Elvan Odabaşı | Hayat Bilgisi | Bağırsaklarımız Neden Huzursuz?
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Merhabalar, ben diyetisyen Elvan Odubaşı.
00:02Bugün bağırsaklarımızla ilgili merak ettiklerinizi cevaplıyor olacağız.
00:07O zaman sorumuz gelsin.
00:11Bağırsaklarımız neden huzursuz?
00:15Evet, bağırsaklarımız neden huzursuz?
00:18Her iki kişiden birisinin aslında bağırsakları artık huzursuz.
00:22Üç tane temel noktamız var.
00:25Birincisi dünyaya geliş şekliniz.
00:27Yani anne karnındayken annenizin yaşamış olduğu stresli çevre ne yazık ki dünyaya daha huzursuz bağırsaklarla gelmenize sebebiyet veriyor.
00:37Üzerine bir de doğum şekliniz tabii devreye giriyor.
00:40Yani siz sezeryanla mı dünyaya geldiniz, normal doğumla mı dünyaya geldiniz?
00:45Sezeryanla dünyaya gelenlerin bağırsak florası huzursuz.
00:50Normal doğumla dünyaya gelenler ise bağırsak konusunda daha şanslı oluyor.
00:55Diğer taraftan dünyaya geldik, annemizin kucağındayız.
00:59Eğer annemizin göğsüyle buluşuyorsak ve ilk altı ay sadece annemizin sütünden besleniyorsak bağırsaklarımız yine çok rahat.
01:08Ve önümüzdeki 70 yıllık sağlıklı bir yaşam içinde bize oldukça rahat.
01:15Ve önümüzdeki 70 yıllık sağlıklı bir yaşam içinde bize oldukça destek olabilecek şekilde donanımlanıyor.
01:23Ama eğer ki anne sütünü herhangi bir sebepten dolayı tüketemiyorsak, bebeğimizi anne sütüyle besleyemiyorsak ne yazık ki burada da yine bağırsaklarımızın huzursuz tablosuyla karşı karşıya kalma ihtimalimiz artıyor.
01:38Onun için ne diyoruz? İlk bin günde annemizin hamileliği konforlu geçsin, annemiz hamileyken lütfen lifli beslensin.
01:46Yani sebzesini tüketsin, tahılını tüketsin, bakliyatını tüketsin, bol bol suyunu içsin, güzel güzel uyusun ve stresli bireylerden de olabildiğince uzak dursun.
01:59Dünyaya bebeği gelirken de umarım normal doğumla dünyaya bebeğini getirmiş olsun, bebeğini 6. aya kadar emzirsin ve devamında ek gıdalarla beraber de 2 yaşına kadar emzirmeye devam etsin.
02:14Yani buradaki bahsettiğimiz ilk bin gün bağırsaklarınız için yaşamınız boyunca size anne bakteriliği yapacak olan bakterileri bağırsağınıza yerleştirmek anlamına geliyor.
02:26Diğer konumuz ise şu, eğer ki çocukluk döneminde özellikle 13 yaşa kadar antibiyotikle ilgili maruziyetiniz var ise ya da antihistaminiklerle yani alerjik bir çocukluk geçirdiyseniz ne yazık ki bu bireylerde de yetişkinlik döneminde huzursuz bağırsaklarla karşı karşıya kalabiliyoruz.
02:48O zaman geçmişimizde bir sorgulayalım.
02:50Antibiyotik maruziyetim ne kadar fazlaydı?
02:53Yani o çok ateşli çocuklardan mıydınız?
02:56Çok hapşıran çocuklardan mıydınız?
02:58Devamlı kaşınan çocuklardan mıydınız?
03:00Bunun için çok mu ilaç aldınız?
03:02Aldıysanız o ilacın ne yazık ki zarar vermiş olduğu bağırsaklarımız var ve onları tekrar restore etmemiz gerekiyor.
03:09Bununla ilgili de yetişkinlik döneminde mutlak kararlar almamız gerekiyor.
03:14Ve üçüncüsü aslında en kıymetli nokta yani yaşam boyu beslenme ile ilgili almış olduğunuz kararlar.
03:22Bugün yapılan araştırmalar şunu gösteriyor.
03:25Batı tipi dediğimiz beslenme tarzı yani daha fazla şekerli gıda tüketmek, daha fazla hayvansal yağ tüketmek, yanmış yağ tüketmek, ekmeklerin içerisinde büyük büyük ısırıklarla çiğnemeden yuttuğumuz sandviçler tüketmek.
03:42Yani fast food diye bahsettiğimiz, bugün memlekette fast food'a ne yazık ki pideyi de örnek verebiliyorum, lahmacunu da örnek verebiliyorum.
03:50Çünkü hızlı ye ve tüketle ilgili bir mesaj veriyor bulundukları alanlar.
03:55İşte ne yazık ki bu tarz bir beslenme bağırsaklarınızın huzurunu kaçırıyor.
04:01Bağırsak çünkü yavaş yavaş yememizi istiyor en başta.
04:06Ne yazık ki lütfen bana iş bırakma önce ağızda çiğnemeye başla.
04:11Ağızdaki enzimleri aktif hale getir.
04:14Özellikle de karbonhidratlı gıdalarla ilgili kısımda.
04:17Yani o devamlı suçladığınız ekmek var ya bu ekmek beni şişiriyor.
04:21Bu gluten beni şişiriyor dediğiniz.
04:23Öncelikle lütfen onu bir çiğnemeyi öğrenelim tekrar.
04:26Çünkü çiğnemediğiniz ekmek yani böyle çiğnemeden yuttuğunuz ekmek mutlaka bağırsaklarınızı şişirecek.
04:34Karnınızın içerisindeki o şişkinlik de gün boyunca huzurunuzu kaçıracak.
04:39Diğer konumuz sebze ve meyve miktarının tabakta azalıyor olması.
04:45Tabakta azalıyor ama olanı da ne yazık ki zirai ilaç kalıntılarıyla ya da çevresel kirlilikle çok kirlenmiş de olabiliyor.
04:53Diyeceksiniz Elvan hocam ne yiyeceğiz o zaman?
04:55Öncelikle temiz tarım uygulamalarıyla ilgili lütfen seçici olun.
04:59Bu çok kritik bir nokta.
05:01Diğer taraftan tabağın yarısı mutlaka mevsimsel sebzelerden oluşmasına özen gösterin.
05:09Eğer o dönemde karnınızda şişkinlik varsa da mevcutluk tabağınıza koyduğunuz sebzeleri bir miktar ısıl işlemden geçirin.
05:17Yani çiğnediğinizde bağırsaklarınızın huzuru kaçmasın diye daha yumuşak bir dokuda olması kıymetli.
05:25Evet üçüncüsü suyla ilgili yaklaşım çok önemli.
05:29Suyun hem temiz olması çok önemli hem de diğer taraftan miktarı, diğer taraftan da tüketme sıklığınız ve alışkanlığınız.
05:37Günde 2 litre su tüketin dediğimizde aldık.
05:40Baştan sona yaklaşık 15-20 dakikada bu suyu tüketin demiyoruz.
05:45Vücut diyor ki bunu gün içerisinde en az 5 öğüne 5 vakte lütfen böl.
05:50Bunu da güneşin saatlerine göre söylüyor.
05:53Onun için gün içerisinde ortalama 2 litre sütü güneşin 5 vaktine bölerek tüketmeye ve yavaş yavaş içmeye.
06:01Özellikle de oda sıcaklığında tüketmeye özen gösterin.
06:04Böylelikle bağırsaklarınızın huzuru yerine gelmiş olacak.
06:08Ve Türkiye evet oldukça stresli dönemlerden geçerken antidepresan tüketimiyle ilgili uzmanlarımızın kontrollerinde oluyor tabii ki bu antidepresan tüketimi ama bağırsaklarımızla ilgili yaşattığı bir hassasiyet var.
06:22Buna da dikkat etmemiz gerekiyor.
06:24Bu noktada da özellikle antidepresanlarla bağırsakların bir araya geldiği noktada aynı şekilde antidepresan gibi katkıda bulunabilecek gıdaları da devreye sokmamız gerekiyor.
06:37Bu gıdalar neler hepimiz biliyoruz fermenta gıdalar.
06:40Yani yoğurdumuz, peynirimiz, kefirimiz, tarhanamız bunlar lütfen bunlar geleneksel gıdalarımız.
06:47Beslenmeyle ilgili planlamanın içerisinde yer alsın.
06:51Ama aktif olarak ciddi bir bağırsak huzursuzluğu yaşıyorsanız ortalama 3 hafta civarında inek sütü ve ürünlerinden, buğday ve ürünlerinden, şekerden beslenmenizi bir miktar elimine edin.
07:07Ve bunu mutlaka bir beslenme uzmanı ve bir mikrobiyom uzmanıyla beraber denetleyin ve kontrol edin.
07:14Çünkü bağırsakların huzuru bir kez kaçtığında yaşamla ilgili tüm dengeniz hem ruhsal hem zihinsel hem bedensel olarak değişecektir.
07:24Mutlak o bağırsağın restorasyonunun yapılması gerekir.
07:27Burada da uzman takibi mutlak gereklidir.
07:31Ezbere diyetlerden de kaçınılması gerekir.
07:34Bugün huzursuzlanan bağırsaklarımızla ilgili detayları konuştuk.
07:39Bir sonraki bölümlerde görüşmek üzere.
07:44Abone olmayı ve videoyu beğenmeyi unutmayın.