Aux États-Unis, face à la crise sanitaire chez McDonald's qui a provoqué des dizaines d'hospitalisations et un mort, la chaîne de restauration multiplie les actions. A cette heure, samedi matin, 75 personnes ont été infectées par la bactérie E. coli après avoir mangé chez McDonald’s le Quarter Pounder équivalent du Royal Cheese en Europe. Selon l’Agence américaine des médicaments, ces contaminations pourraient venir des oignons utilisés dans les hamburgers de la chaîne.
Au total, au moins 22 personnes ont été hospitalisées et 13 États sont désormais concernés, a fait savoir l’Agence américaine des médicaments (FDA). Au niveau des cas graves, deux malades ont développé un syndrome hémolytique et urémique, qui peut conduire à une grave insuffisance rénale. Un décès est à déplorer.
Parmi les 42 personnes contaminées ayant été interrogées, toutes ont affirmé avoir mangé chez McDonald’s, et 39 ont dit avoir consommé un hamburger.
La FDA «utilise tous les outils disponibles pour confirmer si les oignons sont la source de l'épidémie», a-t-elle déclaré dans un communiqué. Face à cela, une enquête est en cours, mais «Taylor Farms, le fournisseur d'oignons effilés pour les restaurants McDonald's concernés, a lancé un rappel volontaire», a précisé l’agence.
Le hamburger spécifique utilisant ces ingrédients, le «Quarter Pounder» a lui aussi été supprimé de «manière préventive».
Avant cet incident, Taylor Farms fournissait environ 900 restaurants McDonald’s. La chaîne de fast-food a également déclaré avoir «pris la décision de cesser indéfiniment de s'approvisionner en oignons auprès de Taylor Farms». En revanche, aucun cas n’a été signalé à la FDA en dehors des Etats-Unis.
Au total, au moins 22 personnes ont été hospitalisées et 13 États sont désormais concernés, a fait savoir l’Agence américaine des médicaments (FDA). Au niveau des cas graves, deux malades ont développé un syndrome hémolytique et urémique, qui peut conduire à une grave insuffisance rénale. Un décès est à déplorer.
Parmi les 42 personnes contaminées ayant été interrogées, toutes ont affirmé avoir mangé chez McDonald’s, et 39 ont dit avoir consommé un hamburger.
La FDA «utilise tous les outils disponibles pour confirmer si les oignons sont la source de l'épidémie», a-t-elle déclaré dans un communiqué. Face à cela, une enquête est en cours, mais «Taylor Farms, le fournisseur d'oignons effilés pour les restaurants McDonald's concernés, a lancé un rappel volontaire», a précisé l’agence.
Le hamburger spécifique utilisant ces ingrédients, le «Quarter Pounder» a lui aussi été supprimé de «manière préventive».
Avant cet incident, Taylor Farms fournissait environ 900 restaurants McDonald’s. La chaîne de fast-food a également déclaré avoir «pris la décision de cesser indéfiniment de s'approvisionner en oignons auprès de Taylor Farms». En revanche, aucun cas n’a été signalé à la FDA en dehors des Etats-Unis.
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TVTranscription
00:00Aujourd'hui, nous avons appris que plus de dizaines de personnes ont devenu malades
00:03à cause de l'outbreak de l'E. coli lié à McDonald's, à la moitié des personnes.
00:06Au moins une personne est morte.
00:08La source de l'outbreak n'a pas été confirmée.
00:11D'autres chaînes de fast-food entourent l'élimination des oignons rares de leurs menus.
00:16Nous avons les derniers développements de CBS' Karen Morfitt, à Colorado.
00:21Au moins 75 personnes ont été malades.
00:23Et le nombre de personnes hospitalisées a plus de deux fois augmenté
00:27à cause de l'outbreak de l'E. coli lié à McDonald's.
00:30C'est après avoir été annoncé par la CDC qu'il y avait 26 cas supplémentaires aujourd'hui.
00:3422 personnes sont désormais hospitalisées et l'outbreak a augmenté
00:39pour inclure trois nouveaux États, Michigan, New Mexico et Washington.
00:44Rachel Herlihy est l'épidémiologue de l'État à Colorado, où la plupart des personnes étaient malades.
00:50Faites attention aux symptômes et si vous développez des symptômes,
00:53appelez votre propriétaire de santé.
00:54McDonald's a annoncé qu'il allait arrêter de fournir des oignons
00:58indéfiniment de la façade de Taylor Farms à Colorado.
01:02La chaîne de fast-food a annoncé précédemment qu'elle allait arrêter de fournir des quarts pounders
01:05à 20% de ses près de 14 000 endroits américains.
01:10Taylor Farms, un supplémentaire à McDonald's,
01:12a aussi volontairement appelé certains de ses oignons jaunes.
01:16La compagnie a dit à CBS News,
01:18« Notre priorité reste la santé et la sécurité de nos consommateurs.
01:22Nous continuons de travailler avec la CDC et l'État. »
01:25Bill Marler représente deux personnes qui disent qu'ils ont été hôpitalisés
01:29avec la poisson E. coli après avoir récemment mangé à McDonald's.
01:33J'espère que cette pandémie va se développer.
01:36J'espère que les chiffres vont continuer d'augmenter
01:38au fur et à mesure que la santé publique annonce plus de maladies dans le pays.
01:45McDonald's a publié un nouveau témoignage ce soir,
01:47en disant que les oignons jaunes de Taylor Farms
01:50ont été distribués à environ 900 de leurs restaurants,
01:54avec un nombre sélectionnel d'entre eux en étant dans des hubs de transport,
01:57comme les aéroports,
01:59ce qui pourrait impliquer des maladies dans d'autres pays.
02:01Nora ?
02:04Karen Morfitt, merci pour l'annonce.