• le mois dernier
La recette 👇

Ingrédients :
130 g de farine
15 cl de lait
2 oeuf (blanc en neige)
4 tranches Jambon
Mozzarella en tranche
Sel / Poivre

Préparation :
Dans un saladier, mélanger la farine, le lait, les jaunes
d’oeuf,
Faites monter vos blancs d’oeuf en neige puis
incorporez-les au mélange délicatement.
Prenez un emporte-piÚce pour découper vos tranches
de fromage et de jambon pour qu’elles aient la mĂȘme
taille.
Versez une louche de pĂąte dans la poĂȘle chaude,
Attendez 30 secondes puis posez sur le dessus une
tranche de jambon et une tranche de mozzarella avant
de recouvrir avec de nouveau un peu de votre appareil
Ă  pancake.

Faites cuire 1 minute de chaque cĂŽtĂ©, et c’est dĂ©jĂ  prĂȘt
!

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#Croquemonsieur


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Transcription
00:00Des pancakes garnis façon croque-mac d'eau et c'est prĂȘt en 5 minutes.
00:04On commence par l'appareil à pancakes, avec la farine, le lait et les jaunes d'Ɠufs,
00:08auxquels on va ajouter les blancs d'Ɠufs montĂ©s en neige.
00:23On verse ensuite un peu de notre prĂ©paration dans une poĂȘle chaude lĂ©gĂšrement huilĂ©e,
00:27puis aprĂšs quelques secondes, on ajoute une tranche de jambon et une tranche de mozzarella,
00:32avant de recouvrir Ă  nouveau avec un peu de pĂąte Ă  pancakes.
00:36L'astuce est de prendre un emporte-piĂšce pour avoir des tranches de mozzarella et des tranches de jambon identiques,
00:40adaptées à la taille de nos pancakes.
00:42Une minute de chaque cÎté, il ne reste plus qu'à se régaler.
00:45Bon appétit !

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