Las opciones gastronómicas para comer afuera en las fiestas precios y lugares en Posadas

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Para quienes optan por dejar de lado la cocina hogareña, comerciantes gastronómicos de la ciudad de Posadas presenta una diversidad de opciones, desde restaurantes con cenas temáticas hasta lugares que apuestan por un menú a la carta.  Además, muchos comercios ofrecen servicios de reservas anticipadas, permitiendo planificar la velada con comodidad. Mientras algunos locales ofrecerán opciones especiales para el 24 y 31 de diciembre, así como para el 25 y 1 de enero, otros decidieron cerrar en Nochebuena y Año Nuevo, pero estarán disponibles para atender al público en Navidad y el primer día del 2025.  Esta dinámica busca combinar descanso para el personal con la expectativa de recibir a quienes decidan celebrar las fechas clave en un ambiente gastronómico. Las propuestas incluyen preparaciones por plato y menús habituales, buscando satisfacer diferentes preferencias.  MM

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00:00Nosotros todos los años, hace tiempo, venimos haciendo cena especial esos días.

00:04Brindamos cena con un menú ya fijo, de cinco pasos.

00:08Es una recepción con bocaditos, con un trago de bienvenida,

00:11después hay una entrada, plato principal, postre, mesa de dulces,

00:16con panetones, budín, las garrapeñadas, lo típico de las fiestas.

00:20Y agregamos bebida sin alcohol, siempre libre, y alcohol.

00:25En este caso es una botella de espumante o de vino.

00:27Lo que elija la persona por cada uno, por persona, valga la redundancia.

00:32¿Cómo están las reservas? ¿Siguen abiertas?

00:34Sí, siguen abiertas. Nosotros normalmente la parte de lo que es frente

00:38no se vende hasta ese día por un tema de clima.

00:41Es decir que eso es lo último que terminamos de vender en el día, en el momento.

00:46Así que eso normalmente siempre queda abierto hasta el último día.

00:50¿Pero ya hay reservas en este momento?

00:51Sí, claro, sí, sí, ya hay reservas. Nosotros salimos con la venta en esta semana.

00:57Perdón, la semana pasada salimos con la venta.

01:01Y sí, siempre hay reservas, siempre se vende.

01:03Hay mucha gente que le gusta salir a cenar afuera esos días y no trabajar en su casa, digamos.

01:09Para el Año Nuevo es un menú muy similar, nada más que después de medianoche también hay baile.

01:13Entonces ahí sí amanecemos acá. Eso también vamos a arrancar las ventas mañana.

01:18Así que ahí se abren las ventas para los que quieran venir.

01:20Estamos a full, abrimos solamente de día. Estamos de 11 a 6 de la tarde.

01:25Así que le esperamos con todo. Estamos con todas las ganas de laburar y con ganas de recibir a las familias.

01:31¿Están trabajando con reservas? ¿Cómo viene el movimiento?

01:33Y aparte en estas fechas se espera mucha cantidad de gente, ¿no?

01:37Sí, por suerte levantó bastante el movimiento esta última semana.

01:40Y estamos a full, tenemos muchísimas reservas, así que le esperamos a todos como siempre.

01:44Bueno, y contame para el 31. ¿También hay una especialidad o van a trabajarlo normalmente?

01:49Por ahora todavía no tenemos definido, pero seguramente vamos a abrir y vamos a laburar.

01:54Vamos a trabajar el 25, por la noche, siempre por la noche. 25 y el primero.

01:59Estamos trabajando como siempre, por orden de llegada, llega la gente.

02:03Si el salón está lleno, las chicas anotan y de ahí van pasando.

02:07Pero siempre buscamos la manera de renovar rápido la mesa.

02:10La gente viene, come, entonces mayormente reservas no, porque hay demanda.

02:16Así que los esperamos, los esperamos.

02:19¿Están preparando algún tipo de menú especial o van a traer la carta libre?

02:23Carta libre, sí, pizza, la especialidad de la casa como siempre, la mejor pizza de Rosada.

02:28Así que los esperamos, de brazos abiertos como siempre.

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