Aunque sea un plato muy sencillo de preparar, la clave es elegir un atún en conserva de calidad (preferiblemente en bote de cristal), pimientos asados, cebolleta y huevo duro.
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Zorongoyo, una ensalada de pimientos asados fácil de preparar, primero hierve
00:05dos huevos, pélalos y después corta cuatro rodajas, el resto del huevo pícalo
00:17déjalo apartado y corta la cebolla en juliana
00:22seguidamente lamina las olivas y corta el pimiento rojo asado
00:30a continuación en un recipiente hondo coloca el huevo picado, encima añade los
00:36pimientos y el atún bien escurrido, seguidamente agrega la cebolla cortada
00:44en juliana, las aceitunas laminadas y las rodajas de huevo
00:50alíñala la ensalada con aceite, tomillo, sal y pimienta, por último ya la puedes
00:57servir y disfrutar