfocan ustedes en realizar amigurumis

01:20:44o, digamos, personajes, sino que también

01:20:46ofrecen bolsos y otros productos

01:20:48digamos, los

01:20:50precios van desde

01:20:525 mil colones en adelante

01:20:54¿por qué 5 mil? bueno, 5 mil porque

01:20:56hay veces me piden

01:20:58llaveros

01:21:00accesorios para bolso

01:21:02accesorios para llaves del carro

01:21:04para no rayar

01:21:06las puertas del carro, entonces

01:21:08eso va a ayudar a que no se rayen

01:21:10¿verdad? entonces van

01:21:12desde 5 mil en adelante, que pueden ser

01:21:14de 5 centímetros

01:21:16o que puede ser de 10

01:21:1815, 20 o hasta este

01:21:20tamaño, ¿verdad? inclusive en muñecas

01:21:22más grandotas, dependiendo

01:21:24de también el peso, porque a mí me gusta

01:21:26pesarlo y ahí puedo calcular

01:21:28el costo unitario de

01:21:30cada proyecto que realizo

01:21:32¿ustedes hacen envíos de los proyectos

01:21:34a las personas cuando se los encargan, vía correos

01:21:36o cómo lo manejan? hacemos envíos

01:21:38por correo de Costa Rica

01:21:40o por Uber Flash

01:21:42y si está por mi zona

01:21:44que yo vivo en Concepción

01:21:46de la Unión, si está por mi zona

01:21:48yo puedo ir a dejárselos

01:21:50sin ningún costo

01:21:52¿tienen alguna opción ahorita, previo a la entrada

01:21:54a clases?

01:21:56realizamos, no sé, tal vez algún

01:21:58tipo de cartucheras o de bolsitos

01:22:00se pueden

01:22:02realizar bolsitos, cartucheras

01:22:04a gusto del cliente y siempre

01:22:06trabajo con una imagen previa que

01:22:08me hacen llegar al Instagram o al

01:22:10WhatsApp, entonces con

01:22:12esa imagen trabajo

01:22:14yo los proyectitos que me

01:22:16hagan por medio

01:22:18del WhatsApp, ¿verdad?

01:22:20así es como trabajamos

01:22:22Bueno, doña Roxana, muchísimas gracias por acompañarnos

01:22:24hoy en su lado positivo, por enseñarme

01:22:26porque yo sé que fue todo un reto

01:22:28pero aquí está la cadenita, estoy orgullosa

01:22:30de la cadenita

01:22:32ahí quedó

01:22:34lo logramos, cumplimos

01:22:36el objetivo y repetir las redes sociales

01:22:38para que los puedan buscar

01:22:40super bien

01:22:42Instagram

01:22:44sería

01:22:46leche CR

01:22:48Bueno, entonces por ahí lo dejamos

01:22:50en pantalla con ese contacto también para que

01:22:52ustedes puedan, por supuesto

01:22:54contactar a doña Roxana y encargarle

01:22:56todos esos proyectitos tan bonitos que vimos

01:22:58el día de hoy, vamos a la pausa y ya regresamos

01:23:00con más de su lado positivo

01:23:10Ciberseguridad

01:23:12dispositivos en tendencia

01:23:14información tecnológica

01:23:16ahora en tu idioma

01:23:18código 13

01:23:20tenés una cita con la innovación

01:23:22todos los martes a las 4 y 30 de la tarde

01:23:24por Canal 13

01:23:32¿Qué pasa si a uno

01:23:34le embargan el salario y también

01:23:36le rebajan el salario?

01:23:38Si ya tiene, por ejemplo

01:23:40el embargo, digamos el proceso

01:23:42de cobro judicial presentado y le están embargando

01:23:44incluso si usted lo puede hacer ver al juzgado

01:23:46y alegar el cobro doble y con eso

01:23:48pues cuidado y no, hasta la creadora puede

01:23:50tener repercusiones

01:23:52Belisario Solano, Pedro Virute, este servidor

01:23:54los acompañan todos los jueves

01:24:04La segunda temporada

01:24:06de Voces Femeninas

01:24:08llega con más historias que

01:24:10promueven y empoderan

01:24:12Que las mujeres tengamos que empoderarnos

01:24:14y luchar

01:24:16Este nuevo ciclo promete

01:24:18más momentos memorables

01:24:20y un espacio para la reflexión

01:24:22y el crecimiento

01:24:24Que se tomen el tiempo de conocerse

01:24:26se tomen el tiempo de decir

01:24:28oye, que me gusta ser y que soy buena

01:24:30Los lunes a las 7 de la noche

01:24:32martes 2 de la tarde

01:24:40Somos un noticiero

01:24:42comprometido con el servicio

01:24:44brindamos información útil

01:24:46para que usted tome

01:24:48las mejores decisiones

01:24:50Síganos en

01:24:52cinardigital.com

01:24:54y véanos por Canal 13

01:24:56de lunes a viernes

01:24:58en Conexión Mundial a las 12

01:25:00mediodía

01:25:02y en nuestra edición estelar

01:25:04a las 6 de la tarde

01:25:06Somos 13 Noticias

01:25:10Llegamos a la parte final

01:25:12de su lado positivo

01:25:14Recuerde que mañana

01:25:16tenemos muchísimos temas

01:25:18que mostrarle

01:25:20Así que vamos a arrancar

01:25:22contándoles que vamos a estar hablando

01:25:24de los choques de calor

01:25:26y atención si va a pasear con sus mascotas

01:25:28porque este verano por los choques de calor

01:25:30pueden ser muy peligrosos

01:25:32para los peluditos de la casa

01:25:34Cómo evitarlos y qué hacer

01:25:36ante una emergencia

01:25:38En la parte positiva

01:25:40le vamos a explicar

01:25:42cómo actuar para poder

01:25:44ayudar a sus mascotas

01:25:46Bueno, y si ha escuchado por ahí

01:25:48en algún familiar o en su propio hijo

01:25:50quiero ser influencer

01:25:52Si sus hijos le han dicho eso

01:25:54y no quieren estudiar

01:25:56mañana le vamos a tener

01:25:58información necesaria

01:26:00para que usted sepa

01:26:02cómo tratar esta intención

01:26:04porque un experto nos va a acompañar

01:26:06y nos va a enseñar

01:26:08la verdad de esos negocios digitales

01:26:10y cómo pueden estar impactando

01:26:12aquellos adolescentes

01:26:14Y le vamos a hablar también

01:26:16de las bicicletas eléctricas

01:26:18un interesante proyecto

01:26:20que busca abrirle posibilidades

01:26:22para participar

01:26:24de la movilidad eléctrica

01:26:26en nuestras ciudades

01:26:28Esto le puede beneficiar

01:26:30así que acompáñenos

01:26:32para que pueda aprovechar

01:26:34Y si usted está buscando el tema

01:26:36del presupuesto

01:26:38todavía anda comprando útiles

01:26:40para el regreso a clases

01:26:42pues no se preocupe

01:26:44aún tiene tiempo para armar

01:26:46ese presupuesto y empezar

01:26:48el curso lectivo con el pie derecho

01:26:50y que le alcance por supuesto

01:26:52eso que se ha planificado

01:26:54para poder comprar todos esos útiles

01:26:56escolares

01:26:58Y llegamos al final del programa

01:27:00yo soy Tami González

01:27:02Una excelente tarde, chao

Su Lado Positivo 28 Enero 2025 | Programa completo

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