Category
🗞
NoticiasTranscripción
00:00¡Hola! ¿Cómo están? ¿Todo bien?
00:20¿Qué tal? Es un placer saludarlos y que usted esté con nosotros en este programa tan bonito que desde el Museo de los Niños.
00:25¿Cómo amaneció?
00:27Muy bien, aquí disfrutando de este recorrido que estamos haciendo por acá y conociendo un poco la historia.
00:32Ahorita estamos conociendo la historia del tren y la historia del banano.
00:36Bueno, son tradiciones y es que también vamos a hablar de eso.
00:39Ustedes saben que más que noticias nos encanta resaltar las tradiciones.
00:42Por eso nos vamos a ir hasta una comunidad en San Ramón para conocer al protagonista de esta historia,
00:47que es bollero, trapichero, canta, hace rezos cantados también.
00:53Contémonos en la carreta nosotros también y nos vamos con este personaje.
00:59¡Vamos! ¡Oye!
01:05Barranca de Piedad del Sur de San Ramón es el lugar al que hemos llegado.
01:09No lo suelte porque si estos animalitos se mueven...
01:12No se preocupe, son mansos, Johnny, son mansos.
01:14Mansos, pero yo medio menso.
01:16Estamos en esta zona de nuestro país porque hemos venido a conocer a un hombre que es portador de tradiciones.
01:21Don José María Molina, 69 años, vecino de esta zona.
01:24Bollero, músico, alguien que ha disfrutado la vida en el campo con usted y con su familia, con sus hermanos y demás.
01:32¿Cómo está?
01:33Gracias a Dios bien, Johnny. Sí, gracias a Dios.
01:35Oiga, ¿esa cuestita se las trae? Hay que tener buena condición.
01:38Sí, claro, sí, sí, sí. Por eso están un poquito gorditos para que aguanten.
01:42Por eso yo me monté a la carreta, para subir a esa cuesta, porque vieron lo que cuesta caminar eso.
01:46Bollero de toda la vida, ¿le ha gustado esta pasión?
01:49Toda la vida me ha gustado, sí, sí.
01:51Y cuénteme, ¿de quién heredó? ¿Quién le enseñó esta pasión, este talento?
01:55Mi papá, mi abuelo. Siempre ellos fueron bolleros, toda la vida, trabajando en trapiche, haciendo dulce, jalando leña, jalando sus cosechas.
02:07¿Son suyos, estos pañes?
02:08Estos bandidos son míos, sí, sí, sí, ellos los tienen, y suyos también.
02:11Muchas gracias.
02:12Nosotros les decimos los pintos, porque son así como pintados, como...
02:17¿Como un pintico?
02:18Sí, sí, exactamente, como un pinto, muy tico, ¿verdad?
02:21Sí, sí, sí, sí.
02:22¿Hace cuánto están con usted?
02:24Más o menos hacen como unos ocho meses, más o menos seis meses están conmigo.
02:30Dice usted que como usted, sus hermanos también participan en este tema, le ayudan, trabajan con los güeyes también. ¿Es una herencia familiar?
02:38Esos son mis maestros, mis hermanos son mis maestros, de verdad que yo de pequeño solamente andaba arriendo ahí, atrás de ellos.
02:45Ellos me llevaban para que me montaran la carretera y les hablara a los güeyes, los tocara con un...
02:50Cuando eso existía, un palillo con una coyunda que se llamaba una taona, entonces eso es lo que me daban, para que los arriara.
02:59Y ellos son los maestros míos, y hoy por hoy, pues son ellos los que avanzan.
03:09Además de ser aficionado a trabajar con güeyes, cantan, es parte de mi vida, soy aficionado a la música, les vamos a regalar este bonito número.
03:23Ellos son mis compañeros, Reynold, Franklin, y tenemos un cuarteto para tus compañeros, pero aquí estamos, con mucho gusto para ustedes.
03:38¿Por qué te quiero tanto me voy? Llevo el corazón alegre,
04:06no importa que esté llorando.
04:11Con el cuarteto van a fiestas, actividades, o sea, usted es una pasión, pero también es trabajo.
04:17Es trabajo también, claro.
04:19¿Hace cuánto?
04:21Hace, que me dedico a la música, lo empecé con la entrada de Santos, que fue la parte que me inicié, hace 40 años, 50 años.
04:38Hemos estado en rosarios oficiados, serenatas de despedida soltera, bailes, cumpleaños, eventos en algunas casas y salones también.
04:49Esa ha sido la vida mía.
05:02Bueno, yo quiero agradecerle por este rato compartido, por hablarme de su historia, y antes de despedirnos, si la gente quiere contactarse,
05:10ahora que viene esta temporada de rezos, de las diferentes actividades, fiestas y demás, ¿cómo lo pueden hacer?
05:16Por medio de, bueno, digamos que de algunos teléfonos, pero de momento tengo el mío, que sería el 86-39-49-48.
05:26Perfecto, le agradezco. Muchas gracias, saluditos.
05:29Muchísimas gracias a ustedes, muchísimas gracias a Atletica, Canal 7, por esta oportunidad que me han dado.
05:34Qué lindo, Ernest, cuando uno ve personas como este señor que mantiene la tradición del bollero,
05:45y que lo hemos visto en muchos reportajes de Más que Noticias, aunque lamentablemente poquito a poquito dejamos de verlo tan común en las comunidades, ¿verdad?
05:51O sea, es que ahora que decís el tema de la tradición, Juanca, en Colorado de Avangares, durante muchos años, las salineras eran lo que predominaban,
05:58pero hasta el año de 1992, con el Tratado Libre de Comercio, ya la sal no era un negocio tan rentable.
06:03Entonces, con esto te quiero contar la historia de don Edu y doña Yancy.
06:06A partir de ese año, ellos eran salineros, decidieron cambiar su modelo de negocio a ser camaroneros.
06:11Un trabajo súper curioso, Juanca, que yo no sabía, no sabía cómo se hacía.
06:16¿Cómo se desarrollaba?
06:17Sí, sí, sí, y yo quiero que usted lo conozca porque es súper, súper curioso. Es arrocito con camarones.
06:20¡Ay, qué delicia!
06:29Oiga, Gómez, quisiera decirle que vamos a pasear.
06:33No, no, sí, es una aventura.
06:36¿Una aventura en Chapulín?
06:38Correcto.
06:39¿Qué es lo que vamos a hacer aquí en medio de estas lagunas de agua salada?
06:43Sí, y al rato vamos a ver un camarón.
06:45¿Todo esto está lleno de camarones?
06:47Todo esto está lleno de camarones.
06:49¿Cuánto rato tienen que pasar los camarones ahí para que ya se puedan comer?
06:54Dos meses y medio, tres meses.
06:56¿Tres meses?
06:57Maestro, y la pregunta del millón es ¿por qué vamos en Chapulín?
07:02Es para mostrarle a ustedes un aparato rústico de aireación.
07:08¿Aquel que está ahí atrás?
07:10Es correcto, eso lo usamos a la noche para que el camarón no se nos muera por falta de oxígeno.
07:16¡Ah, caramba! Bueno, ya te voy a explicar eso.
07:19Sí, ahorita lo vemos funcionando.
07:27¡Ya!
07:38Entonces, aquí se está oxigenando el agua.
07:41Correcto.
07:42Caramba, ¿pero eso tiene que estar mucho rato dando vueltas?
07:45De hecho, nosotros comenzamos una o dos de la mañana.
07:50Hasta las cinco de la mañana que ya comienzan a verte los primeros rayos del sol.
07:55Entonces, ya las algas comienzan a reaccionar otra vez y a producir oxígeno.
07:58¡Dios mío! Bueno, eso es todo lo que se tiene que hacer en una camaronera.
08:02Eso y un poquito más más, que es en el día alimentar.
08:07Yo estoy en un proceso de, ¿cómo le llaman?, de experimentación.
08:14Entonces, yo alimento cuatro veces al día.
08:17Por lo general se alimentan dos veces, la mayoría de gente solo dos veces.
08:20Yo estoy haciéndolo cuatro veces.
08:22Y la talla del camarón se me ha ido haciendo más uniforme, más pareja.
08:28¿Cuántos camarones hay acá? Bueno, primero, ¿cuánto mide esta?
08:31Esto mide 2.55 hectáreas.
08:35Ah, hectáreas, correcto.
08:37Son 25,500 metros.
08:39¿Y todo está lleno de camarón?
08:41Todo está lleno de camarón.
08:42De hecho, el camarón es un animalito de fondo.
08:45Entonces, él tiene que estar en el fondo.
08:47Bueno, mientras el tractor está dando vueltas,
08:49vamos para que me enseñen más cómo es todo el tema del camarón, hombre.
08:57¿Es una herencia?
08:58Correcto.
08:59Sí, por parte de padre.
09:01Y, bueno, se inició después de casado, ¿verdad?
09:06Pero sí, ya cuando estábamos casados fue que empezamos.
09:10Oye, pero esto es muy matado.
09:12Es un trabajo que ustedes tienen que venir.
09:14Véanlos cómo están, qué hermosura.
09:16Es un trabajo que tienen que venir a la una de la mañana todos los días.
09:19Correcto.
09:20Hay que estar cuidando, hay que estar oxigenando, midiendo,
09:23y también hay que estar poniendo el aireador.
09:27¿Estos cuánto tienen, Gómez, ahorita?
09:29Estos andan en cuatro meses.
09:31Tenemos 17 gramos y medio.
09:33¿Uno los puede agarrar?
09:34Sí, claro.
09:35¿No pican?
09:36Sí, sí.
09:37Pero se los agarra aquí por detrás, entonces...
09:42No, no, no, Gómez.
09:43Fácil.
09:44A ver, aquí.
09:46¡Aquí!
09:47Hola, camaroncito.
09:49¿Y estos?
09:50Vean, tiene aquí, la defensa de él son este pico, estos son huesos,
09:54y en la cola tiene otro hueso.
09:56Ah, no, sí hay que agarrarlos con cuidado.
09:57Entonces ellos te hacen así la cola y te punzan.
10:00Te sacan sangre.
10:01Camaroncito, vaya, vaya a nadir, nadir.
10:03Mejor.
10:16Y aquí estamos a la pura par del mar.
10:19Bueno, en medio de un aguacero, pero a la pura par del mar.
10:21Después del manglar está el mar.
10:24Allá atrás.
10:25Sí.
10:26De hecho, por acá desemboca el río Tempisque y el Bebedero.
10:30Oíme, ¿y acá no llegan los cocodrilos?
10:32Sí, claro.
10:33Hay bastantes cocodrilos acá.
10:34Bueno, esta foto que me está enseñando su esposa,
10:37¿usted viene a la par de un cocodrilo?
10:39Sí, claro.
10:41¿Hay que tener cuidado?
10:43De hecho, sí hay que tener cuidado porque ya cuando son muy grandes,
10:47ellos ya yo creo que son capaces de poderlo atacar a uno.
10:52¿Y ustedes vacían las pilas?
10:54Correcto.
10:55¿Cada cuánto?
10:56Cada tres, cuatro meses.
10:58Cosechamos el camarón y volvemos a preparar el suelo para volver a sembrar.
11:02Pero ya en ese momento los cocodrilos se fueron.
11:04Ellos son vivos.
11:05Apenas ven que usted bajó el nivel de agua, ellos se pasan para otra laguna.
11:08No, pues ellos salen de aquí, sino allá y ahí van.
11:11Sí, sí, ellos.
11:12Dios mío.
11:13¿A quién están vendiendo ustedes el camarón?
11:14Acá en piscina, el intermediario te lo paga camarón de $17,500 a $2,600 lo más, $2,500, $2,600.
11:22¿Y ese de qué es, como un camarón medio?
11:25Este que vimos acá ahorita.
11:26¿Ese?
11:27Ese camarón.
11:28Oye, pero ese camarón en el supermercado uno lo compra $8,000, $10,000 pesos.
11:31Mínimo.
11:32Correcto.
11:33Qué gratitud, ¿ah?
11:34Sí.
11:35Qué tristeza.
11:36Pero bueno, lo cierto del caso es que gracias al camarón y sin ánimo de dejar de lado lo otro
11:39es que ustedes sacaron a sus tres hijos adelante.
11:41Correcto.
11:42Dos en la universidad.
11:43Correcto.
11:44Así es.
11:45Bendito Dios.
11:46Óyeme que para contextualizar un poco la historia, ustedes fueron primero salineros.
11:51Correcto.
11:52Y en el 92 que se hizo el Tratado Libre de Comercio, en los 90 la sal se fue del piso.
11:59Al suelo, sí.
12:00Y ustedes optaron por el camarón.
12:01Correcto.
12:02Bueno, no, señores, vean, el agua ahí no nos está ayudando, pero yo estoy encantado
12:07y ojalá pues venga un emprendedor grande, un intermediario grande que los trate un poquito mejor
12:13para que las pérdidas no sean tan...
12:15Bueno, ahora se está formando Caprocán, es una cámara de camaroneros.
12:19¿En serio?
12:20Y con el INAH se está haciendo, bueno, hemos recibido capacitaciones para ver si se puede llegar
12:26a hacer una planta de proceso.
12:30En buena hora, ojalá se logre hacer para que todos ustedes puedan tener mejores precios.
12:33Encantado, que Dios me la bendiga.
12:35Muchísimas gracias por todo.
12:36Yo voy a ir a buscar un arroz con camarones y creo que un café o un agua dulce para ver
12:40si no me enfermo.
12:42Chao.
12:46Qué bien este tipo de historias, Jotica, que nos permiten entender mejor el esfuerzo que hay detrás
12:51de un trabajo como este, ¿verdad?
12:53Y que sirva también para que todos tomemos conciencia de la importancia de pagar el precio justo
12:58por este tipo de trabajo, porque realmente es un esfuerzo grande, bien por esta pared.
13:02Después de la pausa comercial, Johnny, te llevo a conocer la historia de una mujer de fe
13:06que empezó vendiendo sus productos en herradura, en una bicicleta, luego pasó a una moto
13:11y pronto, es más, ya abrió su cafetería.
13:14¡Ay, qué bonito!
13:15Después de la pausa.
13:16Ya volvemos.
13:28Muchísimas gracias por continuar con Más que Noticias.
13:30Tenemos una tarde hermosísima esta de enero, que son espectaculares y además tenemos más reportajes, ¿verdad, Jotica?
13:36Le van a tortícoles, pero está viendo para atrás.
13:38De verdad, siga, siga.
13:39Está muy bonita la tarde.
13:40Vamos con la historia de fe, señor.
13:41Así es, vamos a conocer la historia de Erika, que una enfermedad de su hija la motivó a emprender su propio negocio.
13:48Empezó a vender repostería primero en bicicleta, luego en una moto porque la consiguió a punta de fe, ¿verdad?
13:55Y hoy por hoy tiene su cafetería y es una historia de verdad que nos va a llegar al corazón.
14:00Desde pequeña siempre me ha gustado vender, siempre.
14:04Mi mamá, cuando era pequeña, ella hacía tamal asado.
14:10Donde crecí me dicen Erika Cajetas porque mi mamá hacía cajetas para vender.
14:18Entonces yo con seis años, siete años, yo salí a vender cajetas.
14:22Siempre me gustó vender, nunca me dio vergüenza.
14:26El amor de una madre puede transformar la adversidad en esperanza.
14:29Evaluna, su hija, fue la razón para empezar de nuevo.
14:32Durante el embarazo enfrentaron complicaciones graves que casi ponen en riesgo la vida de ambas.
14:38Al nacer, Evaluna presentó una condición crítica.
14:41Sus intestinos no funcionaban correctamente.
14:44La enfermedad de Erika fue la causa de su muerte.
14:47Al nacer, Evaluna presentó una condición crítica.
14:50Sus intestinos no funcionaban correctamente.
14:53Dejándola en varias ocasiones al borde de la muerte.
14:56Desempleada y enfrentando la situación de salud delicada de su hija,
15:01una amiga le sugirió un camino inesperado.
15:04Vender algún tipo de postres para salir adelante.
15:07Mi primer reto fue hacer arroz con leche.
15:10Nunca había hecho arroz con leche.
15:14Nunca había hecho arroz con leche.
15:16Y bueno, siempre me gusta orar antes de empezar.
15:22Señor, gracias por este día.
15:24Gracias porque me permitiste un día más abrir los ojos, Señor.
15:28Te doy gracias por esta habilidad que me has dado, Señor, de crear.
15:32Pido que seas Tú tomando control,
15:34que seas Tú poniendo cada cliente,
15:37que sea siendo de bendición y de gracia para ellos,
15:40este arroz con leche, estos productos del día de hoy.
15:43Guarda mi entrada y mi salida en el día de hoy. Amén.
15:52En ese proceso difícil que estaba sin trabajo,
15:55lo que hacía era limpieza,
15:58pero me salía muy poco.
16:00Hacía decoración en casas con plantas,
16:04pero salía muy poco también.
16:07Y bueno, ya tenía casi tres meses de no producir, pues, dinero.
16:13Y hoy en día estar sin trabajo, pues, es bien duro.
16:17Yo dije, no, y aquí es tirándome el agua.
16:20Y comencé ese viernes.
16:23Y no me quedó muy rico.
16:25No me quedó muy rico, pero estaba comestible.
16:28Ya el sábado volví a hacer otro poquito.
16:32Ya domingo.
16:35Ya el quinto día ya me quedó mejor.
16:38Digamos que en el punto bueno.
16:4015 días, 22 días de estar vendiendo arroz con leche,
16:43la gente me preguntaba,
16:45Erika, ¿hace otra cosa?
16:47Y yo decía, estamos en eso, estamos en eso.
16:50Y me decía, ¿por qué no hace postres?
16:52Y yo no sabía hacer nada, solamente el arroz con leche.
16:56La oportunidad llegó gracias a la Fundación Isabel Serrano en Herradura,
17:00donde tomó un curso de repostería
17:02que le permitió adquirir las herramientas necesarias para emprender.
17:06No tenía nada en mi casa.
17:08No tenía horno, no tenía batidora, nada.
17:12El 15 de agosto del año pasado,
17:14uno de sus clientes descubrió que no contaba con un horno
17:17para producir más y mejores productos.
17:21Un cliente me dijo,
17:22Erika, ¿por qué no me haces un tres leches?
17:24¿Sabes hacerlo?
17:25Y yo le dije, sí, pero por ahorita no estoy haciendo.
17:28Y ya era la tercera vez que me decía.
17:31Entonces él me dijo, dígame la verdad, ¿tienes horno?
17:34Entonces le dije, no tengo horno, pero estamos en proceso.
17:41Y me dice, ¿qué vale un horno?
17:43Entonces yo le dije, más o menos en el monto que andaba un horno pequeño.
17:48Cuando terminó la llamada, vi que entró un mensaje
17:52y ese cliente había depositado para el horno.
17:56Y me dice, eres una mamá muy luchadora,
18:00una mujer muy trabajadora, de admirar.
18:03Me dice, así que tómelo como un regalo del Día de la Madre.
18:06Durante año y medio, esta joven madre recorrió kilómetros con su bicicleta,
18:11llevando sus productos a Herradura, Jacó y otros puntos del Pacífico Central.
18:16Día tras día, el cansancio era su compañero,
18:19pero su determinación nunca flaqueó.
18:22Entonces cuando veníamos en la bicicleta,
18:25me acuerdo que a veces ya las piernas no me daban,
18:28y entonces mi hija venía atrás.
18:31Tengo mi bicicleta ahí.
18:33Entonces ella venía atrás sentada y siempre me decía,
18:36mamá, tú puedes, tú puedes.
18:38Y le pusimos nombre a la bicicleta, Poderosa.
18:41Entonces ella le decía a la bicicleta, vamos Poderosa, vamos Poderosa.
18:47En uno de sus lugares favoritos donde solía detenerse para recuperar fuerzas,
18:51soñó con tener una motocicleta que le facilitara su ardua labor.
18:56Para decretarlo, tomó una foto de su fiel bicicleta como símbolo de ese sueño.
19:01Meses después, la vida le dio una sorpresa.
19:04Su sueño se hizo realidad.
19:06¿Lista para la entrega entonces?
19:08Listo, a trabajar.
19:13Bueno, vámonos.
19:14Vámonos.
19:18Mañana le tenemos la segunda parte de esta hermosa historia.
19:22Acompañemos a Erika a recorrer Jacó, la ruta diaria que hace cotidianamente.
19:26Y también conoceremos su cafetería para que no se lo pierdan.
19:29Así es, y después del corte pues seguimos paseando,
19:31porque estamos en época de andar de pata de perro, como se dice, ¿verdad?
19:34Opciones buenas, bonitas y baratas.
19:36Bueno, se lo cuento después del corte.
19:37En las imágenes lo ve, pero después del corte le explicamos.
19:45Muchísimas gracias por continuar con Más que Noticias.
19:47Nosotros somos portadores de un programa que se llama
19:50Nosotros somos portadores de buenas noticias.
19:52Y por eso quiero contarles que Imperial, junto con la UCR, el AERIS y el CINAC,
19:57decomisan miles de conchas de los aeropuertos de nuestro país
20:01y las devuelven a las playas de Costa Rica.
20:03Si usted quiere saber cómo hicieron esta gran iniciativa,
20:06ingrese al sitio web y conozca sobre esta linda historia.
20:10Vamos a verlo, de hecho.
20:12Las personas creen que llevarse una sola concha no causa ningún daño.
20:16Pero cuando millones de personas piensan igual, esta práctica se vuelve un problema serio.
20:21Solo en el 2023, en los aeropuertos de Costa Rica,
20:24se decomisan entre 5 y 6 toneladas de conchas marinas extraídas de nuestras playas.
20:29Millones de conchas, indispensables para la vida de cangrejos,
20:32moluscos, corales, aves, peces y miles de microorganismos,
20:37acaban enterradas en los aeropuertos para siempre.
20:40Pero no se pueden regresar al mar.
20:42El problema es que si no logramos identificar de dónde provienen las conchas,
20:46o sea, si son del Pacífico o del Caribe,
20:49se nos hace muy difícil devolverlas,
20:52pues incorporarlas a un ecosistema al que no pertenecen
20:55podría generar más daños que beneficios.
20:58Son tantas las conchas incautadas
21:00que para los pocos expertos que podemos hacer,
21:03la clasificación es una tarea casi imposible.
21:06Imperial presenta De vuelta a casa.
21:09Desarrollamos una aplicación que con inteligencia artificial
21:12identifica en segundos si las conchas pertenecen al Pacífico o al Caribe
21:16con sólo una fotografía.
21:19Para poder reconocer si era del Pacífico o era del Caribe,
21:22analiza los colores, la forma, la textura y el tamaño de la concha
21:27para posteriormente clasificar entre estos dos ecosistemas.
21:31Gracias a esta app, nuestros voluntarios sólo necesitaron un teléfono
21:35para ayudar a clasificar las conchas de forma rápida y sencilla.
21:39Finalmente, las lavamos y las preparamos para su último viaje,
21:43un viaje de cientos de kilómetros para regresar a casa.
21:48Playa Conchal en el Pacífico y Playa Cocles en el Caribe,
21:52dos de las costas más afectadas por la extracción en los últimos años.
21:57En los contenedores del aeropuerto no quedó una sola concha.
22:01Tanto las del Pacífico como las del Caribe
22:04regresaron a su hogar, a las playas que habitaron por años
22:08y ahora volverán a habitar.
22:20Recuerden que quedan muchos días de vacaciones aún,
22:22los chicos entran hasta febrero, entonces por favor cuídense mucho,
22:25cuide a su familia y abrace a sus seres queridos.
22:27Que tengan una feliz tarde.
22:28Hasta luego.
22:29Buenas noches.