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00:00Bonjour à tous, soyez les bienvenus dans votre émission, c'est 30 minutes d'info,
00:1730 minutes d'expertise, mais aussi un peu de gourmandise à la fin de l'émission,
00:21pour savoir comment bien vieillir dans la Loire.
00:23Et au sommaire, écrire pour raconter ses douleurs, mais aussi ses joies, sur le rôle
00:31d'Edente, une Ligérienne a écrit un livre pour donner un peu de baume au cœur à celles
00:36et ceux qui sont dans la même situation.
00:37Comment faire ses propres cosmétiques ? Initiation avec des habitantes du Chambon-Feujerolle
00:42qui se sont appliquées à réaliser une crème anti-ride.
00:46Immersion dans un loto, ce jeu de hasard qui attire toujours autant de joueurs.
00:51Et puis place à la gourmandise, avec de bons petits plats préparés par un chef à domicile,
00:57avec des produits à moindre coût.
01:07Retracer son histoire dans un livre pour raconter ses douleurs, ses joies, et surtout laisser
01:12une trace indélébile.
01:14A partir de scènes et de témoignages, Mamita, c'est son nom d'autrice, a écrit Fleurs
01:19de cactus.
01:20Elle y raconte son expérience d'Edente, lorsque la maladie a touché son mari.
01:29L'association Olivier Dugier nous a donné rendez-vous à la médiathèque de Saint-Paul-en-Jarret,
01:33une après-midi d'échange entre les anciens Edents, les nouveaux et peut-être les futurs
01:37qui viennent se réunir autour de Mamita, cette ancienne Edente qui vient partager son
01:41histoire de vie qu'elle a pu coucher sur le papier dans un livre s'intitulant Fleurs de cactus.
01:47C'est une situation tellement désorientante, tellement incroyable, bizarre, que j'ai eu
01:53besoin de réfléchir à ce que c'était et pour moi, j'ai écrit des choses et j'ai
01:58continué à rencontrer d'autres Edents, participer à des actions et mes amis m'ont dit « il
02:06faut écrire un livre ». Donc le résultat, c'est ce livre qui n'est plus sous forme
02:12de réflexion mais sous forme de témoignage, d'histoire de vie.
02:15C'est l'histoire de notre temps de maladie.
02:17Je pense que les gens qui doivent s'intéresser à ça sont des gens qui ont des questions,
02:24qui souffrent, qui ont de la peine.
02:26Transmission d'expérience et surtout échange.
02:28Le Livier du Gier a œuvré d'abord auprès des seigneurs et ensuite post-Covid auprès
02:33des Edents parce qu'ils étaient en réelle souffrance, ils ont été mis de côté pendant
02:38la période de la crise sanitaire et par la suite, ils ont voulu échanger, s'informer
02:44déjà, qu'est-ce qui peut les soulager au quotidien et comment ils peuvent aussi
02:49évoquer leur quotidien, leurs émotions, leurs culpabilités avec d'autres qui vivent
02:53la même chose.
02:54On lit des passages du livre, les émotions prennent souvent le dessus et cela fait du
02:58bien.
02:59Le cactus, il pique mais il est aussi plein de bonnes surprises.
03:02Ce qui est étonnant, c'est que dans ces cactus, ils ont des fleurs magnifiques et
03:06ce temps si difficile de la maladie m'a donné un cadeau magnifique.
03:13Un cadeau que Mamita a eu envie de partager.
03:15Être Edent, il le faut, mais s'enfermer dans la solitude est exclu.
03:19Bertrand Vialat, bonjour, vous êtes notre invité et vous êtes le directeur de l'UDAF
03:25de la Loire.
03:26On va parler avec vous de toutes les actions qui sont menées au sein de l'UDAF.
03:29D'abord, qu'est-ce que c'est l'UDAF ?
03:30L'UDAF, c'est l'Union Départementale des Associations Familiales.
03:33On a été créé après-guerre comme les organismes sociaux pour représenter, je dirais, toutes
03:37les associations familiales du département.
03:40Les associations familiales, vous allez retrouver de l'ADAPEI jusqu'à l'ADMR, Familles Rurales
03:46et MFR, voilà, dans tout le quotidien des familles.
03:50Très bien.
03:51On va présenter, on va parler avec vous de quelques services qui sont mis en place par
03:56l'UDAF et qui sont destinés aux plus de 60 ans.
03:59On va commencer d'abord par la maison de la famille.
04:01Il y en a une à Saint-Etienne et une à Rouen.
04:04Tout un chacun peut venir se renseigner.
04:06Et qu'est-ce qu'on peut poser comme question là-bas ?
04:08Eh bien, c'est simple.
04:10L'idée principale de la maison de la famille, au départ, c'est de recueillir.
04:14C'est un peu comme un office de tourisme, mais un office à la personne, c'est-à-dire
04:17quand on ne sait pas où se diriger sur telle ou telle problématique du quotidien, vous
04:21venez nous voir et nous, soit on vous oriente auprès d'une institution ou d'une association
04:26adhérente ou alors on va directement résoudre votre problème.
04:29Mais concrètement, on peut venir avec quel type de questions ? Est-ce que c'est des
04:32questions administratives ? Est-ce que c'est des questions plus pour de l'aide à la personne ?
04:39Sur quel domaine ?
04:40Alors, vous allez avoir les types de questions classiques.
04:44Voilà, mon parent, mes parents commencent à devenir âgés, etc.
04:48Quelles sont les aides susceptibles que je peux recourir ou autres, etc.
04:53Donc, de la vie quotidienne, j'ai une garde d'enfants, où est-ce que je peux m'enseigner,
04:57comment, etc.
04:58Et puis après, on peut aller beaucoup plus loin, on peut aller aussi dans les démarches
05:01administratives auprès de ces personnes.
05:02C'est-à-dire, on est reconnu comme un espace France Service, au même titre que les autres
05:07espaces France Service du département.
05:09Il y en a 26, nous on en a deux.
05:12Et à partir de là, on peut accompagner dans les démarches administratives, alors que
05:16ce soit sur un dossier retraite, on peut le faire, un dossier APA, PCH, surendettement, etc.
05:22C'est gratuit ce service ?
05:23C'est entièrement gratuit.
05:25Donc, c'est sur Saint-Etienne et sur Rouen, on doit se rendre dans les locaux, comment ça se passe ?
05:30Alors, le label Maison de la Famille, il y a des locaux à Saint-Etienne, à Rouen,
05:34et puis après, vous avez ces petites unités mobiles bleues, que vous pouvez voir, qui
05:39va plus au contact des gens, alors au dernier kilomètre, comme on dit, sur les places de
05:44marché WOD, vous nous découvrez au milieu des autres commerçants, et on est là aussi
05:49pour vous accompagner directement à faire vos démarches avec un conseiller numérique
05:53et aussi avec un agent d'accueil.
05:54Pas besoin de prendre de rendez-vous ? Est-ce qu'on peut venir spontanément ?
05:59Oui, la particularité, c'est ça.
06:00C'est vraiment venir comme vous êtes, alors après, soit ça demandera de revenir parce
06:06qu'il nous faut des papiers complémentaires WOD, ça peut être juste de l'information
06:10au départ, et c'est vrai qu'annuellement, nous touchons plus de 5000 personnes sur ces
06:15actions-là.
06:16Sur tout le département ?
06:17Sur tout le département.
06:18LUDAF, Bertrand Vialat, c'est aussi pour mettre en place des mesures de protection
06:22auprès des personnes les plus vulnérables, je pense notamment au soutien aux tuteurs
06:27familiaux.
06:28Qu'est-ce que c'est que ce soutien ?
06:29Alors, c'est un dispositif que l'État nous a attribué il y a quelques années,
06:35de pouvoir renseigner aussi gratuitement l'ensemble des personnes, cherchant, si vous voulez,
06:41à un moment donné, à mettre sous protection son parent ou son fils ou autre, etc.
06:46Et on est là, juste d'une part, à les recevoir, alors d'une manière confidentielle bien
06:51sûr, et anonyme.
06:52Et toutes les questions, comment on met une personne sous protection ? Quelles sont les
06:59diverses mesures de protection qui existent ? Quelle est la plus adaptée pour nous ? Alors,
07:05ça peut être de l'habilitation familiale, etc.
07:07Et quelles sont les démarches que nous devons faire auprès des tribunaux, auprès du greffe,
07:11etc.
07:12On doit impérativement être en présentiel, est-ce qu'on peut appeler un numéro de téléphone,
07:16les deux sont possibles ?
07:17Les deux sont possibles, voire même par Internet aussi, vous pouvez poser vos questions directement,
07:21il y a un site dédié, istf-utaf42.fr, et puis vous pouvez aussi avoir une ligne directe
07:28au 0477 23 73 90, et là, une personne sera là, soit d'un autre côté, vous avez la
07:36réponse qui est apportée directement, téléphoniquement, soit si on doit aller un peu plus loin, on
07:41vous proposera un rendez-vous.
07:42En 2025, l'UDAF, il y a de nouvelles actions, quelles sont-elles ces nouvelles actions ? Là,
07:47ça vient tout juste de commencer.
07:49Oui, tout à fait, donc nous allons commencer à, alors, on est en train de discuter avec
07:55le CCS de Saint-Etienne, actuellement, pour mettre en place donc des réunions d'informations
08:01pour les aidants, l'aide aux aidants, voilà, ça va être des réunions d'informations
08:06qui vont s'établir au sein des EHPAD et des foyers logements que gère la ville, et
08:10nous allons, pendant une heure, une heure et demie, recevoir tout le public, susceptible
08:15d'être informé sur toutes les aides pouvant exister ou les accompagnements pouvant exister
08:20aussi sur le département.
08:21Très bien.
08:22Et il y a aussi un Medicobus, c'est une initiative qui vient tout juste de démarrer
08:27pour cette année 2025, Bertrand Vialat, est-ce que vous pourriez nous présenter ce
08:31nouveau dispositif ?
08:32Oui, alors le Medicobus, c'est une histoire qui a plus de deux ans maintenant, mais qui
08:37arrive à son apogée au mois de février, donc nous allons voir arriver ce Medicobus
08:42sur le nord du département, sur trois jours de consultation, dans un premier temps, c'est
08:48un cabinet médical roulant, avec un médecin et un infirmier, pour faire des consultations
08:51dans les déserts médicaux, plus souvent auprès des personnes les plus âgées, sous
08:57ALD ou autres, donc là on travaille en collaboration avec la CPTS, qui est un collectif de professionnels
09:03de santé sur le nord du département, et ainsi que URGE+, qui est un centre de soins
09:07non programmés, qui nous met à disposition les médecins pour faire ces consultations,
09:11et les deux autres jours restants seront dédiés à de la prévention santé, donc ce véhicule
09:18se déplacera après sur l'ensemble du département pour faire des actions de prévention santé
09:22auprès de tout public.
09:23Et puis pour cette année 2025, Bertrand Vialat, il y a le Medicobus, qui fait maintenant
09:27halte dans le nord du département, présentez-nous ce dispositif.
09:31Oui, c'est un dispositif qui est porté par la RS, et donc qui arrive enfin à son apogée
09:36auprès de deux ans de travaux acharnés en collaboration avec la CPTS du Rouennais,
09:42et URGE+, qui est un centre de soins non programmés, qui met un médecin à disposition et nous
09:47un infirmier, et on va faire des consultations sur rendez-vous pour les personnes installées
09:53dans les déserts médicaux.
09:54Donc pendant trois jours, nous allons sillonner le nord du département, et les deux autres
09:59jours restants serviront à des actions de prévention pour tout public, plus spécifiquement
10:04aussi sur des personnes âgées, forcément, voire en situation de handicap.
10:08Et elle peut venir spontanément comme ça au sein du Medicobus, ou il faut avoir une
10:11ordonnance, quelque chose ?
10:12Alors, il y aura une prise de rendez-vous, de toute façon il va y avoir une grande communication
10:17qui va se passer à ce début d'année là, donc on est en train de finaliser tout ça,
10:22donc les communes sont déjà ciblées, nous allons communiquer auprès de l'ensemble
10:27de la population, et il faudra se préinscrire auprès de la CPTS comme un cabinet avec une
10:32prise de rendez-vous.
10:33Bien sûr, si une personne vient se présenter derrière le camion, nous prendrons aussi
10:37sa demande, et c'est vrai que c'est un peu une attente, on est le premier département
10:45sur la région à mettre en place le Medicobus, donc on est attendu énormément aussi par,
10:52je dirais, les professionnels de santé, et aussi par, je dirais, toute la coordination
10:56médicale sur le territoire.
10:57Merci beaucoup Bertrand Vialat d'être venu en plateau et de nous avoir parlé de toutes
11:01les initiatives qui sont mises en place par l'UDAF de la Loire, merci à vous.
11:06Merci à vous aussi.
11:07Et si nous faisions nous-mêmes nos cosmétiques ? On peut prendre soin de soi sans acheter
11:15des produits très chers, mais aussi remplis de substances controversées.
11:19L'animatrice de l'atelier, vous allez voir dans ce reportage, a dévoilé une multitude
11:23d'astuces alliant économie et beauté au naturel.
11:26Direction le centre social créatif du Champ-Bonfeu-Gerol, quelques habitantes de la commune ont
11:31fabriqué leur première crème antiride.
11:41Bonjour à tous, pour ceux que je n'ai pas encore vus, bonjour.
11:46Aujourd'hui on va faire une crème de jour, donc je vais vous apprendre à fabriquer votre
11:51propre produit.
11:52Au centre social créatif du Champ-Bonfeu-Gerol, les activités ne manquent pas.
11:57Aujourd'hui elles sont quelques habitantes de la commune à participer à la fabrication
12:01d'une crème antiride, proposée par Justine Loche, animatrice.
12:06Le beurre de karité, on ne change pas, on le laisse obligatoirement dans la recette
12:10parce que c'est ce qui va aider à l'émulsion qu'on va faire tout à l'heure.
12:13Adepte des produits faits maison ou simple curieuse, toutes ces dames souhaitent prendre
12:18soin de leur peau.
12:19Sur les conseils de Justine, Fathia prépare la recette, première étape, on fait chauffer
12:25le beurre de karité.
12:26Moi je suis curieuse, et puis c'est vrai que comme disait Justine, on achète plein
12:33de choses en commerce, mais malheureusement ça coûte cher, il y a plein d'additifs,
12:38d'adjuvants conservateurs et c'est parfois pas bien bon pour la peau.
12:42Et si on peut faire les choses soi-même, c'est mieux.
12:46Cette recette de crème antiride fait maison nécessite 5 ingrédients.
12:51Du beurre de karité, de l'huile de coco, des huiles végétales, de la fécule de maïs
12:55et de la vitamine E.
12:57Une recette peu coûteuse et meilleure pour l'environnement.
13:00Au niveau des cosmétiques, on va pouvoir être au minimum à 2 fois moins cher que
13:05dans le commerce.
13:06Et pour les produits ménagers, on va parfois être 10 fois moins cher que dans le commerce.
13:11Un pack de lessive, aujourd'hui ça coûte une fortune, alors que pour laver nos vêtements,
13:14on n'a pas besoin de tous ces produits chimiques qui coûtent une fortune, alors que là, fabriquer
13:17soi-même, ça revient vraiment à quelques centimes du litre.
13:20Lors de l'atelier, Justine Loche donne des conseils et quelques bons gestes à adopter.
13:26Plus on avance dans l'âge et plus on a une peau qui est sèche, donc plutôt des huiles
13:30qui vont vous hydrater la peau, donc sur le visage, on peut prendre toutes les parties
13:35de notre visage.
13:36Donc on commence par où on veut, l'intérieur, l'extérieur, tout à fait.
13:43Une fois la préparation terminée, les apprentis créatrices de cosmétiques semblent satisfaites.
13:49Je suis étonnée, je suis surprise, parce que je n'ai jamais fait ça de ma vie.
13:54Donc oui, c'est très enrichissant.
13:57Il faut juste faire les courses maintenant, aller acheter tous ces produits et les faire.
14:05Une crème comme celle-ci se conserve dans un pot bien fermé, à l'abri de la lumière
14:10et de la chaleur.
14:11Place au Festival des Cannes, une autre manière d'aborder la question du grand âge, ne fait
14:19pas de ligériens, ont concouru l'année dernière en sélection officielle.
14:23Imaginé par les résidents et les soignants, travaillé avec l'aide de scénaristes,
14:29la remise des prix s'est donc tenue fin d'année dernière.
14:32Et pour discuter de cette expérience, je reçois l'animatrice en charge du projet.
14:36Bonjour à vous, Laurane Di Carlo Gauthier.
14:39Bonjour et ravie de discuter de tout ce que vous allez nous dire.
14:41J'en suis sûre, il y a plein plein d'anecdotes.
14:43Je reçois également Monique Champetier.
14:45Bonjour à vous et merci infiniment d'être venue en plateau.
14:48Vous êtes résidente de l'EHPAD de la Péronnière.
14:51Et la première question, c'est comment c'était d'être actrice, Monique Champetier ?
14:55C'était très bien.
14:57J'ai beaucoup apprécié.
14:59Je ne dis pas que j'en ai rêvé toute ma vie, mais c'est quand même quelque chose
15:04qui m'a beaucoup apporté.
15:08Laurane Di Carlo Gauthier, vous êtes l'animatrice et vous avez mené toute l'équipe des résidents
15:15dans ce projet, les amener bien sûr à la remise des prix.
15:19Expliquez-moi d'abord, si on revient un petit peu en arrière,
15:23comment vous avez motivé tout le monde ?
15:24Comment s'est née cette idée de participer au Festival des Cannes ?
15:30Le projet, ça fait six ans maintenant qu'il est créé, le Festival des Cannes.
15:37Et ça fait trois participations pour la résidence de la Péronnière.
15:41On me l'a vendu, en fait, quand je suis arrivée.
15:43On m'a concrètement vendu le premier court-métrage.
15:46On me l'a montré, je l'ai découvert et j'ai trouvé ça extraordinaire
15:49de pouvoir tourner avec les résidents sur quelque chose, sur un thème bien précis.
15:55On m'a vendu du rêve et du coup, j'ai essayé de faire en sorte
15:59que leur rêve devienne aussi le rêve de nos résidents.
16:01Donc, il y a deux ans, on a participé, on a joué avec un scénario différent.
16:10On va en parler du scénario.
16:11Quel était-il, le scénario ?
16:12C'était quoi la thématique de cette troisième édition ?
16:16La thématique, c'était l'intergénérationnel.
16:18Les anciens résidents qui avaient déjà participé au tournage précédent
16:23ont été moteurs aussi, incités à parler, à donner des anecdotes sur ce qu'ils avaient vécu.
16:30Ensuite, ça a été de discuter avec les familles, les rencontrer
16:35et trouver des enfants partants pour cette aventure.
16:40C'était quoi, en quelques mots, le scénario qui a été mis en place ?
16:45C'était se battre pour lutter contre la fermeture d'une classe.
16:48Monique Champetier, on vous soufflait, vous avez appris votre texte.
16:51Comment vous avez récité ?
16:52On ne nous soufflait pas.
16:54Avant de tourner, le metteur en scène nous disait qu'il y aurait ça et ça à dire.
16:59Donc, il fallait qu'on retienne ce qu'on avait à dire.
17:03C'était difficile pour vous ou pas ?
17:05Non.
17:06C'est vrai ? Vous avez une bonne mémoire encore ?
17:08Oui.
17:10Après, il fallait recommencer.
17:12On a recommencé des scènes trois fois, quatre fois, cinq fois.
17:18Mais le plaisir était là, en tout cas.
17:20Le plaisir était là.
17:21Laurane, vous avez reçu quand même deux prix cette année.
17:25Les fois d'avant, c'était un seul prix.
17:27Là, vous avez raflé deux prix.
17:29Vous pouvez nous en présenter un, par exemple ?
17:32Prenez-le dans la main.
17:34Le prix du public.
17:37C'est pour nous le prix de la reconnaissance des gens,
17:41de toute la salle, de tous les spectateurs qui sont présents.
17:47C'est la deuxième fois qu'on gagne le prix du public.
17:50C'est un moment un peu extraordinaire parce qu'on a vu tous les courts-métrages.
17:56On a découvert enfin notre court-métrage.
18:00Et là, c'est le public qui vote.
18:04Alors, on nous a appelés pour nous remettre ce prix-là.
18:07Et on nous a gardés, en fait, devant tous les personnes présentes.
18:12Et on nous a gardés pour nous remettre ensuite le prix du meilleur court-métrage.
18:16Donc, on ne s'y attendait pas, vraiment.
18:20On ne s'y attendait pas parce qu'on se dit, un prix, c'est déjà merveilleux.
18:23Mais deux, oui, c'était vraiment...
18:25C'est une belle reconnaissance de tout le travail, je dirais,
18:27que vous avez fourni sur les deux années.
18:30Parce qu'il faut quand même le souligner, c'est un film...
18:33Ça dure combien de temps, à peu près, le film ?
18:35Une dizaine de minutes, c'est ça ?
18:37Mais c'est deux ans de travail, pour vous, mais aussi pour les résidents.
18:40Ça ne chante pas, quand même.
18:41Deux ans de travail et une semaine complète.
18:44Une semaine non-stop de tournage.
18:46On peut parler un petit peu du comment ça s'est passé pour écrire ?
18:49Vous, vous avez écrit, Laurane, avec les résidents.
18:52Et après, je le disais en introduction, il y a un scénariste qui vient.
18:56Comment ça se passe ? C'est lui qui affine tout ?
18:59Oui. Alors, d'abord, on a réfléchi à comment le rédiger.
19:04On a réfléchi sur les thèmes de qu'est-ce qu'on fait en intergénérationnel
19:09ou on va en intergénérationnel.
19:12Et quand on a eu plein d'idées qui ont fusé avec les résidents,
19:17on les a classées, simplement classées.
19:20Qu'est-ce que vous préférez ?
19:21Qu'est-ce qu'on met en premier, en deuxième, en troisième ?
19:23Des activités qu'on fait en premier, en deuxième, en troisième.
19:26Et petit à petit, on a réfléchi à essayer d'en faire une histoire qui tienne la route.
19:32Et cette histoire a donné le premier jet du scénario.
19:37C'est aussi ça, j'ai envie de dire, l'objectif de cet événement,
19:39c'est de faire rencontrer, bien sûr, le monde du cinéma avec celui de la vieillesse,
19:43mais surtout de faire disparaître ces idées reçues aussi qu'on a dans les Ehpad.
19:49Oui, ça montre aux familles, en fait, que ça ne s'arrête pas simplement à la journée,
19:54qu'eux aussi peuvent s'investir auprès de leurs parents
19:59pour obtenir quelque chose de formidable comme un prix.
20:04Monique Champetier, vous vouliez dire quelque chose ?
20:06Oui, moi, mes enfants, surtout mes filles,
20:10ils ont suivi par rapport à ce que je faisais,
20:16ce que j'allais dire, comment ça se passait.
20:19Oui, vous avez été épaulée par votre famille dans ce projet, en fait.
20:22Oui, oui.
20:23Vous aimeriez rejouer ?
20:25Ah oui.
20:26Il y aura une prochaine édition, Laurane, vous avez envie encore de…
20:29On a envie.
20:30On a envie, nous, en tant que professionnels,
20:32on a envie encore d'accompagner nos résidents.
20:36C'est le festival qui nous donnera la prochaine thématique.
20:41Merci, en tout cas, d'être venue partager cette expérience avec nous.
20:44Est-ce que vous souhaiteriez rajouter quelque chose ?
20:46Ça serait avec plaisir si ma santé me permet de renouveler cette expérience.
20:53Merci à vous, en tout cas, Laurane Dicarlo-Gauthier.
20:56Je rappelle, vous êtes l'animatrice qui est en charge, bien sûr,
20:59de toutes les animations de La Péronnière,
21:01mais surtout de ce projet des festivals de Cannes.
21:03Merci d'être venue nous en parler en plateau.
21:05Merci à vous.
21:09Le frisson du jeu fait toujours carton plein.
21:11Peut-être êtes-vous adepte de ce jeu de hasard, le Lotto.
21:15On y vient en famille pour partager un moment convivial,
21:18mais les joueurs espèrent bien sûr repartir avec de nombreux lots.
21:21Direction le quartier du Soleil, c'est à Saint-Étienne,
21:23où l'ambiance est bonne enfant.
21:27Le 68, le 81 et le 88.
21:35On entendrait presque une mouche voler tant les joueurs de Lotto sont concentrés.
21:40Venus seuls, en famille ou entre amis,
21:42une centaine d'adeptes du Lotto s'est réunis le temps d'un après-midi.
21:47Régulièrement, j'assiste à ce Lotto.
21:49Je gagne très peu, mais je gagne beaucoup.
21:52Je viens souvent, c'est la première fois que je viens.
21:54J'accompagne mes grands-parents, puis ça fait plaisir de jouer.
21:58Bon d'achat, produits alimentaires, petits électroménagers.
22:01Quand on a les bons numéros,
22:02jouer au Lotto permet de remporter quelques lots.
22:05Vous voulez que je vous les pose ?
22:08Je vous les mets de côté ?
22:09Mettez-les là-bas, parce qu'on va les mettre tout à l'heure.
22:12Pour gagner, il faut avoir complété une ligne de Lotto.
22:15C'est une ligne de Lotto qui permet d'acquérir un certain nombre de lots.
22:19Pour gagner, il faut avoir complété une ligne lorsque les boules sortent.
22:23On parle de « kin » ou alors tout le carton.
22:26On crie alors « bingo ».
22:28Grâce aux bénéfices de la journée,
22:30l'association Vie Libre, qui vient en aide aux personnes souffrant d'addiction,
22:34recevra l'intégralité de la recette.
22:39Régalez ces convives avec une recette économique après les fêtes de fin d'année.
22:43On vous propose quelques idées pour ménager votre porte-monnaie
22:47tout en dégustant de très bons produits.
22:49Direction la cuisine d'un chef à domicile.
22:56Quand j'ai lancé le défi à Romain Séguy, chef à domicile,
22:59de réaliser deux plats économiques, légers et anti-gaspi,
23:02il me donne alors sa liste de courses.
23:04Pour 4 personnes, 2 macros détaillés en 4 filets.
23:07Un citron vert, 4 fenouilles, du lait de coco.
23:10Alors Romain, que nous proposes-tu avec cela ?
23:12Je vais vous proposer deux petites recettes assez simples après les fêtes.
23:16Un velouté de pain grillé, que vous pourrez manger tiède, froid, chaud,
23:20comme vous voulez, c'est une entrée très réconfortante, simple,
23:23et ça va vous permettre de passer le pain qui vous reste des fêtes en plat chaud.
23:27Une petite salade de fenouilles aux agrumes,
23:29et avec on va servir un petit macro mariné.
23:31En plus le macro c'est un poisson économique,
23:33on est à moins de 7 euros le kilo, donc c'est génial,
23:36et ça apporte plein d'oméga 3, plein de bonnes choses après les fêtes, c'est super.
23:39Commençons par le velouté de pain grillé.
23:42Prenez vos restes de pain et coupez-les en morceaux,
23:44salés, poivrés, et versez un filet d'huile d'olive.
23:47Et on enfourne à 180 dans le four, on en a pour 10-15 minutes grand maximum.
23:52On va faire chauffer notre lait de coco et notre lait,
23:55et maintenant il a bien développé ses saveurs,
23:57donc tout simplement, à l'aide d'une spatule,
24:00on va le faire tomber dans notre lait qui a tiédit,
24:02comme si on voulait faire un pain perdu finalement, c'est la même chose.
24:05Mixez à l'aide d'un robot ou d'un mixeur plongeon.
24:08Donc là on va le passer par contre,
24:10et après on goûte pour savoir s'il faut assaisonner ou non.
24:18Bon, il est pas mal.
24:20Romain agrémente le velouté de quelques graines torréfiées aux notes de miel,
24:24ainsi qu'un filet d'huile aux agrupes.
24:26Simple, gourmand, anti-gaspi, accro.
24:30On va le faire mariner de la sauce soja,
24:33donc c'est de l'huile d'olive, encore un peu de sauce soja dedans,
24:36du jus de citron, et on va zester un peu de citron vert.
24:38C'est mariné 15, 10, 15 minutes, ça suffit.
24:41Passons au fenouil.
24:43Tranchez-le en fines lamelles à l'aide d'une mandoline ou au couteau.
24:47C'est un petit peu plus long,
24:49mais si on n'a pas de mandoline, on peut quand même le faire.
24:52De la fleur de sel, du poivre,
24:54et laissez mariner au réfrigérateur jusqu'au moment du dressage.
24:57Donc les macros ils ont bien mariné,
24:59on va les égoutter un petit peu.
25:01Si on a un chalumeau, on les brûle à la flamme,
25:03pour donner un petit goût.
25:05Nous ce qu'on va faire, on les brûle un petit peu,
25:07et après à 180° on va juste les flasher.
25:10Flasher, c'est laisser cuire 2 minutes au four.
25:14Dressez le fenouil au fond de l'assiette.
25:16Répartissez les morceaux de macros.
25:18Romain ajoute des tiges de fenouil, des feuilles de cresson,
25:21avant de laisser couler par-dessus un peu de la marinade des macros.
25:26C'est parfumé,
25:28il y a des textures, il y a des agrumes,
25:31c'est simple, c'est délicat, c'est super.
25:34Voilà 2 recettes idéales pour soigner son estomac et son portefeuille,
25:37après les excès des fêtes.
25:39Merci Romain.
25:42On vous propose quelques idées de sorties,
25:44c'est l'heure de l'agenda.
25:52Après 19 mois de fermeture pour travaux,
25:54c'est la réouverture du Musée d'art moderne et contemporain de Saint-Etienne.
25:58Poussez les portes de ce lieu incontournable du département.
26:01Le musée vous propose une programmation de 4 expositions
26:04qui traversent autant l'art ancien, moderne que contemporain.
26:07L'occasion de revenir sur l'histoire de la collection du MAM C+.
26:15Autre lieu, autre expo.
26:17Direction Chazelle-sur-Lyon et l'atelier musée du Chapeau,
26:20qui présente jusqu'au 9 mars prochain l'expo jeu, chapeau et BD.
26:25Les dessins de Philippe Brocard et les dialogues de Thierry Ducroix
26:29vous transportent dans l'univers du 9e art,
26:31où les chapeaux disposent d'une place de choix.
26:34Une expo jeu sous forme de quiz,
26:36où vous devrez retrouver à qui appartiennent les fameux couvres-chefs.
26:43Rendez-vous aussi au Pucourriau,
26:45parc musée de la mine de Saint-Etienne,
26:47qui vous propose une immersion dans le carbonifère
26:49et l'histoire géologique de notre territoire.
26:523 temps, 3 espaces, 3 ambiances
26:54pour comprendre l'ère du carbonifère,
26:56la formation du charbon,
26:58son impact ou encore son exploitation et ses usages.
27:01Un nouveau parcours immersif
27:03qui ne devrait pas vous laisser indifférent.
27:09Embarquez, pour un voyage dans l'espace et dans le temps,
27:12à la découverte de l'univers,
27:14grâce au Planétarium de Saint-Etienne.
27:16Doté d'une salle de projection en écran demi-sphère
27:18de plus de 200 mètres carrés,
27:20il est équipé d'un dispositif de projection de très haut niveau
27:23avec une technologie laser 4K et 3D.
27:26L'occasion parfaite de découvrir les toutes nouvelles animations
27:29pour explorer, entre autres,
27:31les planètes les plus éloignées du système solaire.
27:38C'est la fin de notre émission.
27:40Merci à tous de nous avoir suivis.
27:42Je vous souhaite une excellente fin de journée.
27:56Sous-titrage Société Radio-Canada