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Estilo de vidaTranscripción
00:00Si usted ha estado experimentando como brotecillos de acné, si usted se siente como muy inflamada,
00:05si se siente altamente estresada, puede ser que esto esté relacionado con el desbalance
00:11hormonal.
00:12Por eso hoy nos acompaña Alejandra Irola, nuestra nutricionista, siempre amiga aquí
00:17de la casa de Buen Día, para ayudarnos a hacer un batido para el balance hormonal,
00:21¿no?
00:22Exactamente.
00:23Vamos a enseñarles dos batidos con la ayuda de Ale.
00:25Ale, buen día.
00:26Hola, igualmente.
00:27¿Cómo estás?
00:28Gracias por acompañarnos.
00:29¿Cuál va a ser el primer batido?
00:31Bueno, antes de decirles el batido, lo primero que tenemos que tener presente es que una
00:36alimentación saludable es prioritaria.
00:39Si usted no se alimenta saludablemente, si usted no hace ejercicio, si no cuida su salud
00:45mental, ese desbalance no se va a arreglar con el batido.
00:50Si usted cuida todas esas cositas y aparte mete estos ingredientes, por supuesto que
00:56ahí sí va a haber una diferencia y va a mejorar mucho con este tipo de bebidas.
01:02Así es que manos a la obra.
01:04Ahí tenemos en pantalla la primera, Nan, batido para el balance hormonal.
01:08Sí, esto lo que quiere decir es que tenemos que agregar ingredientes saludables a nuestra
01:14alimentación.
01:15Tenemos la espinaca que es ideal por la cantidad de minerales, de magnesio, de zinc, de fósforo.
01:22Entonces, esta espinaca cruda la podemos incluir además por su fibra.
01:27Entonces, es una excelente opción.
01:29Recuerden que si ustedes no consumen ningún ingrediente de estos, los podemos variar.
01:34Entonces, la espinaca, su color verde y sobre todo su alta cantidad de magnesio.
01:39Entonces, ahí vamos.
01:41¿Espinaca a la licuadora?
01:42A la licuadora.
01:43La cantidad va a depender también de su sistema digestivo.
01:47Si usted tolera media tacita, ahí hay media taza.
01:50Si tolera pues un poquito más, puede agregarlo sin ningún problema.
01:55Espinaca remolacha.
01:56Remolacha y cruda.
01:57¿Por qué?
01:58Porque muchas veces cuando hay problemas hormonales, la microbiota está muy deficiente y aparte
02:06tenemos estreñimiento.
02:07Entonces, esta remolacha va a hacer que se desinflame el colon y aparte va a ayudarle
02:15a mejorar lo que es el tránsito gastrointestinal y entonces el estreñimiento se va a disminuir.
02:23¿Quién ocupa este batido?
02:24Lo que me encanta es...
02:25¿Quién quiere batido?
02:28Es la cara de todas poniendo atención.
02:31Impresionadas.
02:32La remolacha cruda y luego fresas.
02:34Y fresas.
02:35Fresas moras.
02:36¿Por qué?
02:37Porque tienen todos los beneficios de los frutos rojos.
02:41Todo lo que son antioxidantes, vitaminas y minerales.
02:46Estos frutos rojos nosotros a veces decimos, es que hay frutos rojos muy caros que son
02:51importados.
02:52Los tenemos acá, las fresas, las moras, todo lo que son frutos silvestres los vamos a utilizar.
02:58Ale, qué interesante combinación.
03:00Sí, y lo van a probar porque la gente se queda como que remolacha cruda en un batido,
03:05¿verdad?
03:06Vean.
03:07Con leche.
03:08Es leche, ve.
03:09Esta es bebida de almendra.
03:10La bebida de almendra nos puede ayudar.
03:12Ustedes pueden utilizar leche si quieren aumentar la cantidad de proteína.
03:17Pueden agregarle proteína a ese batido, pero con eso estamos más que suficiente.
03:23Ale, pero pregunta, eso te iba a preguntar, ¿la bebida de almendra es lo mismo que leche
03:27de almendra?
03:28No.
03:29Cuando hablamos de bebida de almendra es bebida porque para que la denominación sea leche
03:35tiene que venir de una glándula mamaria.
03:37Para que yo pueda decir es leche viene de una glándula mamaria, leche de vaca, a excepción
03:43de la leche de coco que ya está pues autorizada por códex que se llame leche.
03:48Pero siempre decimos bebida porque no es lo mismo la leche que una bebida en cuanto a
03:53composición nutricional.
03:55Sí, siempre decimos leche de almendra, ¿verdad?
03:56Sí, decilo, pero es lo mismo entonces ahora nada más nos está enseñando a decirlo correctamente.
04:00Lo que pasa es que si yo digo voy a darle leche de almendras a mi chiquito o a mi niño,
04:06yo puedo tener una eficiencia nutricional porque no le estoy dando las mismas propiedades
04:15nutricionales de proteína, de calcio y de otros nutrientes.
04:19Ok.
04:20Ese ya está.
04:21¿Ya está?
04:22Sí.
04:23¿Ves?
04:24Ahí está.
04:25Lo servimos.
04:27Ahora, lo ideal es no agregarle dulce porque la remolacha es dulcita, ¿verdad?
04:32Entonces lo podemos hacer así.
04:33Vean la textura.
04:34Uy, miren qué rico huele.
04:35Le iba a decir el aroma.
04:36Huele muy rico.
04:37De fresa como.
04:38Guau, huele delicioso.
04:39Incluso ustedes se lo dan a los niños y se los pueden dar en helados y no pasa mal.
04:40O a las adolescentes que están en este.
04:41Yo le hubiera puesto unos hielitos también.
04:42Claro, claro.
04:43Ay, qué rico huele.
04:44¿Ves?
04:45¿Ves?
04:46¿Ves?
04:47¿Ves?
04:48¿Ves?
04:49¿Ves?
04:50¿Ves?
04:51¿Ves?
04:52¿Ves?
04:53¿Ves?
04:55¿Ves?
04:56¿Ves?
04:57¿Ves?
04:58¿Ves?
04:59¿Ves?
05:00¿Ves?
05:01¿Ves?
05:02¿Ves?
05:03Sí.
05:04Sí.
05:05Sí.
05:06Sí.
05:07Es que me gustan los hielitos también.
05:08Claro, claro.
05:09Qué rico, ¿sí?
05:10Lo que pasa acá por el calor es.
05:11Vas a probar.
05:12Voy a probar.
05:13Dale, dale, dale.
05:14Ah, bueno, ¿verdad?
05:15Ah, bueno.
05:16¿Quién quiere probar?
05:17¿Quién lo quiere?
05:18Ah.
05:19Vamos, vamos, vamos por aquí.
05:20Bueno, y aquí hay otro porque este también.
05:21Este es el mismo.
05:22A ver.
05:23se los podemos hacer en helados, también congelamos esto y se lo comen como helado
05:27y ya tienen un batido saludable.
05:29Hoy le pasó que cuando está en casa viendo el programa usted dice,
05:32uy, cómo me encantaría probarlo y hoy lo está probando en vivo.
05:36Me encanta, está delicioso.
05:38¿Le gustó?
05:39Esto es muy nutritivo y muy bueno para nuestra salud.
05:41Claro que sí.
05:42A mí me encanta y la bremolacha es deliciosa y con mora, excelente.
05:46Con fresas.
05:47Con fresitas, ¿verdad?
05:48Y huele delicioso.
05:49Déjeme decirle algo, qué linda que se ve.
05:52Sí, qué barba.
05:53Ay, gracias, mi amor, qué linda.
05:56Bueno, disfrute el batido.
05:57Muchas gracias.
05:58Ahí se lo dejo.
05:59Salud.
06:00Salud.
06:01Salud.
06:02Vamos avanzando entonces hacia otra opción, Alessandra.
06:04Sí, la otra opción, vean que traje colores morados, ¿sí?
06:08Esta es el agua de jamaica.
06:11Vamos a hacer un agua de jamaica, pero a esa agua de jamaica vamos a ponerle, acá tenemos
06:17una astilla grande de canela, vamos a ponerle hoja de laurel, una pimienta gordita, que
06:25esa puede omitirse y vamos a usar el jugo de mora.
06:29Esto lo vamos a licuar, perdón, a cocinar.
06:32Y vean cómo queda.
06:33Así va a quedar en el agua.
06:36Saco la media tacita de agua de jamaica y la licúo con la mora.
06:44Vean cómo queda aquí.
06:45¡Qué rico!
06:46Y huele espectacular esto.
06:47A mí es que la canelita no me gustaba, pero ya me empezó a gustar y es buenísima, Ale,
06:52yo no sabía que era tan buena la canela.
06:54Sí, claro.
06:55Esto lo podemos servir.
06:56¿Ya se está?
06:57Porque es que vean que se puede licuar la flor de jamaica, pero la podemos servir así
07:02para que ellas la puedan probar, porque esta es otra bebida.
07:05Bueno, acá está esa que ya está bebida.
07:07Mejor esta, porque yo me veo haciendo un reguero aquí.
07:11Entonces aquí no hay que licuar nada.
07:13Se puede licuar la flor de jamaica.
07:15Voy allá.
07:16¿Quién quiere probar este?
07:17Pero lo que hay que licuar son las moras, pero te puedes manchar, entonces la mora es
07:22muy escandalosa.
07:23Este yo creo que va a estar doñada de ella.
07:26Pruébelo, vamos a ver.
07:27A ver, ¿qué tal?
07:32¿Qué tal?
07:33Delicioso, delicioso.
07:34¿Usted cree que nos importa a las mujeres también balancear nuestras hormonas?
07:39Claro que sí.
07:40¿Por qué?
07:41¿Qué sabores le percibe?
07:42Pregúntale.
07:43La canela más.
07:44Ajá.
07:45La flor de jamaica a mí me encanta, pero la canela y la semillita.
07:50Pimienta.
07:51Pimienta.
07:52Tiene como un picantito.
07:53Muy rico.
07:54Muy bien.
07:55¿Quién más quiere probarlo por aquí?
07:56¿Usted?
07:57Esta muñeca.
07:58Eso activa el metabolismo porque estamos hablando de que tiene canela, pimienta, laurel, jamaica
08:04y es un diurético para todas las personas que tienen hipertensión o tienen retención
08:10de líquido.
08:11Eso les ayuda mucho.
08:13Ahora, la porción tenemos que cuidarla, no puede ser estar tomando todo el día, pueden
08:18ser una o dos tacitas al día, no más.
08:21En caso, si la persona es diabética, por ejemplo, con la remolacha que es más dulcita.
08:26Claro, pero es que se usa un cuarto de taza y va cruda, entonces tiene la fibra y la
08:31estamos combinando con la bebida de almendra, con la fresa, entonces no habría problema.
08:36Perfecto, no hay problema.
08:37Una porción.
08:38Media tacita, ¿verdad?
08:39No nos vamos a tomar el litro de bebida.
08:43Aquí está la mora.
08:44La mora.
08:45Esas son moras naturales y lo que le vamos a poner a esa mora es el agua de jamaica que
08:50hervimos acá.
08:51Entonces, voy a pasártela acá para que tú veas.
08:55Necesitamos unas...
08:56Dani, ¿me ayuda con unas servilletitas?
08:57Gracias.
08:58Muchas gracias, Ocho.
08:59Entonces, ahí está el agua de jamaica que ya hirvieron con la pimienta, la hoja de laurel
09:05y la mezclamos con la mora.
09:06Es como llevarlo a otro nivel.
09:08A otro nivel, sí.
09:10Me encanta el cítrico, me encanta el limón, entonces le ponemos limoncito y eso nos da
09:16vitamina C aparte.
09:18Entonces, vean que todos los ingredientes que utilizamos son naturales.
09:21Mucha limón más duro.
09:23Y este, cuando ya uno le aporta la mora, ¿cómo le eleva el nivel?
09:27O sea, ¿por qué la mora también nos ayuda con la parte de balance hormonal?
09:30Porque tiene antioxidantes que son ideales para la prevención del cáncer y estas son
09:35de mi patio, entonces no tienen preservantes, entonces imagínense.
09:40¡Qué lindos!
09:41De antioxidantes.
09:42Les voy a pasar la foto para que vean que es una ramita pequeñita y la pueden tener
09:47hasta en maceta.
09:49Entonces, esto es una bebida que nos va a ayudar sobre todo a desinflamar.
09:57Después de que sale de ahí, ¿hay que colársela un poquito o nos la tomamos con la...?
10:02Si ustedes gustan la cuela, yo acá la colé para evitar los residuos y todo porque era
10:08como para televisión, no vamos a andar, ¿verdad?
10:10Pero en la casa la podemos tomar así.
10:12Bueno, y mientras tomo eso...
10:13¡Mira, se lo tomó todo!
10:14¡Qué rico!
10:15Ya se tomó todo, decía uno.
10:16¿Qué les parece si repasamos también la receta?
10:19Claro que sí.
10:20La tenemos ahí en pantalla para que usted en casa vaya, corre y le tome una foto también.
10:25El segundo batido para el balance hormonal, una taza de flor de jamaica, un litro de agua,
10:31tres hojitas de laurel, limón, tres astillas de canela y media taza de moras licuadas y
10:36coladas.
10:37Esto, cuando estamos hablando de menopausia, es también...
10:40Formidable.
10:41Menopausia, adolescencia, todo lo que es síndrome metabólico, ovario poliquístico,
10:50todo lo que tenga que ver con la parte hormonal.
10:54Ahí nada más ustedes lo ponen o se lo pueden tomar así.
10:58Excelente.
10:59Bueno, agradecemos muchísimo por traernos estas dos opciones de batidos.
11:03Yo veo por allá ya los vasitos vacíos, las copitas vacías, que bien lo están disfrutando
11:08y ojalá que ahí en casa le saquen bastante provecho, como ya decía bien Alejandra, en
11:12esas etapas esenciales de la vida.
11:14Sobre todo, pero que se cuiden mucho, que hagan ejercicio, que coman saludable desde
11:20el desayuno hasta la cena, ¿verdad?
11:22Hay días que nos vamos a pasar, pero es un día, que comimos más unos chicharrones o
11:27algo así, no importa, se vale.
11:29Pero después nos cuidamos, sí, o sea, no es solo que todo sea saludable, no, pero
11:36sí es un equilibrio, es un balance.
11:38Si ustedes necesitan más información, la pueden encontrar en WhatsApp, 888-417-890
11:43o en sus redes sociales como Qué Dice la Nutri.
11:47Muchas gracias, Ale.
11:48Que tenemos que estar saludables.
11:49Eso.