Si te gustan los postres tradicionales, como la cuajada, dales un toque especial con el chocolate negro y la decoración de caramelo. Queda de lo más vistoso.
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Prepara esta corona de cuajada de chocolate y triunfa estas navidades.
00:04Es muy fácil de preparar y tiene una textura muy cremosa.
00:08Para elaborarla, primero en una olla mezcla la mitad de la leche junto con el azúcar y
00:15los dos sobres de cuajada. A continuación disuélvelo y cuando no queden grumos añade
00:23la otra mitad de la leche caliente. Seguidamente coloca la olla en el fuego
00:29y cocínalo todo hasta que hierva y se espese. Una vez listo, retíralo del fuego y añade
00:38el chocolate negro picado. Mézclalo hasta que todo se integre y prepara un molde tipo corona.
00:46Engrásalo con aceite y vierte dentro la mezcla de cuajada.
00:52Llévatelo a la nevera durante un mínimo de 5 horas y por último ya lo puedes desmoldar
00:58y decorar como tú quieras. Puedes hacerlo con una salsa de chocolate con leche o si no,
01:06con unos cuantos frutos rojos y unas hojas de menta.
01:11Mira qué bonito y elegante que queda y además tiene un sabor delicioso.