¿Quién puede resistirse a un bizcocho de chocolate? Prueba nuestra receta, con ingredientes que tienes siempre a mano. Con cacao para la masa y chocolate negro para la cobertura.
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Prepara el mejor bizcocho de chocolate con esta receta. Tiene una miga súper
00:04húmeda y esponjosa. Primero mezcla los huevos con el azúcar y bátelos hasta
00:10que doblen su volumen. Después añade la leche y el aceite.
00:15Cuando estos dos ingredientes estén integrados, tamiza el cacao en polvo
00:20amargo, la harina común de todo uso y el polvo para hornear.
00:25Bátelo todo muy bien hasta que se integre y cuando tengas lista la masa de
00:30bizcocho, déjala apartada y prepara un molde tipo bundt cake.
00:35Para evitar que el bizcocho se te pegue, engrasa muy bien el molde con mantequilla
00:39y a continuación vierte dentro la masa. Por último hornealo a 180 grados durante
00:46una hora o una hora y diez minutos y deja que se enfríe.
00:52Para hacer el glaseado, en un bol derrite el chocolate para postres. Cuando esté
00:57listo, añade la nata caliente y mézclala hasta que se integre.
01:02A continuación tapa el glaseado con papel film y deja que se enfríe durante
01:07una hora. Una vez pasado ese tiempo ya puedes glasear tu bizcocho y servirlo.
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