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00:00Yo soy Erwin Venegas Leyva, soy el restaurador de cuchillos,
00:11ahí estamos para cualquier cosa que alguien ocupe, con mucho gusto y ahí vamos.
00:17Echando pa'lante, echando pa'lante como dicen ellos.
00:19Hace más de 30 años, yo empecé a... siempre me han gustado los cuchillos y entonces me fui
00:29dando la tarea de irlos restaurando. Esa vez se me jodió uno, entonces me lo arreglaron,
00:37pero no me gustó como quedó. Entonces empecé a atravesar, atravesar y le fui poniendo cariño
00:42y entonces ya venían quebraditos, ya como este que viene quebradito y entonces ya yo me doy
00:48la tarea de arreglarlo bien y después limpiarlo bien. Entonces como este ya lo voy trabajando
00:53y lo vamos dejando así y ya el producto terminado.
00:59Don Edwin, cuéntame por favor dónde estamos.
01:04Bueno aquí es donde yo trabajo, esta es la parte donde yo trabajo, aquí tengo lo que yo uso.
01:10Esta es la materia prima, digamos, un tubo que para otras es basura, entonces yo lo traigo aquí,
01:18se corta, se extiende y ya se ve. Bueno, lo pongo a este toque, a este perfil así y aquí es donde
01:29ya yo saco las piecitas para trabajar los cuchillos.
01:33Usted me decía que ese talento, ese don, incluso para las cosas con madera que también ha
01:41desarrollado, fue algo que usted nada más un día descubrió que lo traía. Nunca fue a una clase,
01:47nunca recibió una guía, un acompañamiento. Cuénteme, porque a veces los artistas salen así,
01:53¿verdad? Con ese talento natural.
01:55No, eso ya uno, yo no sé, yo no he visto a nadie nunca haciendo un trabajo de esto ni nada, ni trabajo de madera,
02:01pero uno ya, seguro lo lleva uno ya en la sangre o así, no sé. Yo lo arreglo como si fueran míos, ¿verdad?
02:07Y después ahí los amuelos bien bonitos y los pongo hasta sonar, hay veces que vienen muy callados y ahí los ponemos a que suenen bonitos.
02:13Eso, ¿me puede hacer un ejemplo con ese? ¿A qué se refiere?
02:17Este hay que arreglarlo, este cuchillo se quebró, entonces hay que arreglarlo aquí, hacerle la pieza que le hace falta, darle más línea aquí, arreglarlo aquí, ve que está un poco sordito.
02:29Ese que tiene usted, ¿sí suena?
02:32Alguito suena.
02:33¿Podemos hacer el ejemplo?
02:39Sonido completamente diferente.
02:43Sonido completamente diferente.
02:49Ya está bueno.
02:50¿Y esa prueba qué?
02:51Ya está bajando pelo, ya está puramente para pelar un chancho.
02:55¿Esa es la señal de que ya va funcionando?
02:57Esa es la señal de que ya está eléctrico el cuchillo.
02:59Oiga, queda usted depilado entonces.
03:03No copan a Gillette ni nada de eso.
03:06La puñeta, oiga, yo necesito como tres de esos para las piernas.
03:13Bueno, esto es el fruto de un trabajo al que se le dedica mucho detalle, mucho tiempo, mucha creatividad, ¿verdad?
03:22Y amor que le pone a uno, ¿sí?
03:24Sí, eso es lo más importante.
03:25Y se ve que usted es un apasionado para hacer esto, que le gusta bastante.
03:28Le ponemos empeño ahí.
03:30Descríbame, porque la gente yo creo que a este punto de la nota no se había imaginado que lo que usted logra es un acabado único para cada uno de los cuchillos, ¿verdad?
03:38Bueno, como esto es en cacho, este se le hizo...
03:41¿Como un cacho? ¿Es un cacho?
03:42Esto es cacho de güey.
03:44Entonces, el cacho que se preste para esto, se le hizo estas pejetas en bronce y se le hizo la figura un tipo de un mirasol.
03:57Tenemos este otro, este es el cacho de búfalo.
04:02Este cuchillo se le hizo, se dibujó por los dos lados y se le hizo esta cruz.
04:08Una cruz.
04:09Una cruz hacia los dos lados, ¿sí?
04:11Digamos, todo esto surge a partir de la creatividad suya.
04:13Sí, ya uno le va...
04:14Usted dice, yo voy a hacerle a esto, le voy a hacer tal cosa.
04:16Ya uno se va imaginando cosas y va haciendo algo diferente, ¿sí?
04:23Todo esto entonces le ha abierto puertas a usted con gente que se entera de su trabajo y dice, yo quiero algo así.
04:29Sí.
04:30¿Le han salido clientes?
04:31Sí, gracias a Dios, he conocido mucha gente.
04:33Sí, viera que sí, gente de muchas partes han llegado ahí.
04:36Va uno, al tiempo seguro uno le dice al otro y van llegando.
04:39Por eso es que él es el restaurador de los cuchillos, que además, me decía, trabaja en el campo, ¿verdad?
04:44Sí.
04:45Y además, se dedica a hacer trabajos en madera, que estamos viendo algunos en pantalla en este momento, de las creaciones.
04:52Y si usted quiere entonces contactar a don Edwin, ¿qué número podemos dar para que la gente lo llame?
04:59El numerito mío es el 88173982.
05:05Vecino de la comunidad de Frailes, en el Cantón de Desamparados, así es que aquí está nuestro restaurador de cuchillos.
05:13Oigan, los felicito porque en 14 años que tengo yo de trabajar en Teletica, es la primera vez que me encuentro alguien que hace esto.
05:19Y ahí estamos, y ahí vamos poquito a poco.
05:21Muy bien, muchas gracias. Hágalos ya a la cámara.
05:24Bueno, yo los acompaño.
05:28Gracias.